fbpx

Czy zbyt dużo białka może mnie wyrzucić z ketozy?

Większość ludzi powie ci, że białko jest kluczem do zdrowej diety. Wypełnia cię, jest przetwarzany i wykorzystywany do budowy i utrzymania mięśni oraz jest dobrym źródłem witamin i minerałów. Wszystko to prawda. Ale jedząc dobrze sformułowaną dietę ketogenną, nie tylko pozbawiasz się (celowo) glukozy (węglowodanów), aby zmusić ciało do polegania na tłuszczu w celu uzyskania energii. Musisz również ograniczyć spożycie białka do odpowiedniej ilości, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe organizmu, w przeciwnym razie możesz doświadczyć utraty wagi lub wyrzucić się z ketozy. 

Białko jako węglowodany

Kiedy twoje ciało jest pozbawione glukozy, próbuje wykorzystać inne makroelementy na swoim miejscu. Jeśli znajdzie nadmiar białka, użyje białka zamiast tłuszczu, ponieważ w przeciwieństwie do lipidów (tłuszczów), białko łatwiej przekształca się w glukozę w procesie znanym jako glukoneogeneza. (DOzobacz krótki film na ten temat tutaj.)

Oznacza to, że w zależności od tego, jak twoje unikalne ciało reaguje na białko ponad codzienne zalecane makra, może przekształcić to białko w cukier i przechowywać lub używać go, a tym samym zmniejszyć zdolność spalania tłuszczu jako paliwa. 

Ile białka potrzebujesz?

Aby najlepiej zrozumieć, ile białka należy jeść, musisz znać swoje optymalne codzienne makroskładnikilub makra (zalecana dzienna ilość kalorii do spożycia na podstawie wieku, wagi, wzrostu, celów i innych czynników). Kiedy poznasz zalecane makra, będziesz chciał trzymać się blisko dziennych maksimów, aby zapewnić sobie utrzymanie ketozy. Jednak możesz potrzebować więcej białka, jeśli regularnie zwiększasz tętno (poprzez ćwiczenia) przez co najmniej 30 kolejnych minut. 

Ważne jest również, aby otrzymywać codzienne tłuszcze. Jeśli brakuje Ci kalorii w tłuszczu, twoje ciało może przekształcić białko w glukozę, co spowolni lub zatrzyma proces spalania tłuszczu i może wyrzucić cię z ketozy.

Niektórzy ludzie są w stanie tolerować więcej białka niż inni: tak samo, jak niektórzy ludzie mogą jeść więcej węglowodanów i pozostać w ketozie, niektórzy ludzie tolerują więcej białka niż inni. Jedynym sposobem, aby dowiedzieć się, czy jesteś jedną z tych osób, jest zbadanie krwi. 

Testowanie w celu uzyskania przejrzystości

Przeprowadzenie badań krwi ketonowej i glukozowej pozwala uzyskać wyraźny obraz reakcji organizmu na to, co jesz. Jeśli codziennie spożywasz nadmiar białka i pozostajesz w ketozie, twoje ciało może to znieść. Jeśli przekraczasz zalecaną dawkę i popadasz w ketozę, nadszedł czas, aby ograniczyć dietę. 

Podczas testowania wrażliwości pokarmowej pamiętaj, aby nie wprowadzać zbyt wielu dodatkowych zmiennych do diety; mogą wypaczyć twoje wyniki. Zamiast tego skup się na diecie czystej żywności, o której wiesz, że nie masz wrażliwości, i sprawdź, czy nadmiar białka wpływa na Twój sukces. 

Tak czy inaczej, białko pozostaje dobrą i ważną częścią diety ketonowej. Przy odrobinie czasu i dochodzenia dowiesz się, ile jest dla Ciebie odpowiednie. 

 

cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X