Hjerte-og karsykdommer

Analyse av 26 studier av virkningen av kokosnøttolje på lipidparametre: Beyond Total og LDL-kolesterol.

Forskere utførte nylig en omfattende analyse av kokosnøttoljes effekter på lipidprofiler, basert på 26 studier de siste 40 årene. Tidligere vurderinger har hovedsakelig fokusert på totalkolesterol og LDL-kolesterol (LDL-C), som ofte forbinder kokosnøttolje med økt kardiovaskulær risiko. Denne studien evaluerer et bredere spekter av lipidparametre, inkludert HDL-kolesterol (HDL-C) og triglyserider (TG), på tvers av korttids- og langtidsstudier.

Studien fremhever de metabolske forskjellene mellom mellomkjedede fettsyrer (MCFA), dominerende i kokosnøttolje, og langkjedede fettsyrer (LCFA), som kjennetegner de fleste andre mettede fettsyrene.

Hovedfunnene:

🔷 HDL-C-nivåer økte:

→ På tvers av alle studiene økte HDL-C konsekvent (med 5.8 % i gjennomsnitt), med økninger sett i både korttidsstudier (3–7 uker) og langtidsstudier (1–2 år).

🔷 Triglyserider redusert:

→ TG-nivåer falt i de fleste studier (med 2.9 % i gjennomsnitt), noe som tyder på en positiv effekt på lipidmetabolismen.

🔷 LDL-C og totalkolesterolendringer var variable:

→ Noen studier rapporterte økninger i LDL-C og totalt kolesterol, mens andre viste reduksjoner eller ingen endring. I gjennomsnitt sank LDL-C med 1.8 %, og totalt kolesterol holdt seg nesten uendret (-0.13 %). Imidlertid varierte svarene blant individene betydelig.

🔷 Langtidsstudier fant ingen skadelige effekter:

→ To-års studier i populasjoner som konsumerte kokosnøttolje som basis, viste ingen økning i kardiovaskulære risikomarkører sammenlignet med andre diettfett.

🔷 Kliniske utfall støtter ikke unngåelse av kokosnøttolje:

→ Studier som sammenlignet forbrukere av kokosolje med ikke-kokosnøttoljeforbrukere fant ingen økte kardiovaskulære hendelser eller dødelighet.

Bevisene støtter ikke den langvarige anbefalingen om å unngå kokosnøttolje på grunn av kardiovaskulær risiko. Selv om det kan forårsake variable endringer i totalt kolesterol og LDL-C, antyder dets evne til å øke HDL-C og redusere TG en nøytral eller gunstig effekt på lipidmetabolismen. De metabolske egenskapene til MCFA skiller kokosnøttolje fra andre mettede fettstoffer, noe som garanterer en ny vurdering av kostholdsretningslinjene.