AKTUALIZOWANY PRZEZ FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDCES
Po dostać się w ketozę, Twoim następnym celem jest pozostanie przy niej. Rozpoczęcie nowej diety jest trudne, ponieważ Twoje ciało potrzebuje czasu, aby się przystosować, więc uczynienie przejścia tak prostym, jak to możliwe, jest ważne dla sukcesu. Na szczęście istnieją pewne strategie, które mogą pomóc. Tutaj dzielimy się praktykami, które pomagają utrzymać wysoki poziom ketonów we krwi, niski poziom cukru we krwi i niskie spożycie węglowodanów. Zmień je w nawyki, a zanim się obejrzysz, styl życia keto stanie się drugą naturą.
Skoncentruj się na pełnowartościowych produktach o niskim indeksie glikemicznym
Aby utrzymać ketozę, ważne jest, aby zwracać uwagę na wszystko, co jesz, od kupowanych artykułów spożywczych po składniki, z których gotujesz. Wybieranie opcji o niskim indeksie glikemicznym, przyjaznych dla keto, pomaga wspierać długoterminowy sukces. Podczas gdy przygotowywanie własnych posiłków i przekąsek daje Ci największą kontrolę, równie ważne jest, aby wybierać mądrze, kupując gotowe produkty. Selektywne podejście do tego, co przynosisz do domu, znacznie ułatwia utrzymanie się na właściwej drodze.
Wraz ze wzrostem popularności diety ketogenicznej coraz więcej marek oznacza swoje produkty jako „przyjazne dla keto”, aby przyciągnąć zwolenników diety ketogenicznej. Nie daj się jednak zwieść marketingowi. Wiele z tych tak zwanych produktów keto nadal zawiera więcej węglowodanów, cukru lub substancji słodzących, niż można by się spodziewać. Zawsze sprawdzaj etykietę przed zakupem.
W rzeczywistości cukier w różnych formach jest tak integralną częścią naszej żywności, że jest nawet zawarty w produktach, o których nie pomyślałbyś, że zawierają kłopotliwe składniki, takich jak wstępnie ugotowane mięso, sos pomidorowy i jogurt. Z tego powodu zalecamy spożywanie głównie produkty keto o dużej gęstości odżywczej, w tym białko, tłuszcze i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów. Przechowując w domu tylko składniki i żywność przyjazne dla keto, zmniejszasz czynniki ryzyka, które mogą skusić Cię do odejścia od keto lub przypadkowo wyciągnąć Cię z ketozy.
Szukasz inspiracji do planowania smacznych posiłków o niskiej zawartości węglowodanów? Odkryj nasze pyszne przepisy na keto które pomogą Ci utrzymać się na właściwej drodze.
Czytaj etykiety żywności
Żywność i napoje oznaczone jako „keto” mogą wydawać się świetnymi opcjami. Ale jeśli spojrzysz na listę składników, często okaże się, że zawierają one również problematyczne składniki (tj. węglowodany/cukry), które mogą powodować spadek poziomu ketonów.
Żywność, której nie spodziewasz się zawierać cukru lub innych składników o wysokiej zawartości węglowodanów, obejmuje niektóre buliony, przyprawy, dodatki, gumy do żucia, miętówki, a nawet alternatywy dla cukru. Produkty te mogą przemycić nieoczekiwane węglowodany do diety i wpłynąć na ketozę.
Na szczęście pakowane produkty spożywcze mają etykiety żywieniowe, które zawierają kluczowe informacje. Dlatego zawsze je czytaj i uwzględniaj węglowodany w swojej codziennej diecie. śledzenie makr. Możesz nauczyć się rozpoznawać produkty przyjazne dla keto w tym miejscu. Gdy już wiesz, jakich składników szukać, a jakich unikać, pomocne jest prowadzenie bieżącej listy opcji zatwierdzonych przez dietę ketogeniczną. W ten sposób, gdy się spieszysz lub potrzebujesz szybkiej przekąski, będziesz już wiedzieć, co pasuje do Twojej diety – bez konieczności zgadywania.
Test na wrażliwość pokarmową
Oto trudna część identyfikacji produktów przyjaznych dla keto: etykiety żywieniowe nie zawsze mówią całą historię. Ponieważ metabolizm każdego jest inny, produkty spożywcze i napoje, które działają na innych, mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi lub wytrącać z ketozy, szczególnie jeśli jesteś wrażliwy na niektóre składniki. To jest znane jako bioindywidualność, i dlatego tak ważne jest testowanie reakcji organizmu na konkretne pokarmy, szczególnie na początku. Dowiedz się więcej o bioindywidualności i sposobach testowania wrażliwości pokarmowej w tym miejscu.
Zachowaj zapas przekąsek przyjaznych dla ketonów
Jedną z największych przeszkód w pozostaniu w ketozie jest zboczenie z trasy, a to jest o wiele bardziej prawdopodobne, jeśli nie masz pod ręką produktów przyjaznych dla keto, gdy uderzy głód. Przechowywanie przekąsek keto w domu nie tylko zmniejsza pokusę sięgnięcia po produkty bogate w węglowodany, ale także powstrzymuje wczesne zachcianki, które mogą pojawić się podczas przechodzenia na styl życia ketogenicznego. Jeśli nie jest możliwa całkowita metamorfoza spiżarni, nawet niewielki zapas opcji zatwierdzonych dla keto może w dużym stopniu zapobiec potknięciom. Warto również zabrać ze sobą przekąski, gdy jesteś w podróży, takie jak orzechy lub suszone mięso bez cukru, aby nie zostać bez wyboru przyjaznego dla keto. Sprawdź resztę produktów w naszych rekomendacjach lista przekąsek.
Zabierz wiadomość do domu
Niezależnie od powodu, dla którego stosujesz dietę ketogeniczną – czy to w celu utraty wagi, kontroli poziomu cukru we krwi, czy też radzenia sobie z problemami zdrowotnymi, takimi jak cukrzyca typu 2 lub padaczka – kluczem do utrzymania ketozy jest stałe utrzymywanie niskiego spożycia węglowodanów i zwracanie uwagi na składniki żywności. Czytanie etykiet żywieniowych pomaga uniknąć ukrytych cukrów i niespodzianek związanych z wysoką zawartością węglowodanów.
Na koniec, zanim zdecydujesz się na drastyczne zmiany w diecie, koniecznie skonsultuj się z lekarzem, dietetykiem lub specjalistą od żywienia.
Potrzebujesz przepisów ketogenicznych, które pomogą Ci ułożyć plany posiłków, dzięki którym będziesz mieć pewność, że spożywasz węglowodany pod kontrolą, nawet w diecie wysokotłuszczowej? Znajdź tutaj zabójcze przepisy keto.
