W miarę rozprzestrzeniania się koronaawirusa COVID-19 w 2020 r. jedno stało się jasne: w przypadku niektórych grup ryzyko poważnych powikłań jest zwiększone. Poza starszym wiekiem, do tych grup zaliczają się osoby cierpiące na cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi, choroby serca i nerek. Co łączy te grupy? Zwykle mają osłabiony układ odpornościowy. W rzeczywistości, poza tymi konkretnymi schorzeniami, osłabiony układ odpornościowy sam w sobie stawia Cię w kategorii zwiększonego ryzyka, jeśli podczas pandemii będziesz walczył z COVID-19.  

Chociaż nie dysponujemy danymi na temat diety ketogenicznej w leczeniu koronawirusa, wiemy, że silny układ odpornościowy pomaga nam lepiej zwalczać wirusy i regenerować się po nich niż układ o słabej odporności. Mamy również mocne przesłanki, że dieta ketogeniczna o niskiej zawartości węglowodanów wspiera układ odpornościowy. Jednym z oczywistych przykładów jest to, że dieta ketogeniczna może odwrócić cukrzycę typu 2 – chorobę, która osłabia funkcje odpornościowe i zwiększa ryzyko ciężkiego przebiegu COVID-19.

W tym artykule dowiesz się, jak pandemia Covid-19 uderza w niektóre grupy mocniej niż w inne, jak dieta ketogenna wpływa na czynniki ryzyka w tych grupach najbardziej dotkniętych chorobą oraz w jaki sposób dieta wysokotłuszczowa może znacznie korzystniej wpłynąć na układ odpornościowy niż dieta ketogeniczna. dieta wysokowęglowodanowa może. 

Szybkie zastrzeżenie: ten artykuł ma wyłącznie charakter informacyjny. Żadnej treści zawartej w tym artykule nie należy traktować jako porady lekarskiej ani zalecenia diety ketogennej w leczeniu COVID-19. 

Grupy wysokiego ryzyka w przypadku ciężkiego przebiegu wirusa Covid-19

Covid-19 nie wpływa na wszystkich jednakowo. Niektóre osoby są bardziej narażone na ryzyko wystąpienia ciężkiego zapalenia płuc, ARDS (zespołu ostrej niewydolności oddechowej) i innych powikłań w przypadku zakażenia obecnym szczepem koronaawirusa SARS-CoV2. Powikłania te często okazują się śmiertelne.

Wiek jest pierwszym czynnikiem ryzyka. Według danych z 72,314 19 chińskich rejestrów przypadków ogólny wskaźnik śmiertelności z powodu Covid-2.3 oszacowano na 70%. Większość tych zgonów wystąpiła u pacjentów w wieku powyżej XNUMX lat.

Dane chińskie wykazały również, że około pięć procent wszystkich przypadków COVID-19 miało stan „krytyczny”, w przeciwieństwie do „łagodnego” lub „ciężkiego”. W około połowie przypadków krytycznych występowały choroby współistniejące, w tym:

    • Choroby serca
    • Cukrzyca 
    • Przewlekła choroba płuc
    • Rak

Wiele z tych schorzeń, takich jak cukrzyca i nowotwory, jest powszechnie znanych i osłabiających funkcje odpornościowe. CDC zaleca obecnie tym grupom unikanie kontaktów społecznych, kiedy tylko jest to możliwe.

Inne stany, które osłabiają układ odpornościowy i prawdopodobnie zwiększają ryzyko Covid-19, obejmują:

    • Ludzki wirus niedoboru odporności (HIV) i zespół nabytego niedoboru odporności (AIDS)
    • Pierwotne choroby niedoborów odporności (PID)
    • Nowotwór limfohematogenny (LHM)

Przyjrzyjmy się bliżej dwóm grupom wysokiego ryzyka: osobom chorym na cukrzycę i osobom z wysokim ciśnieniem krwi. 

Cukrzyca, wysokie ciśnienie krwi i COVID-19

Niezależnie od wieku, cukrzyca i nadciśnienie tętnicze wydają się być istotnymi czynnikami ryzyka ciężkiego przebiegu COVID-19. Przyczyny tego zjawiska nie są jednak jeszcze jasne.

Jednym z powodów może być obniżenie odporności. Cukrzyca upośledza prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego (zdolność organizmu do zwalczania infekcji). Jest to efekt częściowo wynikający z wysokiego poziomu glukozy we krwi i może utrudniać walkę z wirusem.

Naukowcy uważają również, że w grę wchodzi białko zwane ACE2. ACE2 występuje w płucach, naczyniach krwionośnych, nerkach i sercu. Istotne jest to, że koronawirus wykorzystuje ACE2 do wiązania się z komórkami w płucach (i infekowania ich). Zatem wszystko, co zwiększa ekspresję ACE2, teoretycznie może pogorszyć infekcję SARS-CoV-2.

W tym miejscu pojawia się cukrzyca i nadciśnienie. Duży odsetek osób cierpiących na te schorzenia przyjmuje leki zwane inhibitorami ACE w celu obniżenia ciśnienia krwi. Inhibitory ACE obniżają ciśnienie krwi – tak – ale zwiększają także ekspresję ACE2. (To prawda, mylące, ale zrozum, że ACE to nie to samo co ACE2), a ACE2, jak właśnie się dowiedziałeś, może być pro-koronawirusem.

Jeśli masz wątpliwości dotyczące przyjmowanych leków, porozmawiaj ze swoim lekarzem. W dalszej części tego artykułu omówiono, w jaki sposób dieta ketonowa wpływa na odporność i jak można wzmocnić układ odpornościowy za pomocą keto, co z kolei wzmacnia zdolność organizmu do zwalczania wirusów i infekcji. 

 Dowiedz się więcej o tym, jak dieta ketogenna może złagodzić cukrzycę. 

5 sposobów, w jakie Keto korzystnie wpływa na układ odpornościowy

Ponieważ pacjenci z obniżoną odpornością są bardziej narażeni na skrajny przebieg Covid-19, wspieranie układu odpornościowego w tej populacji ma kluczowe znaczenie. Oznacza to odpowiednią ilość snu, uzupełnienie niedoborów składników odżywczych i zdrową dietę. Chociaż żadna dieta nie zapobiegnie infekcji wirusowej, niektóre sposoby odżywiania są wyraźnie lepsze od innych, jeśli chodzi o poprawę zdrowia układu odpornościowego i danie organizmowi szansy na walkę, aby chronić się najlepiej jak potrafi. Dieta ketogenna i utrzymywanie organizmu w stanie ketozy, podczas której organizm spala tłuszcz jako paliwo, znana jest ze swoich właściwości proimmunologicznych, które mogą być pomocne w poprawie układu odpornościowego w tym trudnym czasie i ogólnie. 

Oto pięć sposobów, w jakie dieta ketonowa poprawia układ odpornościowy:

#1: Keto walczy z cukrzycą 

Wspomnieliśmy już, że osoby z cukrzycą są bardziej narażone na ekstremalny przebieg COVID-19. W licznych badaniach wykazano, że dieta ketogeniczna obniża zarówno poziom cukru we krwi, jak i ciśnienie krwi u osób z cukrzycą typu 2 i nadciśnieniem tętniczym. Co więcej, poprawa lub nawet cofnięcie cukrzycy poprawia również odporność. Jednak, jak to się ma do COVID-19, pozostaje otwarte pytanie.

#2: Keto ma działanie przeciwzapalne

Dieta ketogeniczna to dieta przeciwzapalna. Eliminując większość węglowodanów z diety, eliminujesz również większość cukru, który, jak wiadomo, wywołuje stany zapalne. Ale to nie wszystko. Podczas stosowania diety ketogenicznej o niskiej zawartości węglowodanów wątroba reaguje spalaniem tłuszczu i produkcją ketonów, w tym beta-hydroksybutyratu (BHB), który, co ciekawe, może pomóc ograniczyć stany zapalne.

Nawiasem mówiąc, zapalenie odnosi się po prostu do aktywności układu odpornościowego. Celem tego działania jest identyfikacja, powstrzymywanie i niszczenie szkodliwych infekcji. Czasami jednak odpowiedź immunologiczna wymyka się spod kontroli i uszkadza komórki. BHB może złagodzić ten problem poprzez modyfikację odpowiedzi zapalnej. U myszy podobna modyfikacja immunologiczna spowodowała zmniejszenie nasilenia grypy.

Przeczytaj więcej o tym, jak dieta ketogenna zmniejsza stan zapalny.

#3: Keto zmniejsza ciężkość grypy (u myszy)

Zejdź mi z drogi, rosole z kurczaka. W badaniu z 2019 roku opublikowanym w czasopiśmie Journal of Immunology naukowcy odkryli, że dieta ketogeniczna chroniła myszy przed wirusem grypy H1N1. Oto schemat badania. Połowa myszy była karmiona dietą bogatą w węglowodany, połowa – dietą ketogeniczną, a następnie wszystkie myszy zostały zakażone grypą. Myszy na diecie ketogenicznej radziły sobie lepiej. Po czterech dniach wszystkie myszy na diecie bogatej w węglowodany padły, ale połowa myszy na diecie ketogenicznej przeżyła.

Według artykułu korzyści wynikają z działania wyspecjalizowanych komórek odpornościowych, zwanych komórkami T gamma-delta. Komórki te (które były bardziej aktywne u myszy ketonowych) zwiększyły produkcję śluzu w płucach i pomogły ograniczyć rozprzestrzenianie się wirusa. 

#4: Wzmocniona autofagia

Autofagia to proces, w którym komórki przetwarzają stare, uszkodzone części i zastępują je nowymi. Stare wylatuje, nowe wchodzi.

Układ odpornościowy opiera się na prawidłowo funkcjonującej autofagii, aby zachować odporność i odpierać zarazki. Wiele patogenów wykształciło nawet mechanizmy antyautofagiczne, aby uniknąć tych mechanizmów obronnych.

Gdzie pojawia się keto? U szczurów dieta ketogenna zwiększała autofagię i chroniła ich mózgi przed uszkodzeniami wywołanymi napadami padaczkowymi.

Dowiedz się więcej o autofagii.

#5: Zdrowie jelit

Aby zminimalizować stan zapalny, musisz dbać o zdrowie jelit . Kiedy jelita stają się nieszczelne, cząsteczki przedostają się przez barierę jelitową, co z kolei wysyła sygnał do układu odpornościowego, aby zaatakował. To nie jest zdrowa reakcja układu odpornościowego.

Dieta ketogeniczna może pomóc. W badaniu z 2019 roku opublikowanym w czasopiśmie Cell , wyższy poziom ketonów powiązano ze zwiększoną produkcją komórek macierzystych jelit (co pomaga w gojeniu się jelit) u myszy. Dieta ketogeniczna pozbawia również patogenne bakterie jelitowe ich ulubionego pożywienia: cukru.

 Dowiedz się więcej o zdrowiu jelit.

Ostatnie słowo

Podsumujmy główne punkty tego artykułu:

    • Osoby z cukrzycą, chorobami serca, wysokim ciśnieniem krwi, rakiem i osłabionym układem odpornościowym są bardziej narażone na poważne powikłania związane z Covid-19.
    • Powiązanie nadciśnienie-COVID-19 może być częściowo spowodowane zwiększoną ekspresją ACE2, białka stymulowanego przez leki zwane inhibitorami ACE. 
    • Choć dieta ketonowa świetnie nadaje się do utraty wagi, może również wspierać zdrową odporność poprzez odwrócenie cukrzycy typu 2, ograniczenie stanu zapalnego, zwiększenie ochronnych limfocytów T, wzmocnienie autofagii i poprawę zdrowia jelit.

Wreszcie, najlepszym sposobem na uniknięcie infekcji jest unikanie kontaktu z wirusem. Prosimy o przestrzeganie wytycznych CDC dotyczących najnowszych zaleceń dotyczących COVID-19 i skonsultowanie się z lekarzem przed drastyczną zmianą diety.

 

Referencje