Po dostać się w ketozę, Twoim następnym celem będzie zrobienie wszystkiego, co w Twojej mocy, aby tam pozostać. Rozpoczęcie nowej diety jest trudne, ponieważ organizm potrzebuje czasu na przystosowanie się, dlatego aby przejście było tak proste, jak to możliwe, ważne jest, aby osiągnąć sukces. Na szczęście istnieje kilka metod, które pomogą Ci dotrzeć tam, gdzie chcesz i tam pozostać. Poniżej przedstawiono kilka praktyk, które pomagają utrzymać wysoki poziom ciał ketonowych we krwi, a poziom cukru we krwi i spożycie węglowodanów na niskim poziomie. Zamień je w nawyki i zanim się zorientujesz, ketonowy styl życia stanie się drugą naturą.
Skoncentruj się na pełnowartościowych produktach o niskim indeksie glikemicznym
Jednym z najłatwiejszych sposobów utrzymania ketozy jest po prostu świadomość tego, co jesz. Dotyczy to zarówno żywności kupowanej w sklepie, jak i składników, których używasz do gotowania. Kupując składniki i żywność o niskim indeksie glikemicznym, które uznałeś za przyjazne dla ketozy, możesz pomóc swojemu organizmowi w kontynuowaniu ketozy, całkowicie eliminując wszelkie ryzyko. Dużo łatwiej jest to zrobić, samodzielnie przygotowując posiłki i przekąski, ale jeśli nieuchronnie chcesz kupić gotową przekąskę lub posiłek w sklepie, ważne jest, aby zachować czujność w kwestii rodzaju żywności, którą przynosisz do domu i którą spożywasz.
Teraz, gdy dieta ketogenna staje się popularna, wiele firm reklamuje się jako „przyjazne keto”, aby wykorzystać rosnącą społeczność ketogeniczną. Ale nie dajcie się zwieść temu szumowi. Nawet żywność reklamowana jako zdrowa lub „przyjazna dla ketonów” często zawiera wyższą niż pożądana ilość węglowodanów i cukru lub innych substancji słodzących. Weźmy na przykład batoniki z granolą. Wiele osób uważa je za zdrową przekąskę na diecie niskowęglowodanowej. Ale wiele prażonych batoników owsianych zawiera jeszcze więcej cukru i całkowitej liczby gramów węglowodanów netto niż batonik!
W rzeczywistości cukier w różnych postaciach jest tak integralną częścią naszej żywności, że dodaje się go nawet do produktów, o których nie pomyślałbyś, że zawierają kłopotliwe składniki, jak większość mąk i skrobi. W związku z tym zalecamy, aby większość składników odżywczych w diecie ketonowej składała się z całej żywności, w tym zdrowych tłuszczów, białka i warzyw przyjaznych dla ketonów z dużą ilością błonnika. W ten sposób możesz łatwo monitorować spożycie kalorii, spożycie białka i całkowitą liczbę gramów węglowodanów, aby upewnić się, że utrzymujesz stan ketozy.
Nie oznacza to, że każda „przyjazna dla ketozy” przekąska lub jedzenie nie jest dobre dla ketozy, wiele z nich jest dla niej idealnych i może pomóc nadać impet dzięki pysznym zamiennikom, które pomogą ci z łatwością utrzymać dietę ketonową. Na naszej stronie znajdziesz mnóstwo produktów przyjaznych dla ketonów dobre znaleziska strona, na której rozmawiamy o niektórych naszych ulubionych keto smakołykach, przyprawach i nie tylko.
Jedzenie diety składającej się głównie z pełnoziarnistych produktów spożywczych sprawia, że wszystko jest proste; nie będziesz musiał zwracać uwagi na ukryte składniki, które mogłyby wpłynąć na twoją zdolność pozostania w ketozie. Rozważając przepisy na zakupy spożywcze, staraj się wykorzystywać całe produkty spożywcze i składniki o niskim indeksie glikemicznym, takie jak te wymienione na liście tutaj. Trzymając w domu wyłącznie składniki i żywność, które są przyjazne dla ketozy, zmniejszasz czynniki ryzyka, które mogą kusić cię od ketozy lub przypadkowo wyciągnąć cię z ketozy.
Czytaj etykiety żywności!
Mennice, gumy, słodycze, wypieki i napoje oznaczone jako dieta niskowęglowodanowa mogą wydawać się świetnymi pomysłami. Jeśli spojrzysz na ich listę składników, często odkryjesz, że one również zawierają problematyczne składniki (tj. węglowodany/cukry), które mogą spowodować spadek poziomu ketonów lub całkowite wyrzucenie z ketozy!
To samo dotyczy innych produktów spożywczych, po których możesz nie spodziewać się zawartości cukru lub innych składników o wysokiej zawartości węglowodanów; niektóre buliony, przyprawy, gumy do żucia, mięty, a nawet zamienniki cukru mogą przemycić nieoczekiwane węglowodany do diety i wpłynąć na zdolność pozostania w ketozie i wykorzystania tłuszczu jako głównego źródła energii. Zapisywanie składników wszystkiego, co spożywasz, jest ważne dla utrzymania ketozy, zwłaszcza gdy wprowadzająca w błąd żywność może zawierać składniki, które spowodują błąd.
Na szczęście wszystkie pakowane produkty spożywcze mają etykiety, które podają wszystko, co musisz wiedzieć, więc czytaj etykiety i uwzględnij w swoim codziennym jadłospisie wszelkie węglowodany obecne w spożywanych produktach. obliczenia makro. Możesz dowiedzieć się, jak określić, czy żywność jest przyjazna dla ketonów tutaj. Gdy już wiesz, jakie produkty spożywcze zawierają jakie składniki, prowadzenie listy produktów przyjaznych dla ketonów i produktów, które nie są przyjazne dla ketonów, może być pomocne w przyszłości, więc nie będziesz musiał dwukrotnie sprawdzać. Dzięki temu, gdy się spieszysz i musisz szybko sięgnąć po przekąskę, nie będziesz musiał tracić czasu na zastanawianie się, jakie produkty możesz zjeść.
Test na wrażliwość pokarmową
Istnieje pewien haczyk w znajdowaniu żywności przyjaznej dla ketonów: etykieta wartości odżywczej nie zawsze zawiera pełną informację. Twoje ciało jest wyjątkowe, więc żywność i napoje przyjazne dla ketonów, doskonale odpowiednie dla innych, mogą niekorzystnie wpływać na poziom ketozy, a nawet Cię z niej wyrzucić, jeśli jesteś na nie wrażliwy. Ponadto niektóre produkty o niskiej zawartości węglowodanów zawierają składniki o wysokim indeksie glikemicznym lub mogą powodować skoki poziomu glukozy we krwi. Na przykład wiele proszków białkowych, które twierdzą, że zawierają keto maltitol (popularny zamiennik cukru o wyższym indeksie glikemicznym); niektórzy ludzie nie mają problemów z jego spożywaniem, podczas gdy innych wyrzuca z ketozy. Na początku kluczowe znaczenie ma sprawdzenie reakcji na spożywaną żywność. Możesz dowiedzieć się więcej o testowaniu ciał ketonowych tutaj i dowiedz się więcej o testowaniu wrażliwości pokarmowej tutaj.
Zachowaj zapas przekąsek przyjaznych dla ketonów
Jednym z największych zagrożeń dla pozostania w ketozie jest zejście z kursu, a jest o wiele bardziej prawdopodobne, że to zrobisz, jeśli nie masz pod ręką żywności przyjaznej dla ketozy, kiedy jej potrzebujesz. Spożywanie żywności przyjaznej dla ketonów pomaga zapewnić organizmowi ciągłą produkcję ketonów i wykorzystuje zapasy tłuszczu oraz tłuszcz z diety jako główne źródło paliwa.
Trzymanie w domu przekąsek przyjaznych dla ketonów nie tylko zapobiegnie przypadkowemu wypadnięciu z ketozy, ale może również pomóc zapobiec wczesnym zachciankom na jedzenie, które nie jest przyjazne dla ketozy. Jeśli zastąpienie produktów w spiżarni i lodówce produktami przyjaznymi dla ketonów nie wchodzi w grę, posiadanie w domu przekąsek i składników ketonowych może zapobiec wpadkom. Warto je również zabrać ze sobą na wypadek, gdybyś nie mógł znaleźć produktów przyjaznych dla ketonów, gdy jesteś poza domem. Listę przekąsek, które polecamy znajdziesz w naszym serwisie tutaj.
Ostatnie słowo
Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę ketonową w celu utraty wagi czy utraty tłuszczu, aby ustabilizować poziom insuliny; w celu łagodzenia otyłości, epilepsji, cukrzycy typu 2 czy insulinooporności; lub ze względu na inne korzyści zdrowotne, najlepszym sposobem na utrzymanie ketozy spalającej tłuszcz jest poważne ograniczenie całkowitej ilości węglowodanów i zwracanie uwagi na składniki spożywanej żywności. Bardzo niskie spożycie węglowodanów obiecuje, że Twoje ciało sięgnie po tłuszcze i pozostanie w ketozie w sposób, który nie jest możliwy w przypadku diety wysokowęglowodanowej. Czytanie etykiet żywieniowych i sprawdzanie składników zapobiegnie wpadkom i błędom podczas zakupów żywności lub składników. Niezależnie od tego, przed wprowadzeniem radykalnych zmian w diecie ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, dietetykiem lub dietetykiem.
Potrzebujesz przepisów na keto, które pomogą Ci opracować plany posiłków, które zapewnią, że codzienna ilość węglowodanów pozostanie pod kontrolą w diecie wysokotłuszczowej? Tutaj znajdziesz zabójcze przepisy na keto.
