Coraz więcej badań dotyczy stosowania diety ketogennej w leczeniu choroby Alzheimera, a także w możliwym zapobieganiu chorobie Alzheimera. Co na ten temat mówi nauka? Wyniki są obiecujące.

Keto jako leczenie terapeutyczne 

Badania pokazują, że dieta ketogenna o większej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów może zapobiegać lub nawet odwracać poważne schorzenia, takie jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i rak. Ponadto od lat dwudziestych XX wieku dieta ketogenna skutecznie leczy padaczkę lekooporną.

Teraz naukowcy dowiadują się, że przejście metaboliczne na ketozę może leczyć objawy choroby Alzheimera i potencjalnie zapobiegać jej rozwojowi.

Co powoduje chorobę Alzheimera?

Choroba Alzheimera (AD), postępująca choroba neurodegeneracyjna charakteryzująca się zmniejszającą się utratą pamięci i pogłębiającymi się zaburzeniami poznawczymi, dotyka prawie sześć milionów ludzi. Jest to główna przyczyna demencji na całym świecie i nadal nie ma standardowego modelu leczenia ani zapobiegania.

Powszechnie uważa się, że czynniki genetyczne i styl życia przyczyniają się do rozwoju choroby Alzheimera w późniejszym życiu. AD zazwyczaj diagnozuje się na podstawie nagromadzenia splątków białek tau w komórkach mózgowych (białka tau to białka, które występują obficie w neuronach ośrodkowego układu nerwowego) i płytek amyloidowych (niepożądanych skupisk białek, które powiązano z rozwojem różnych chorób), które tworzą się pomiędzy komórkami mózgowymi. Ta kombinacja zakłóca sygnały komórkowe, co może prowadzić do utraty pamięci i przeszkód w myśleniu i komunikacji.

Naukowcy są zgodni co do trzech głównych przyczyn takiego stanu rzeczy:

  1. Genetycznys, w szczególności gen Allel APOE4

    Przewoźnicy allel apolipoproteiny (APOE) są obarczone większym ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera. Wiadomo również, że ten wariant zakłóca poziom cukru we krwi i pogarsza insulinooporność. Tworzy nawet bardziej reaktywne formy tlenu (ROS). Wszystko to zwiększa czynniki ryzyka choroby Alzheimera.

  2. Uszkodzenia oksydacyjne i przewlekłe stany zapalne

    Stres oksydacyjny występuje, gdy ROS, czyli grupa wolnych rodników, uszkadza komórki i powoduje stan zapalny w całym ciele i mózgu. W przeciwieństwie do gazu, tlenu, ROS mają pojedynczy elektron, co czyni je wysoce reaktywnymi. Ten dodatkowy tlen szkodzi zdrowym komórkom mózgowym, a także może powodować śmierć komórek, co może prowadzić do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, w tym AD.

  3. Insulinooporność w komórkach mózgowych

    Eksperci nazywają AD „cukrzycą typu 3” lub „cukrzycą typu 2 w późnym stadium”, ponieważ insulinooporność przyczynia się do jej rozwoju. Szacuje się, że u 70 procent osób, u których rozwinie się T2D, rozwinie się AD i doświadczy gwałtownego pogorszenia funkcji poznawczych w znacznie większym tempie.

Co to jest insulinooporność i co ma wspólnego z chorobą Alzheimera?

Poziom cukru we krwi wzrasta, gdy jesz węglowodany (tj. cukier). Hormon insulina zaczyna pracę, transportując glukozę do mięśni i komórek wątroby, aby ją wykorzystać lub przechować na później. Dieta bogata w węglowodany stale osłabia reakcję organizmu na insulinę. W końcu komórki ignorują insulinę (opierają się), a glukoza pozostaje we krwi, powodując wysoki poziom cukru we krwi. Ten insulinooporność prowadzi do cukrzycy typu 2.

Insulinooporność wpływa na wszystkie komórki, w tym komórki mózgowe. Cechą charakterystyczną AD jest niezdolność komórek mózgowych do wychwytu i metabolizowania glukozy. Oznacza to, że komórki mózgowe nie mogą wchłonąć potrzebnego im paliwa (tj. glukozy), więc głodują, kurczą się i umierają. To nawet nie jest najgorsza część.

Ponieważ organizm wyczuwa nadmiar cukru we krwi, wytwarza więcej insuliny, aby go wyeliminować. Niestety, enzymy rozkładające insulinę to także te same enzymy, które rozkładają wspomniane amyloidy. Obecnie przepełnione przetwarzaniem wysokiego poziomu insuliny, rozkładem amyloidu lub rozkładem potencjalnych agregatów białek powodujących chorobę, schodzą na dalszy plan. Prowadzi to bezpośrednio do gromadzenia się toksycznej płytki amyloidowej, która blokuje i zatruwa komórki mózgowe.

Jest to jeden z głównych powodów, dla których dieta ketogenna o niskiej zawartości węglowodanów (tj. o niskiej zawartości cukru) może być potencjalnym rozwiązaniem w przypadku choroby Alzheimera. Badania pokazują, że dieta ketonowa powoduje lepszy poziom cukru we krwi i insuliny, lepszą wydajność pamięci werbalnej i lepszą funkcję pamięci u osób starszych ze zwiększonym ryzykiem choroby Alzheimera.

Trzy powody, dla których Keto sprzyja chorobie Alzheimera, jest wielką obietnicą

Doktor Mary Newport była pionierką badań i dyskusji na temat keto w leczeniu AD. Kiedy u jej męża zdiagnozowano AZS, stosowała dietę ketonową bogatą w olej kokosowy, Olej MCT, egzogenne ketony aby złagodzić jego objawy. Oto, czego dowiedziała się ona i wielu kolejnych badaczy:

1. Ketony zapewniają komórkom mózgowym czyste, alternatywne źródło energii.

Kiedy droga pobierania glukozy jest zablokowana, komórki potrzebują innego sposobu na zaspokojenie swoich potrzeb energetycznych. Dobra wiadomość jest taka, że ​​glukoza nie jest jedynym źródłem paliwa dla organizmu. Kiedy pozbędziesz się węglowodanów (cukru), twoje ciało zamienia się w tłuszcz, aby wytworzyć i wykorzystać ciała ketonowe, beta-hydroksymaślan (BHB), acetooctan i aceton jako główne źródło energii.

Może to być pomocne w chorobie Alzheimera, ponieważ:

      • Wychwyt ketonów pozostaje silny nawet wtedy, gdy wychwyt glukozy jest upośledzony.
      • Ketony dostarczają komórkom mózgowym paliwa, gdy nie mogą one prawidłowo wykorzystać glukozy.
      • Wychwyt glukozy nie stanowi już problemu — został całkowicie pominięty.
      • Ketony dostarczają więcej paliwa niż glukoza. BHB, najlepiej zbadany keton, przenosi więcej energii na jednostkę tlenu niż glukoza.
      • Ketony zwiększają funkcję mitochondriów (tj. wytwarzanie energii) w komórkach mózgowych. Badania pokazują, że energia z ketonów może obudzić uśpione komórki i przywrócić ich funkcjonalność.
      • Ketony są czystszym źródłem energii niż glukoza, ponieważ podczas metabolizowania wytwarzają mniej ROS. Zmniejszenie dodatkowej ilości tlenu w mózgu może zatrzymać proces neurodegeneracji. Ketony każą także enzymom oczyszczającym wolne rodniki zabrać się do pracy.

2. Ketony przechylają szalę GABA/glutaminianu na Twoją korzyść.

W Twoim mózgu znajduje się ruchoma skala dotycząca kwasu gamma-aminomasłowego (inaczej GABA, naturalnie występującego aminokwasu, który działa jako neuroprzekaźnik w mózgu) i glutaminianu (inny neuroprzekaźnik). Thomas DeLauer, trener gwiazd i autor poświęcony zdrowiu, dobrze to wyjaśnia w tym filmie. Zasadniczo GABA zapewnia spokój, podczas gdy glutaminian jest bardziej pobudliwy.

Badania wskazują, że osoby z wyższym poziomem glutaminianu mają również tendencję do chronicznych stanów zapalnych i są bardziej narażone na choroby neurodegeneracyjne.

Jednak dieta ketogenna powoduje mniej glutaminianu w mózgu, więc jest więcej GABA. Ketony powstrzymują nawet komórki mózgowe przed ładowaniem glutaminianu, dzięki czemu są mniej nadpobudliwe i problematyczne.

3. Dieta ketonowa jest bogata w korzystne MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe).

Naukowcy stosują średniołańcuchowe trójglicerydy (MCT) w celu zwiększenia poziomu ciał ketonowych we krwi od lat pięćdziesiątych XX wieku. Olej MCT, który stanowi ponad 1950 procent zdrowych tłuszczów znajdujących się w oleju kokosowym, zapewnia szybki sposób na zwiększenie poziomu ketonów.

Liczne badania łączą olej MCT (i wyższy poziom ketonów) z lepszym funkcjonowaniem poznawczym, przywoływaniem pamięci oraz testami pamięci natychmiastowej i opóźnionej. Zgodnie z badaniami:

      • Starsi pacjenci doświadczyli poprawy pamięci roboczej, uwagi wzrokowej i zmiany zadań po pojedynczym posiłku z olejem MCT.
      • 152 uczestników z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera wykazało statystycznie istotną poprawę w testach poznawczych po podaniu suplementu MCT przez 90 dni.
      • Pacjenci z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera, stosujący dietę ketonową z olejem MCT, odnotowali znaczną poprawę ogólnych funkcji poznawczych mierzonych za pomocą ADAS-cog, 70-punktowego testu pamięci, języka, dbałości o szczegóły, wykonywania zadań i świadomości przestrzennej.
      • Uczestnicy z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi i podwyższonym ryzykiem AD, spożywali napój zawierający MCT raz dziennie przez sześć miesięcy i zwiększyli metabolizm ketonów w mózgu o 230 procent. Poprawiło to pamięć epizodyczną, język, funkcje wykonawcze i szybkość przetwarzania.

Bonus: spożycie oleju MCT zwiększa poziom ketonów, nawet jeśli obecne są węglowodany. Oznacza to, że nie musisz przestrzegać ścisłej diety ketonowej, aby cieszyć się korzyściami. Jednak poprawa obserwowana przez wielu uczestników zniknęła, gdy przestali jeść keto lub olej MCT.

Ostatnie słowo

Celem neuroprotekcji jest spowolnienie lub zatrzymanie procesu śmierci komórek mózgowych. Tak jak dieta ketogenna może odwrócić cukrzycę typu 2, dowody sugerują, że może również obniżyć czynniki ryzyka choroby Alzheimera. Obejmuje to niższy poziom cukru we krwi i insuliny oraz mniejsze uszkodzenia oksydacyjne.

Dodatkowo potężne ketony produkowane na diecie ketogennej (lub z Suplementy zawierające olej MCT) zapewniają czyste źródło energii osobom, których komórki nie potrafią prawidłowo wykorzystać glukozy. Kiedy komórki mózgowe nie będą już głodne paliwa, ludzie mogą odczuwać mniej objawów AD i lepszą jakość życia.

Aby uzyskać więcej informacji na temat diety ketogennej w leczeniu i zapobieganiu chorobie Alzheimera, obejrzyj film.

Referencje

broszura cta

Nie ma Cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się i zdobądź 5 wspaniałych przepisów francuskich! Oui s'il vous plaît!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się — dzielenie się ważnymi wiadomościami ze społeczności keto, nauką i badaniami, świetnymi przepisami na keto, produktami, które kochamy oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i zakochaj się w 5 nowych francuskich przepisach!

X