Jedną z wielu wspaniałych rzeczy w diecie ketogenicznej jest to, że inspiruje Cię do wejścia do kuchni i tworzenia potraw, które odżywiają, satysfakcjonują i smakują pysznie (zwłaszcza jeśli masz świetne przepisy na keto). Chociaż możesz osiągnąć doskonałość gotowania o niskiej zawartości węglowodanów za pomocą podstawowych przyborów kuchennych, istnieje kilka narzędzi, które sprawiają, że tworzenie fantastycznych posiłków keto jest jeszcze łatwiejsze. Poniżej znajduje się nasza lista niezbędnych gadżetów kuchennych o niskiej zawartości węglowodanów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czym one są i dlaczego je polecamy, a następnie zastanów się, czy powinieneś kupić którykolwiek z nich, aby ułatwić Ci życie wysokiej jakości keto.
Ekspres do kawy
Zacznijmy od początku! Większość ketończyków wita dzień co najmniej jedną filiżanką o 'joe, albo wzmocnioną pysznymi makrami ze śmietanki, albo Olej MCT lub obie (witam, kuloodporna kawa!). To rzeczy, które dodają Ci energii i utrzymują Cię tam, często aż do obiadu! Dlatego wysokiej jakości ekspres do kawy jest koniecznością. Ekspres do kawy, klasyczny ekspres do kawy czy francuska prasa? Wybór nalezy do ciebie! Kupuj ekspresy do kawy
Spieniacz do mleka
Co przesadza z keto latte lub kuloodpornymi napojami kawowymi? Oczywiście spieniacz do mleka! Śliczne, kompaktowe i najszybszy sposób na miksowanie i spienianie napojów kawowych, zapewniają radość z porannego napoju. Kupuj spieniacze do mleka
Skala żywności
Wagi spożywcze są niesamowite z wielu powodów. Co najważniejsze dla kucharzy keto, są oni dokładni w odmierzaniu składników, co jest ważne przy pieczeniu, ale jeszcze ważniejsze dla zapewnienia dokładnych makr w przepisach na keto. Zmierz wagę składników na tej wadze kuchennej, wykonując lub tworząc własne przepisy, a będziesz dokładnie wiedzieć, ile makr zawiera Twój posiłek. Kupuj wagi spożywcze
Miarki i łyżki
Ponieważ pieczenie jest nauką, właściwe pomiary są kluczem do sukcesu podczas przestrzegania dowolnego przepisu na pieczenie. Tak więc, jeśli w ogóle pieczesz, miarki i łyżki miarowe prawdopodobnie są już w Twojej spiżarni. Ale nawet kucharze, którzy mierzą gałki oczne w celu uzyskania bardziej elastycznych przepisów, będą chcieli używać miarki i łyżek do przygotowywania przepisów o niskiej zawartości węglowodanów. Poza wyżej wymienioną skalą żywności, używanie miarek i łyżek to jedyny sposób, aby upewnić się, że dodasz wystarczającą ilość każdego składnika, aby uzyskać dokładne makra (klucz do pozostania w ketozie). Kupuj miarki lub słyżki miarowe do chmielu
Spiralizer
Kiedyś był to gorący gadżet do gotowania w tej chwili, spiralizator zadomowił się jako zwykłe narzędzie kuchenne, co jest świetne, ponieważ oznacza to, że jest dostępny w większej liczbie stylów i cen niż kiedykolwiek (w tym taki, który jest poniżej $10). Po co nam spiralizer? Aby bez wysiłku tworzyć „zoodles”! Te urocze, kręcone, super niskowęglowodanowe makarony z cukinii są podstawą dań z makaronem keto, ponieważ wyglądają i smakują wspaniale i są całkowicie przyjazne dla keto. (Sprawdź nasz przepis na Makaron Wódkowy Keto Z Kiełbasą, który używa spiralizera.) Wiele spiralizerów służy również jako fragmentator. Kupuj spiralizatory
Blender lub robot kuchenny (lub oba!)
Niezależnie od tego, czy mieszasz marynatę (np szalenie dobre pałki perkusyjne Green Curry), oczyszczanie Keto Kremowy dip z pieczonej czerwonej papryki, lub fantastycznie Keto Blended Cinnamon Dulce Frap, lub Miętowo-Zielone Koktajle, potrzebujesz dobrego blendera, który Ci pomoże. Robot kuchenny może to zrobić i o wiele więcej, w tym szatkowanie i mielenie. Jeśli choć trochę poważnie myślisz o gotowaniu, polecamy jedno i drugie. Kup blendery lub sklepowe roboty kuchenne
Gofrownica
Co? Gofry na diecie ketonowej? I jak! Istnieje cały świat keto gofrów, które mogą zabrać Cię od śniadania do lunchu i kolacji, w zależności od rodzaju gofrów keto, które robisz. Wypróbuj klasykę Przepis na gofry Keto na śniadanie lub zrób to z naszym niesamowitym Przepis na smażonego kurczaka w Keto na obiad. Lub zrób Keto Reuben „Chaffle” (serowy gofr keto, który można wykorzystać jak chleb kanapkowy) na pikantny posiłek keto. Cokolwiek zrobisz wafle keto, będziesz potrzebować gofrownicy, aby to zrobić! Przeglądaj gofrownice
Instant Pot
Szał błyskawicznego szybkowaru trwa i kwitnie w społeczności keto z tych samych powodów, dla których wszyscy go kochają; pozwala wrzucić wszystko do garnka, nacisnąć przycisk i poczekać na pyszny posiłek w znacznie krótszym czasie niż w garnku na kuchence (stąd nazwa). Jeśli lubisz robić duże partie keto żywności (takich jak zupy) i przechowywać je w lodówce lub zamrażać na później, garnek instant powinien znaleźć się w Twojej kuchni. A czy wiesz, że może również służyć jako powolna kuchenka? (Masz jeden? Wypróbuj te przepisy na Koreańskie krótkie żeberka Keto Instant Pot z duszonym Bok Choy lub Keto Instant Pot Carnitas Tacos. Kupuj błyskawiczne garnki
Frytkownica
Zasadniczo fantazyjny piekarnik konwekcyjny nablatowy, frytkownica powietrzna gotuje rzeczy szybciej niż normalny piekarnik i zapewnia ostre rezultaty podobne do smażonych potraw. Tylko że nie używa się oleju! Wypróbuj wszystkie rodzaje warzyw w ten sposób smażona na powietrzu ryba i chipsy z cukinii Przepis. Albo zrób te pyszne air-fryer Bułki czosnkowe i serowe. Możesz nawet zrobić jajka na twardo we frytownicy powietrznej! Kupuj frytownice powietrzne
Patelnia żeliwna
Każda kuchnia powinna mieć żeliwną patelnię w swojej kolekcji patelni, keto lub nie. Czemu? Ponieważ nadaje żelazo-niezbędny minerał, którego wielu z nas ma niedobór-do żywności, którą w niej gotujesz. Ponadto dobrze utrzymuje ciepło, jest dostępny w różnych rozmiarach, można go wstawić do piekarnika i jest niedrogi. Używamy go do robienia różnych rzeczy, w tym stek i burgery (idealne do obsmażania), Chrupiący brzuszek ketonowy wieprzowy z Kimchi Collard Green, Zapiekanka z zielonej fasoli Keto, i Szaszłyki z łososia Keto Caprese. Przeglądaj patelnie żeliwne
Termometr do natychmiastowego odczytu
Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do gotowania mięsa, a nawet jeśli jesteś, potrzebujesz termometru do mięsa z natychmiastowym odczytem. Jest to różnica między niedogotowanym lub rozgotowanym a idealnie soczystym, idealnym polędwicą z kurczaka lub polędwicy wieprzowej, która może uchronić Cię przed przekształceniem tego doskonałego steku w skórzasty krążek hokejowy. Bonus: termometry z natychmiastowym odczytem są bardzo tanie- i warte każdego grosza. Kupuj termometry z funkcją natychmiastowego odczytu
Puszki Muffin
Prawdopodobnie masz już te leżące w pobliżu-w końcu kto nie ma nieprzywierających puszek do muffinek? Ale piękno puszek do muffinek na keto polega na tym, że tworzą natychmiastowe pojedyncze porcje, dzięki czemu możesz pilnować makr podczas gotowania lub pieczenia. Potrzebujesz inspiracji do babeczek? Wypróbuj nasze przepisy na Keto Czekoladowe Babeczki Z Cukinią, Babeczki Cytrynowo-Malinowe z Bitą Śmietaną, Babeczki czekoladowe Keto z polewą Buttercreamlub Czekoladowe kubki z masłem orzechowym Keto. Kupuj puszki na muffinki
Ostatnie słowo
Chociaż nie potrzebujesz wszystkich tych gadżetów kuchennych z keto, aby odnieść sukces, mogą one sprawić, że gotowanie będzie o wiele łatwiejsze, bardziej urozmaicone, a może nawet smaczniejsze. Zdecyduj, co najlepiej pasuje do Twojej kuchni ketonowej i stylu gotowania, a następnie zaopatrz się w niezbędne produkty do łatwego przygotowania posiłków ketonowych. Teraz czas wyciągnąć trochę Keto książki kucharskie i ułóż swoją listę zakupów!
