Her er middagen gjort riktig: Kombiner en haug med enkle ingredienser på en panne, stek dem i mindre enn 20 minutter, og sett deg deretter til et enestående måltid med mør laks og perfekt tilberedt asparges med en saftig, sitronaktig sennepssaus.
Keto ark-panne laks med asparges og kornet sennepssaus
Ingrediensliste
- 3/4 lb (12 oz) asparges, ender trimmet
- 1 sjalottløk, i skiver
- 4 Ss olivenolje, delt
- havsalt og nykvernet pepper
- 4 (¼-lb) fileter midtkuttet laks med skinn
- 1 sitron, delt
- 1 Ss grovkornet sennep
- 1 Ss Dijon sennep
- 1 ts tørket dill eller persille
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425°F (220°C). Kle en bakeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie.
- Legg asparges og sjalottløk på det tilberedte stekebrettet, drypp med 1 ss olivenolje og bland godt. Spre dem utover, dryss dem med 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper. Stek i 8 minutter.
- Krydre i mellomtiden laksen med 3/4 ts salt og 1/4 ts pepper.
- Halver sitronen. Skall og saft en av sitronhalvdelene i en liten bolle. Tilsett de resterende 3 ss olivenolje, både sennep og dill. Sett sennepssausen til side. Skjær den resterende halve sitronen i tynne hjul; sette til side.
- Ta aspargesen ut av ovnen. Kast dem på bakeplaten, og legg deretter laksen med skinnsiden ned mellom aspargesene, og sørg for at det er plass mellom hver filet. Strø sitronhjulene over aspargesen. Hell sennepssausen over laksen og ringle eventuell gjenværende saus over aspargesen. Stek i 8 til 10 minutter, avhengig av hvor tykk laksen din er og hvor godt du liker den stekt; bruk en skjærekniv til å kikke inn og se etter at den er ferdig; middels sjelden laks har et mer gjennomskinnelig-rosa senter, og medium-brønn er mer ugjennomsiktig. Server umiddelbart.
Utvalgte oppskrifter
Få vår GRATIS e-bok for keto-oppskrifter og nyhetsbrev på e-post!
Vi lager virkelig enestående keto-oppskrifter, tester dem for å sikre at de fungerer på kjøkkenet ditt, og leverer dem rett til deg!
Herregud, dette var så bra. Ville bare ha noen flere biter når jeg var ferdig. Takk for en flott oppskrift.
Lagde denne i kveld med dampet brokkoli. Denne oppskriften er latterlig enkel og supergod!
Enkelt og smakfullt – det er slik vi liker det 🙂
Jeg har prøvd alle disse fantastiske Keto-Mojo-oppskriftene og har så langt vært så deilige og tilfredsstillende! Dette laksemåltidet var perfekt! Familien min elsket det!
Dette er helt deilig. Spesielt komboen av sjalottløk og sennepssaus