Hvorfor Keto er bra for lekk tarm og tarmhelse
Det er noe veldig interessant ny vitenskap. Beviser at det ketogene kostholdet har ekstremt kraftige effekter på fordøyelsessystemet vårt fra et inflammatorisk synspunkt. Du ser at vi har visst at den ketogene dietten kan være bra for fordøyelsen rett og slett fordi den eliminerer mye bulk og eliminerer for mye grovfôr som kan forårsake forstyrrelser for personer med irritabel tarm. Men nå begynner vi å se at det er ting som skjer på cellenivå. Tro det eller ei, det ketogene kostholdet kan produsere ting som faktisk hjelper tarmen med å gjenopprette seg selv og regenerere. Vi skal dykke ned i det litt mer detaljert. Jeg heter Thomas DeLauer og er sammen med Keto-Mojo.
Hva er Leaky Gut?
I dag bryter vi ned hvordan det ketogene kostholdet kan hjelpe ut det som kalles en lekk tarm. Du ser det første vi må se på, er at det er mye bevis rundt det ketogene kostholdet og undertrykkelsen av det som kalles NLRP3-inflammasomet. Det NLRP3-inflammasomet er, er i utgangspunktet en haug med proteiner som går rundt og utløser betennelse der den må utløses. Det er liksom... Jeg antar at du kan kalle dem soldatene til det faktiske immunsystemet. Ok, det er de som går rundt og på en måte bestemmer hvor ting må ha betennelse som følge av sykdom. Så de reiser rundt, og hvis de ser at det er en skade her, må vi signalisere at hvite blodlegemer og makrofager skal gå hit, så gjør de det. Nå ønsker vi å ha dette undertrykt til en viss grad, for hvis det er forhøyet og det ikke er ment å være forhøyet, har vi høye nivåer av betennelse som kommer til å gjøre oss syke. Nå skjer dette mye i tarmkanalen.
Så i tarmkanalen har du enterocytter og du har endotelceller. Disse cellene lar i utgangspunktet ting komme inn i blodet fra tarmkanalen, men det som skjer er hvis det er mye betennelse, de ender opp med å få slike sprekker mellom seg og de ender opp med å bli så hovne at det er hull mellom disse cellene , som gjør det slik at næringsstoffer som ikke er fullstendig fordøyd, kommer inn i blodet. Dette kalles en lekk tarm, og selv om det er tungt markedsført og snakket mye om, er det en ekte ting, og det forekommer virkelig. Det som skjer når større matpartikler kommer inn i blodet er at det utløser en inflammatorisk respons i seg selv fordi kroppen ikke gjenkjenner hva disse større delene av næringsstoffer og matstoff er. Som om de bare ikke vet hva de skal gjøre med det. Så det utløser et fullskala angrep. Gjør oss syke, betente, og over alt bare føle oss sløve. Så det er den første måten ketoner hjelper dette på.
Hvordan ketoner undertrykker betennelse
Når du har ketoner i kroppen din fordi du er i ketose, undertrykker du NLRP3-inflammasomet som kan bidra til å dempe noe av det og redusere betennelsespotensialet i tarmkanalen. Men nå er det en interessant studie som ble publisert i tidsskriftet Cell. Og vi snakker om en virkelig ny studie. 2019-studie fra august, det er bare fascinerende ting. Og den fant at ketoner faktisk øker frekvensen av intestinal stamcelleproduksjon. Du ser at de gjorde noen interessante studier, der de fant at hvis visse mus var blottet for ketoner, hadde de en viss stamcelleutvikling. Men da ketoner var tilbake i ligningen, ble stamcelleutviklingen nesten doblet.
Ketoner øker frekvensen av intestinale stamceller
Ok, så hva det betyr er at vi finner ut at ketoner er legitimt nødvendig for å lage nye tarmceller. Så forestill deg at du er usunn, du har spist bare søtt sukkerholdig mat i lang tid, og tarmen din er bare et vrak. Ok, og du begynner å spise sunt, men det er bare ikke å lage en bulk fordi kroppen din bruker så lang tid på å gå gjennom sine naturlige restaureringsprosesser og gjenoppbygge tarmslimhinnen osv. Du må gå gjennom den normale tiden det tar å lage ny stamme celler og lage nye tarmceller og det er et drag. Det dreper motivasjonen din fordi du gjør sunne bevegelser, men nå tar det lang tid å komme dit. Vel, det viser seg at hvis du bare går på den ketogene dietten, kan du doble produksjonshastigheten til disse stamcellene. Noe som betyr at du i hovedsak kan helbrede tarmen din dobbelt så raskt. Rett og slett ved å kunne være i ketose.
Keto-vennlig mat gir næring til cellene i tarmen vår
Nå er den andre delen vi må se på mye av fettet av god kvalitet som ble konsumert på et ketogent kosthold, som inneholder de kortkjedede fettsyrene som smørsyre som vi trenger for å mate cellene i tarmen vår. Ok, så cellene i tarmen vår lever av kortkjedede fettsyrer, og normalt må vi bryte ned maten til disse kortkjedede fettsyrene. Men maten vi konsumerer via ketose, disse ketogenvennlige matvarene er naturlig høye i smørsyre. Naturlig høy i disse kortkjedede fettsyrene. Så vi har bare tre vinkler av fantastisk tarmhelse som skjer med det ketogene kostholdet. Og dette er tre vinkler som vi kjenner til, enn si alle andre histon-deacetylase-hemmingseffekter og alle andre genetiske effekter som oppstår med den ketogene dietten som vi kan snakke om i andre videoer.
Poenget er at hvis du prøver å få en sunnere tarm og husker at alt starter i tarmen, kan det ketogene kostholdet være veien å gå. Og måten å måle at du har de fantastiske ketonene i kroppen på, er ved å måle og det er akkurat der Keto-Mojo-måleren kommer inn. Ellers er det bare gjetting. Du overlater alt til tilfeldighetene. Du må teste. Du må bruke gullstandarden for måling som er Keto-Mojo-måler og sørg for at ketonene dine er forhøyede, slik at du får disse tarmhelbredende effektene. Så, som alltid, hold det innelåst her og la gjetningene være utenfor ligningen. Overlat målingen til måleren, så ser vi deg i neste Keto-Mojo-video.
