Generell helse

Lavkarbohydrat- og psykopedagogiske programmer viser løfte for behandling av ultrabearbeidet matavhengighet: 12 måneders oppfølging

Denne studien er en 12-måneders oppfølging av 2022-intervensjonen av Unwin et al., som undersøker langtidseffektene av et online, lavkarbohydrat "ekte mat"-program kombinert med psykoedukasjon og sosial støtte for individer som selv identifiserer seg med ultrabearbeidet matavhengighet (UPFA). Intervensjonen ble levert på tre steder (Storbritannia, Nord-Amerika og Sverige) og inkluderte 10–14 uker med ukentlige økter etterfulgt av månedlige støttegrupper. Deltakerne fulgte en avholdende, individualisert matplan med lavt karbohydratinnhold og engasjerte seg i utdanning og refleksjon fokusert på utvinning av avhengighet. Resultatene ble målt ved å bruke den modifiserte Yale Food Addiction Scale 2.0 (mYFAS 2.0), CRAVED-skalaen (basert på ICD-10) og Short Warwick-Edinburgh Mental Well-being Scale (SWEMWBS).

Hovedfunnene:

• Signifikante reduksjoner i symptomer på matavhengighet ble observert etter 6 og 12 måneder på alle steder (mYFAS 2.0 og CRAVED, p <0.005).
• Deltakerne skiftet fra hovedsakelig "alvorlig" til "ingen matavhengighet" kategorier med 12 måneder (p <0.001).
• Mentalt velvære ble betydelig forbedret på alle steder etter 12 måneder (p < 0.002), nærmer seg eller overskrider befolkningsnormer.
• BMI-reduksjoner var betydelige i Storbritannia (p = 0.031) og Nord-Amerika (p = 0.007), selv om vekttap ikke var et behandlingsfokus.
• Deltakerne forble svært engasjerte, og mange dannet ekstra peer-ledede støttegrupper utenfor det formelle programmet.

Disse funnene tyder på at en strukturert lavkarbo-intervensjon med psykoedukativ støtte kan gi vedvarende fordeler for personer med UPFA. Ytterligere kontrollerte studier er berettiget for å bekrefte disse lovende resultatene.