AKTUALIZACJA: FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDCES
Jeśli jesteś jak większość osób, które rozpoczynają dietę ketogeniczną, aby schudnąć lub uzyskać inne korzyści zdrowotne (takie jak poprawa kontroli poziomu cukru we krwi), prawdopodobnie zależy Ci na natychmiastowych efektach. Być może pilnie spożywasz zdrowe tłuszcze, śledzisz spożycie węglowodanów i badasz poziom glukozy we krwi oraz ketonów , tylko po to, by zastanawiać się, dlaczego wyniki są zmienne lub dlaczego poziom cukru we krwi nie spada, a poziom ketonów nie rośnie natychmiast.
Na to mówimy: bądź cierpliwy! Jedną z największych przeszkód na drodze do sukcesu dla nowych osób na diecie ketogenicznej jest nastawienie, że „powinieneś” być dalej w osiąganiu swoich celów lub bardziej w stanie ketozy niż jesteś. Ponadto ludzie mogą reagować inaczej na dietę ketogeniczną lub jakąkolwiek inną dietę, więc nie ma potrzeby porównywania.
Ponowny trening ciała
Wejście w stan ketozy, znany również jako euketonemia , nie następuje natychmiast. Wejście w stan ketozy zajmuje organizmowi od 2 do 7 dni, w zależności od wielu czynników, takich jak indywidualny organizm, stan zdrowia, poziom aktywności i nawyki żywieniowe.
Dlaczego to trwa tak długo? Ponieważ przeprogramowujesz swoje ciało! Ketoza to naturalny proces metaboliczny, w którym twoje ciało wykorzystuje zapasy tłuszczu jako główne źródło paliwa, a nie glukozę (węglowodany). Aby aktywować ten proces i zmienić preferowane źródło energii i stan metaboliczny twojego ciała, musisz pozbawić swoje ciało jego zwykłego paliwa, drastycznie obniżając spożycie węglowodanów i zwiększając spożycie tłuszczu, jednocześnie utrzymując odpowiednie spożycie białka. Następnie musisz dać swojemu ciału czas na dostosowanie się, a wątrobie czas na przekształcenie tłuszczu z pożywienia i ciała (tkanki tłuszczowej) w ketony, które zostaną wykorzystane jako źródło energii.
Co jesz: Makroskładniki mają znaczenie
Niezależnie od tego, ile konkretnie czasu Ci to zajmie, wejście w ketozę odżywczą ma wszystko wspólnego z tym, co jesz i czego nie jesz. Ogólne wytyczne dotyczące diety ketogenicznej to spożywanie około 70 do 75 procent dziennych kalorii z tłuszczów, 20 do 25 procent z białka i 5 do 10 procent z węglowodanów, mniej więcej, w zależności od Twojego stylu życia i innych czynników osobistych.
Dopóki jesz w ramach swoich optymalnych makroskładników (dowiedz się więcej o nich tutaj ) i stosujesz dietę ketogeniczną niskowęglowodanową, jesteś na dobrej drodze do osiągnięcia trwałej ketozy. Zamiast więc forsować się, by osiągnąć efekt, ciesz się podróżą.
Pierwszy miesiąc lub dwa na diecie ketogenicznej to okres nauki, podczas którego poznajesz dietę, odkrywasz, jak Twój organizm reaguje na różne pokarmy i fizycznie przyzwyczajasz się do spalania tłuszczu zamiast węglowodanów, aby uzyskać energię. Możesz odczuwać objawy grypy ketogenicznej , w tym keto oddech (pachnie acetonem), i odkryć, że aktywność fizyczna pozwala Ci spożywać kilka dodatkowych węglowodanów netto dziennie, ponieważ organizm przestawia się na spalanie tłuszczu.
Jeśli nie zobaczysz rezultatów tak szybko, jakbyś chciał, nie zniechęcaj się. Po prostu przypomnij sobie, że rozpoczynasz nowy, spalający tłuszcz, zdrowy styl życia ketogenicznego i kontynuuj dietę niskowęglowodanową. Z czasem efekty przyjdą.
Jak przyspieszyć ketozę
Praktykowanie postu lub postu przerywanego może pomóc Ci szybciej wejść w stan ketozy, ale nie jest to konieczne i może to być nieco więcej, niż chcesz przyjąć na początku. ( Dowiedz się więcej o poście tutaj. )
Więc, czy eksplorujesz dietę ketogeniczną i ciała ketonowe jako paliwo do utraty tłuszczu, utraty wagi lub innych powodów zdrowotnych, bądź dla siebie dobry podczas tej zmiany. Wkrótce będziesz w ketonemii i będziesz się rozwijać.
Praktyczne wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć i utrzymać optymalną ketozę, znajdziesz w artykule Biohacking Your Keto Diet: 5 Strategies for Enhanced Ketosis.
