Trening og sportsprestasjoner

Inntak av karbohydrater eliminerer hypoglykemi og forbedrer utholdenhetstreningsytelsen hos triatleter tilpasset isokaloriske dietter med svært lavt og høyt karbohydratinnhold

En randomisert crossover-studie undersøkte hvordan karbohydratinntak under trening påvirker ytelse og metabolske tilpasninger hos triatleter som følger svært-lav-karbohydrat (LCHF) eller høy-karbohydrat (HCLF) isokaloriske dietter. Studien gikk over seks uker med kostholdsintervensjon, etterfulgt av utholdenhetsforsøk fra tid til utmattelse (TTE). Minimalt karbohydrattilskudd med en hastighet på 10 gram per time ble testet for dets effekter på ytelse og metabolske markører.

Deltakerne gjennomgikk strenge kostholds- og treningskontroller, med LCHF-dietten som induserte ernæringsmessig ketose. Ytelse, substratoksidasjon og blodsukkernivåer ble nøye overvåket under TTE-forsøk.

Nøkkelresultater:

•  Ytelse:

→ TTE-ytelsen var ekvivalent mellom LCHF- og HCLF-dietter.

→ Minimalt karbohydrattilskudd eliminerte treningsindusert hypoglykemi og økte TTE-ytelsen med 22 % for begge diettgruppene.

• Oksidasjon av underlaget:

→ LCHF-dietten økte fettoksidasjonen, mens HCLF la vekt på karbohydratoksidering.

→ Karbohydratinntak endret substratutnyttelsen, noe som øker glukoseoksidasjonen under trening.

• Metabolsk tilpasning:

→ Glykemisk kontroll ble bedre med LCHF, og blodsukkeret normaliserte seg etter fire uker.

→ Blodketonene steg betydelig under LCHF (gjennomsnittlig blodketonnivå: 0.5 mmol/L) og ble opprettholdt under treningen.

• Kroppssammensetning:

→ LCHF reduserte kroppsfett (16 %) uten tap av mager masse, til tross for tilsvarende kaloriinntak mellom diettene.

Denne studien utfordrer forestillingen om at høy tilgjengelighet av karbohydrater er avgjørende for langvarig utholdenhet. En fire ukers tilpasningsperiode til LCHF er nødvendig for metabolsk normalisering og vedvarende ytelse. Disse funnene understreker rollen til metabolsk fleksibilitet og minimalt karbohydratinntak i utholdenhetsidretter.