Dla współautorki medycyny, Stephanie Laski, „brudne keto” oznacza, że wszystko jest dozwolone. Żadne produkty spożywcze nie są pomijane, jeśli nie przekraczasz dziennej docelowej ilości węglowodanów netto.
Tymczasem jej definicja „leniwego keto” oznacza jedynie śledzenie węglowodanów netto.
Nadal, Książka kucharska „Brudna, leniwa, keto nie ma czasu na gotowanie”: 100 łatwych przepisów pozwalających zaoszczędzić czas i pieniądze autorstwa Stephanie Laski, MEd i Williama Laski (Adams Media, 2021) zawiera informacje na temat wszystkich makroskładników, od kalorii, przez białko, po cukier i nie tylko. Czego jeszcze możesz się spodziewać po tej książce w miękkiej oprawie, zawierającej 100 przepisów, które można przygotować w maksymalnie 30 minut? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć!
O autorach
Jeśli od jakiegoś czasu gotujesz na diecie ketonowej, być może natknąłeś się na prace autorów Stephanie i Williama Laski. W końcu jest to piąta książka z serii „Brudne, leniwe Keto”. Inspiracją dla nich było doświadczenie życiowe; Stephanie schudła 140 funtów dzięki swojej wersji keto, która pozwalała na „brudne” jedzenie, ale ścisłe przestrzeganie makro węglowodanów netto. Ona również trzymała się z daleka i kontynuowała, dzieląc się swoim zrelaksowanym, pełnym pomysłów podejściem do prowadzenia brudnego, leniwego, ketonowego stylu życia, szczególnie w kuchni.
Co jest w środku
Ta książka kucharska, wydana w dużej, grubej miękkiej oprawie, sprawia wrażenie funkcjonalnej i przystępnej. Jego obietnica? Szybkie i łatwe przepisy na keto, które są:
- gotowe w mniej niż 30 minut
- zawierają mniej niż 10 węglowodanów netto na porcję
- świetnie smakują
Oczywiście, że jest ich dużo więcej.
Oprócz wprowadzenia do Stephanie i jej sposobu myślenia znajdują się sekcje wyjaśniające, czym jest brudna, leniwa dieta ketogeniczna, jak działa oraz jakie rodzaje żywności należy jeść, a jakich unikać.
Istnieją zapewnienia, że jest to książka nawet dla osób, które nie uważają się za kucharzy, oraz wskazówki, jak skonfigurować i obsługiwać kuchnię do szybkiego gotowania oraz jakie skróty można zastosować, aby jeszcze bardziej przyspieszyć ten proces (pomyśl o kupnie gotowanego kurczaka zamiast surowy).
Potem przyjdą przepisy. Jest ich aż 100, które są podzielone na rozdziały w następujący sposób:
- Śniadanie
- Zupy i sałatki
- Przekąski
- Chleby i Pizza
- Strony
- Główne dania
- Napoje i Desery
Zgodnie z obietnicą, przepisy są rzeczywiście niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu. Są też znajome. Znajdziesz przepisy na dania ketonowe, takie jak klopsiki z indyka, quesadillas, krążki cebuli, kotlet suey, lasagne, ciasteczka z kawałkami czekolady, babeczki z bekonem i klonem i pina colada. Tylko że mają urocze nazwy, które wskazują na ich szybkie przygotowanie (pomyśl o „Pace Yourself Pina Colada” i „Clock's Tickin' Vodka Chicken”). Niestety, tylko około połowa z nich ma dołączone zdjęcia, więc będziesz musiał użyć swojej wyobraźni, aby wyobrazić sobie te, których nie widać na zdjęciach.
Tak czy inaczej, przepisy całkowicie się sprawdzają i są całkowicie pyszne. Tak naprawdę te, które przetestowaliśmy, uznaliśmy za wystarczająco dobre, aby zrobić je ponownie, a to wiele mówi.
Chcesz posmakować tego, co jest w sklepie? Wypróbuj te przepisy z Książka kucharska Brudna, leniwa, keto nie ma czasu na gotowanie teraz:
Tajska sałatka chrupiąca
Pyszny Nadziewany Łosoś
Dwuetapowy Satay Z Sosem Orzechowym
Czego się nauczysz
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z gotowaniem ketonowym lub gotowaniem w ogóle, z pewnością docenisz wstępne informacje na temat przygotowania kuchni. Znajdziesz także pozwolenie na cieszenie się niektórymi ze swoich „brudnych” nawyków związanych z ketozą, jeśli takie masz (hm, okazjonalne dietetyczne napoje bezalkoholowe).
Ale co najważniejsze, nauczysz się wielu prostych przepisów na różnorodne dania, co jest naprawdę pomocne, jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę ketonową.
Co nam się podoba
Przez całą książkę panuje optymistyczny, wesoły nastrój. Ponadto istnieje wiele przepisów, które wymagają tylko kilku składników i wielu wskazówek dołączonych do każdego przepisu. Wreszcie, przepisy są naprawdę dość proste, dzięki czemu można szybko przygotować posiłki przygotowane od podstaw z solidnymi wynikami.
Miejsce na udoskonalenie
Zdjęcia są świetne. Chcielibyśmy tylko, żeby każde danie miało obrazek.
Ostatnie słowo
Kurs Brudno, leniwie, keto Nie ma czasu na gotowanie Książka kucharska to świetny dodatek do Twojej kolekcji przepisów, jeśli jesteś podekscytowany ketonowymi wersjami znanych, wygodnych potraw lub po prostu szybkimi przepisami, które urozmaicą Twój ketonowy styl życia. To proste gotowanie, które zapewnia niezawodne, smaczne, a czasem nawet fantazyjne rezultaty.
Kupować Ton Brudny, Leniwy Keto Nie ma czasu na gotowanie Książka kucharska tutaj.
