Thomas DeLauer snakker om ketose og diabetes
Dette er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og dette er en ren pedagogisk video for å hjelpe deg å forstå forholdet mellom ketose og diabetes. Nå skal jeg referere til et par studier, de kommer til å gi mye mening og hjelpe deg å forstå dette forholdet. La oss komme ned til vitenskapen. I denne videoen vil jeg starte med å bryte ned hva insulin gjør i kroppen, så vil jeg snakke om de ulike formene for diabetes, type 1 og type 2, og til slutt skal jeg gi deg en oversikt over hvordan ketogen diett og insulin spiller en rolle når det kommer til diabetes, for det er veldig viktig at vi har en forståelse der.
Hva er betaceller?
Så la oss dykke inn og snakke om insulin veldig raskt. Inne i bukspyttkjertelen vår har vi disse cellene som er kjent som betaceller. Det betacellene gjør er å produsere insulin som en respons på alle slags karbohydrater som kroppen vår ser. I utgangspunktet, når vi har glukose som er avledet fra maten vi spiser, produserer betacellene våre disse insulinmolekylene. Disse insulinmolekylene strømmer rundt gjennom kroppen, de lar cellen absorbere den glukosen. De lar leverceller, muskelceller og fettceller absorbere glukosen, for til slutt å bli brukt som drivstoff. Så tar vi neste steg, for å se på diabetes, vi kan forstå hvordan diabetes og insulin fungerer sammen. Den første jeg vil snakke om er diabetes type 1. Type 1 diabetes er ikke tradisjonell, type 1 er litt mer sjelden og det er en autoimmun tilstand.
Hva er type 1 diabetes?
Du skjønner, det som skjer med denne autoimmune tilstanden er at kroppen din faktisk kjemper mot betaceller. De betacellene som produserer insulin, kroppens eget immunsystem bekjemper dem, og det gjør det slik at de ikke er i stand til å produsere insulin. Det er derfor en type 1-diabetiker må ta eksogent insulin for å sikre at blodsukkeret ikke går gjennom taket fra mat de spiser. Her er den andre tingen, uten insulin kan kroppen begynne å sulte fordi den ikke er i stand til å se den glukosen. Insulinet slipper aldri glukosen inn i cellene, og kroppen begynner å bryte ned proteiner og fett. Det er derfor ofte type 1 diabetikere er mye tynnere enn en type 2 diabetiker. Det er ikke den konvensjonelle måten vi ser på diabetes som bare et problem med overvektige mennesker.
Hva er type 2 diabetes?
Så går vi over til diabetes type 2. Type 2 diabetes er den vanligste, og dette er på en måte det motsatte. Det skjer i den andre enden av spekteret. Kroppens celler, leveren, fettet, muskelcellene våre kan ikke lenger motta insulin særlig godt, eller de blir veldig ufølsomme for det. De får så mye insulin på et tidspunkt at de ikke reagerer like godt på det. Dette betyr at blodsukkeret forblir forhøyet og bukspyttkjertelen prøver å produsere mer insulin. Disse betacellene prøver veldig hardt fordi de ser blodsukkeret stige, men de kan bare gjøre så mye, så de prøver og blir til slutt utmattet, noen ganger til og med helt stengt, noe som kommer til et punkt hvor du ikke kan produsere nok insulin til å håndtere glukosen. Så du må enten ta medisiner for å senke glukosen eller du må ta eksogent insulin hvis det blir for ille.
Type 2 og ketogen diett
La oss gå inn på det ketogene kostholdet, og hvordan dette fungerer fordi dette er ganske interessant. Nå i utgangspunktet, på overflaten, kan vi se på det ketogene kostholdet, reduksjonen av karbohydrater, og hvordan det ville redusere behovet for insulin, fordi vi ikke trenger så mye insulin, fordi vi ikke har så mange karbohydrater. Jeg ville se på et par studier, og jeg fant en som var ekstremt interessant, og denne bryter ned den nøyaktige effekten av det ketogene kostholdet på type 2 diabetes. Denne studien ble publisert i Journal of Medical Internet Research publikasjoner, og den tok en titt på 262 personer som hadde type 2 diabetes. Det de fant var at når de satte dem på en ketogen diett, under 30 gram karbohydrater per dag, og økt fettinntak, begynte de å få noen ganske bemerkelsesverdige resultater.
De viktigste tingene de så på var A1c-nivåer. Se A1c er i utgangspunktet et aggregat av blodsukkeret ditt over en periode. Så hvis du har et lavere nivå av A1c, betyr det at blodsukkeret ditt har blitt lavere og lavere, det er veldig bra. Det de fant var på slutten av en 10-ukers periode, på en ketogen diett, de som hadde type 2-diabetes endte opp med å redusere A1c-nivåene med gjennomsnittlig 1 %. Nå snakker jeg ikke om 1 % totalt, jeg snakker om 1 % på laboratorietester. For å sette dette i perspektiv, skal jeg fortelle deg en annen del av studien. De fant at antallet personer på slutten av studien som endte opp med sunne nivåer av A1c, under 6.5 %, hadde økt med 56 %, vi burde være under 6.5 prosent for vår A1c, og det er et sunt område. Vel, etter denne studien, som var i ketose i 10 uker, var det en økning på 56 % av deltakerne som klarte å få tallene under seks og en halv prosent. Helt utrolig. Nå, den andre tingen, tok 90 % av deltakerne en eller annen form for diabetesmedisin under studien. Det de fant er på slutten av 10-ukersperioden, over 50 %, igjen, var i stand til å redusere minst én av diabetesmedisinene sine, bare ved å gå på en ketogen diett. Årsaken er fordi det frigjorde skatten på insulinet og frigjorde skatten på bukspyttkjertelen, noe som gjør det mye lettere å håndtere, og gjør at betacellene har en sjanse til å restituere seg.
Type 1 og ketogen diett
Da må vi se på diabetes type 1. Nå skal jeg trå lett her fordi diabetes type 1 fortsatt er litt av et mysterium når det kommer til ketogen diett. Men vi vet at det er en autoimmun tilstand, og ketosedietten har mye effekt på autoimmune tilstander og betennelser i utgangspunktet. Det vi må se på er det faktum at når du går på en ketogen diett og du er type 1, har du fortsatt behov for insulin, fordi insulin skal bidra til å forhindre at ketonene blir for høye. Vi har fortsatt litt insulin som spiller en regel når vi snakker om ketose. Vi vil ikke at ketonene våre skal bli for høye, fordi det fører til ketoacidose, og det er der insulin kommer inn. Og det må en type 1-diabetiker være opptatt av. Studien som er mest populær akkurat nå, tar en titt på en person som var medisinsk overvåket, som ønsket å sakte redusere mengden insulin han måtte ta. Under medisinsk tilsyn gikk han inn i ernæringsmessig ketose, begynte å redusere insulinet han tok, og over en periode på seks og en halv måned klarte han å redusere det dramatisk og til slutt løsne.
Teorien er at på grunn av dette forholdet til ketose og betennelse, samtidig som du er i stand til å begynne å redusere mengden insulin som var nødvendig, øker du også kroppens evne til å bekjempe betennelsen som kan gjøre betacellene ubrukelige . Så ketose har potensielt en helbredende effekt på det autoimmune aspektet av type 1 diabetes, samtidig som det reduserer behovet for like mye insulin. Nå igjen, jeg skal ikke gå inn i mange detaljer fordi dette bare er en studie, og historien om type 1 diabetes og ketose er fortsatt litt av et mysterium, men det begynner å vise noen ganske lovende resultater. Men uansett, dette er en generell sammenbrudd av det ketogene kostholdet og insulin og diabetes.
Jeg håper at du endte opp med å få mange detaljer og forstå hvordan det virkelig fungerer i kroppen. Så hold det innelåst her med Keto-Mojo, det er vårt oppdrag å bringe det beste pedagogiske innholdet når det kommer ned til sann vitenskap og sann ketoseforskning. Hvis du vil ha absolutt objektive meninger om ketose, og hvordan det fungerer i kroppen, sørg for at du sjekker tilbake ofte, slik at du kan lære, og du kan være i forkant av ketoseforskning. Vi sees snart.
