Hva er BDNF: It's Like Fertilizer for The Brain
Brain Derived Neurotrophic Factor eller BDNF, høres ut som noe som er superkomplisert og vitenskapelig til det punktet hvor du sannsynligvis vil slå av denne videoen. Men jeg skal bringe det tilbake til jorden, og jeg skal gjøre det enkelt. Først opp, Brain Derived Neurotrophic Factor er bokstavelig talt som hjernens gjødsel. Det er et spesifikt gen som er relatert til et spesifikt protein som vokser nye nevroner og vokser nye synapser i hjernen vår, og som nylig har blitt oppdaget. Men realiteten er at BDNF er et slags episenter for vekst og utvikling i den voksne hjernen og en barnehjerne. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo og vi skal bryte ned hvordan det ketogene kostholdet faktisk har en effekt på denne hjernegjødselen.
Rollen til BDNF
Du skjønner, rollen til BDNF er ikke bare å dyrke nye nevroner eller å dyrke nye synapser. Det har også en rolle når det kommer til å beskytte våre eksisterende synapser og beskytte våre eksisterende nevroner. Det er en beskyttende og vekstmekanisme, og vi trenger den for å overleve. Det er vanligvis en tilpasning til en eller annen form for stress, og når vi faster eller trener, hvor vi setter kroppen eller hjernen vår under betydelig stress, oppreguleres BDNF som et resultat. Fordi hjernen vår blir utsatt for stress, merker kroppen det og sier at vi trenger mer BDNF for at hjernen skal kunne tilpasse seg. Det er bokstavelig talt en vekstfaktor på grunn av det.
Forstå vitenskapen
Når du begynner å se på vitenskapen, skjønner du at faste gir samme effekt. Når kroppen og hjernen er under stress fordi det ikke kommer mat inn, går plutselig BDNF opp. Så vi begynner å lure. Er det rett og slett fordi vi sulter? Er det rett og slett fordi vi er under stress at BDNF går opp? Eller er det faktisk et fysiologisk slags kjemisk forhold til ketonene som produseres når vi faster? Studier begynte å se på resultatet av spesifikke nevroner fra hippocampus-delen av hjernen og hvordan de forholder seg til ketonene, spesifikt. Det som virkelig er interessant er at når disse cellene eller nevronene ble utsatt for ketoner, endte de opp med oppregulering av BDNF.
Vi kan potensielt ha en todelt situasjon der vi har stress fra faste, eller stress fra ketose, eller stress fra trening som forårsaker en tilstrømning av BDNF. Men vi har også at økningen av ketoner faktisk har en effekt også. Det som muligens skjer, og dette er litt av bare en hypotese, er at nevronene begynner å tilpasse seg å bruke ketonene. I startfasen når hjernen gjenkjenner glukose og plutselig må begynne å se ketoner komme inn, blir den litt forvirret, litt stresset, så det danner en viss motstand. Studier har vist at i løpet av de første seks timene av disse nevronene blir utsatt for ketoner, er det en oppregulering av reaktive oksygenarter, kalt oksidative stressfaktorer. Det er sannsynligvis et resultat av at disse nevronene nettopp har blitt tilpasset til å bruke ketoner. Men etter seks timer fant den ut at reaktive oksygenarter gikk ned, men mitokondriell respirasjon økte. Hva det betyr er at mitokondriene, som finnes i celler og nevroner, alle ble mer effektive etter å ha blitt utsatt for stresset fra tilstrømningen av ketoner i begynnelsen. Det jeg mener med dette er at å utsette hjernen for ketoner gjennom det ketogene kostholdet eller gjennom perioder med faste, utløser faktisk en innledende tilstrømning av stress på hjernen som tvinger hjernen til å tilpasse seg og bli større og smartere og mer utviklet. Vi kan faktisk, bokstavelig talt, si at ketoner i blodet og ketoner i kroppen kan hjelpe oss med å produsere mer BDNF. Så hvis vi har mer mitokondriell respirasjon, kan hjernen fyre raskere. Den kan gjenkjenne ting raskere. Du kan huske ting raskere. Og alt i alt er det bare et flott scenario å være i.
Hvorfor du bør teste med Keto-Mojo-måleren
Det er viktig å sørge for at du alltid har ketonene dine i den beste posisjonen. Du vil forsikre deg om at du får dem hevet opp over minst 1.5 millimol for å ha denne effekten. Og dette vil tillate hjernen din å konstant bli utsatt for akkurat nok ketoner til å utløse akkurat nok av kjedereaksjonen med reaktive oksygenarter, etterfulgt av tilpasningen. Hvis du vil teste ketonene dine og forsikre deg om at du er i optimal tilstand, vil du bruke gullstandarden når det kommer til meter, og det er Keto-Mojo meter. På denne måten kan du sjekke ikke bare glukosenivåene dine, men også ketonnivåene dine, og se at du er akkurat der du må være for å få de optimale nivåene av BDNF. Jeg er Thomas Delauer med Keto-Mojo, og jeg ser deg i neste video.
