Ivor Cummins fullførte en kjemiingeniørgrad ved UCD i 1990. Han har siden tilbrakt over 25 år i bedriftens tekniske lederskap og lederstillinger og ble i 2015 på listen som en av de 6 beste av 500 søkere til "Irish Chartered Engineer of the Year". Ivors fokus og spesialitet er å lede team i komplekse problemløsningsscenarier. Han har ofte ledet verdensomspennende team med over 60-70 ingeniører som jobber med store tekniske spørsmål; den største av disse involverte produktproblemer der hundrevis av millioner av dollar var i balanse.
For flere år siden møtte Ivor en kompleks teknisk utfordring i sitt personlige liv. Da han fikk dårlige blodprøvesvar, klarte han ikke å få løsninger via legene som ble konsultert. Han tok dermed fatt på en intens periode med biokjemisk forskning på vitenskapen om menneskelig metabolisme. I løpet av åtte uker hadde han løst og optimalisert alle blodprøvemålingene sine. Dessuten hadde han relativt enkelt mistet over 15 kg kroppsfett. I de påfølgende årene fortsatte han sin forskning på de mange "grunnårsakene" til moderne sykdom, fra "kolesterol" til insulinresistens. Han har blitt en profesjonell foredragsholder, holdt mange offentlige foredrag og leder intervjuer med verdensomspennende helseeksperter.
Mest bemerkelsesverdig ble han invitert av presidenten for British Association for Cardiovascular Prevention and Rehabilitation (BACPR) til å holde et hovedforedrag om årsaker til hjertesykdom, på deres årlige konferanse i London i oktober i fjor. Alle Ivors offentlige foredrag og intervjuer er tilgjengelige på YouTube-kanalen hans, hvor nesten en million visninger er registrert til dags dato. Boken hans om rotårsaker til kroniske sykdommer og oppløsningsstrategier (samforfattet med Denver-legen Jeffry Gerber MD, FAAFP) ble utgitt av en stor amerikansk utgiver 27. februar 2018: Eat-Rich-Live-Long.
For å finne Ivor Cummins på nettet, gå til: Nettsted, Facebook , Instagram, Youtube, Twitter.
