Może od jakiegoś czasu stosujesz dietę ketogeniczną i uwielbiasz to, co czujesz, ale nienawidzisz przygotowywać dla siebie różnych posiłków, niezależnie od tego, co robisz dla swojej rodziny. A może dopiero zaczynasz korzystać z diety ketogenicznej, ale przeczytałeś o wielu zaletach tego stylu życia i chcesz zacząć wdrażać ją zarówno w życiu swojej rodziny, jak i własnej. Niezależnie od tego, jak dotarłeś do tego momentu, podamy ci kilka wskazówek i wskazówek, aby przejście było tak łatwe i smaczne, jak to możliwe.
Pozostańcie pozytywni, to nie jest kara
Pierwszym krokiem jest wyjaśnienie, dlaczego chcesz zmienić nawyki żywieniowe swojej rodziny. Skoncentrowanie się na pozytywach w porównaniu z restrykcyjną stroną może sprawić, że ta zmiana stylu życia będzie lepiej przyjęta. To nie jest kara, ale nagroda, w której zapewniasz swojemu ciału czyste i wydajne źródło paliwa. Wycinasz przetworzone składniki i cukier, które mogą powodować stany zapalne, przybieranie na wadze i mieć niekorzystny wpływ na twoje zdrowie. W diecie ketogenicznej skupiamy się bardziej na pełnych produktach spożywczych, takich jak warzywa, mięso, jagody, orzechy i nabiał. Koncentracja na całych pokarmach pozwala nam uzyskać wszystkie witaminy i minerały, których potrzebujemy, aby nasze ciało było zdrowe i silne. Bardzo pomocne jest dzielenie się zdjęciami i przepisami z rodziną na temat pysznych posiłków i przysmaków, które będziesz mógł spożywać w ten sposób.
Zapewnij edukację
Jednym z pierwszych pytań, które może zadać twoja rodzina, jest: „co mogę jeść?” co jest bardzo rozsądnym pytaniem. Jedną z najlepszych części keto jest ogromna liczba dostępnych opcji, szczególnie smaczne przepisy kulinarne, które można z nich zrobić, takie jak mac i ser, kalafior! Jest to zmiana stylu życia, którą chcesz wprowadzić, aby Twoja rodzina była zdrowsza i bardziej świadoma tego, co dzieje się w ich ciałach.
Pozwól im kapitanować swój statek
Każdy jest kapitanem swojego statku, że tak powiem, kiedy mówimy o naszym zdrowiu i ciałach. I chociaż dzieciom pokazano, jak jeść i zachęca się do jedzenia w określony sposób, ostatecznie nie możesz być z nimi 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, narzucając im to, co jedzą. Klucz do wdrożenia tej zmiany stylu życia z powodzeniem w domu sprawi, że będzie to przyjemne! Oferuj opcje, pozwól swojej rodzinie wziąć udział w planowaniu posiłków (wybieranie przepisów, które wyglądają dla nich kusząco), a nawet przygotowywać posiłki (małe dzieci i dzieci uwielbiają tę część). Kiedy są w stanie przejąć kontrolę i brać udział w postępach w podejmowaniu decyzji, zmiana jest większa, ponieważ staje się ona ich zmianą nie tylko Twoją.
Bądź elastyczny
Ważne jest, aby zrozumieć, że chociaż możesz chcieć, aby twoja rodzina spożywała ketogenne, mogą się zdarzyć sytuacje, które są poza twoją kontrolą. Na przykład, twoje dzieci mogą otrzymywać przekąski, które nie pasują do Twojego stylu życia. Chociaż możesz poprosić szkołę o egzekwowanie opcji bez cukru i zboża, zezwalając dziecku na spożywanie tylko przekąsek, które pakujesz, ponieważ Twoje dziecko się starzeje, co może nie być możliwe. Oznacza to, że mogą zdarzyć się przypadki, że twoje dziecko zje coś poza zaleceniami ketogennymi. I w zależności od przyczyn tej zmiany stylu życia (nieterapeutyczne / kliniczne) może to być 100% w porządku! Okazjonalne „kody / smakołyki / zrazy” lub jakkolwiek chcesz to nazwać, nie zrujnują długoterminowych korzyści.
Twórz alternatywy keto dla ulubionych i tradycji innych niż keto
Wraz ze zmianą stylu życia pojawia się dylemat, co zrobić z tradycjami. Wiele osób robi we wtorki Taco lub piątki z pizzą, nie wspominając o tradycjach świątecznych. I chociaż czasami możesz chcieć mieć tradycję lub jedzenie niezgodne z wytycznymi ketogenicznymi, nie ma powodu, dla którego nie możesz keto-fy ulubionej tradycji / przepisu rodzinnego. Jeśli szukasz tacos, użyj przypraw bez cukru i spróbuj zrobić z niego sałatkę taco lub użyj skorupek serowych lub pucharów sałaty! Jeśli noc pizzy jest ulubionym miejscem rodziny, przygotuj szybką ketonową pizzę przy użyciu dowolnego wariantu przepisu na tłuste ciasto i przygotuj dodatkowe skórki, które upieksz do połowy i zamrozisz na szybkie obiady w mgnieniu oka. Lub kup kilka bardzo dobrych skórek kalafiora sprzedawanych w lokalnych supermarketach. Lubimy Skorupy Cali'flour Foods. Na Święto Dziękczynienia lub inne formalne kolacje możesz zrobić łatwe substytuty warzyw, takie jak tłuczony kalafior zamiast ziemniaków, bułki migdałowe zamiast standardowych bułek, sos zagęszczony gumą ksantanową na rzecz mąki i wiele więcej. Pinterest jest niesamowitym zasobem, jeśli chodzi o planowanie keto na wakacje. Eksperymentowanie w kuchni to świetny sposób na zaangażowanie rodziny w znaczący sposób bez elektroniki, tworząc nowe wspomnienia i tradycje!
Przekąski
Dzieci uwielbiają przekąski, a to się nie zmieni, kiedy zaczną jeść dietę ketogenną. Ponieważ ich ciała stale się zmieniają i rosną, zrozumiałe jest, że może być potrzebna przekąska między posiłkami. Musisz więc upewnić się, że masz dla nich łatwe i apetyczne opcje! Oto kilka pomysłów na przekąski przyjazne dzieciom:
- Twarożek i Seler (dodaj na wierzch trochę wszystkiego, co ma bajgiel)
- Jajka na twardo
- Szarpany
- Orzechy makadamia (dla wygody spróbuj przechowywać je w poszczególnych porcjach)
- Orzechy pekan (dla wygody spróbuj przechowywać je w poszczególnych porcjach)
- Oliwki
- Ogórki konserwowe
- Serowe paluszki
- Jagody ze świeżą bitą śmietaną
- Brokuły zanurzone w sosie ranczo
- Księżycowy ser
- Keto Bark
- Pieczone wyroby ketonowe (babeczki / babeczki / ciastka)
- Ser Mascarpone ze szczyptą słodzika i łyżką bezcukrowych chipsów czekoladowych
To proces uczenia się
Zrozum, że cukier i węglowodany są tak pochłonięte (co za gra słów!) W naszym codziennym życiu, że dostosowanie się zajmie trochę czasu. Nie musisz od razu wskakiwać i oczekiwać perfekcji. Oznacza to, że możesz zacząć powoli. Możesz zacząć od usunięcia dodanego cukru z diety rodziny i zastąpienia go środkami słodzącymi, takimi jak owoce mnicha, erytrytol i stewia. Już samo to zrobi dużą różnicę w zdrowiu twojej rodziny. Następnie możesz przystąpić do włączania owoców, takich jak jagody zamiast owoców o wyższej zawartości węglowodanów, takich jak banany, winogrona, jabłka i ananasy. Wreszcie zacznij redukować węglowodany dla rodziny, prawdopodobnie zaczynając od około 70 g dziennie i obniżając do 40 g lub mniej. Z dziećmi możesz wyznaczyć sobie cel jedzenia ketogennych produktów zatwierdzonych. Zachęcamy do zawsze skonsultowania się z lekarzem i współpracy z nim we wdrażaniu bezpiecznej i zdrowej diety z różnorodnością, witaminami i minerałami w celu zapewnienia zdrowia i dobrego samopoczucia dziecka. Keto może być tak złożone i smaczne, jak chcesz. Wybierz opcje, które pasują do czasu, budżetu i upodobań twojej rodziny, aby był to styl życia, a nie tylko dieta.
