Tykkskåret tunfisk og nudler med lite karbohydrater blir fullstendig forførende når de kombineres med en velduftende, krydderkysset peanøttsmørsaus i denne solide showstopperen med én stekepanne som kommer sammen på under 30 minutter. Hvis du ikke har en stor stekepanne, brun tunfisken i porsjoner for ikke å overfylle dem under tilberedningen. Vil du ha det krydret? Legg til flere Sriracha!
Keto Sesam-Crusted Tunfisk med peanøttsmør nudler
Ingrediensliste
- 24 oz gulfinnet tunfisk biff
- 6 Ss svarte og hvite sesamfrø
- 6 Ss glutenfri tamari, delt
- 3 Ss ristet sesamolje, delt
- 3/4 ts ferskt pepper
- 2 Ss krydret riseddik
- 2 Ss sukkerfritt kremet peanøttsmør
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 Ss skrelt og finhakket fersk ingefær
- 1 ts Sriracha eller annen varm saus
- 1 Ss Avokado olje
- 14 oz Shirataki nudler, skyllet og drenert (som Miracle nudler)
- 1/4 cup grønn løk i skiver (2 grønne løk, hvite og grønne deler)
Instruksjoner
- Tørk tunfiskbiffene med et papirhåndkle; sett til side på en tallerken. Fordel sesamfrøene på en annen tallerken i et tynt lag.
- I en liten bolle, visp sammen en tredjedel av tamari, en tredjedel av sesamolje og all pepper. Drypp blandingen over tunfiskbiffene, snu dem forsiktig rundt for å belegge. Dypp biffene, inkludert sidene, forsiktig i sesamfrøene, trykk forsiktig for å sikre at de fester seg og dekker helt.
- I en liten bolle kombinerer du gjenværende tamari- og sesamolje med riseddik, peanøttsmør, hvitløk, ingefær og Sriracha. Visp til det er glatt.
- I en stor nonstick- eller støpejernsgryte, varm opp avokadooljen over middels høy varme til den skinner. Tilsett tunfiskbiffene og stek hver side til de hvite frøene blir gylne, 1 til 1 1/2 minutt per side. Bruk en tang, hold biffene forsiktig oppreist og svi kortsidene, ca. 20 sekunder per side. Overfør til et skjærebrett; la hvile.
- Bruk den samme pannen over middels lav varme, tilsett de drenerte nudlene og sausen. Kast for å kombinere.
- Fordel nudlene mellom middagstallerkener. Dryss over den grønne løken. Bruk en skarp kokkekniv, skjær tunfiskbiffene i ½-tommers tykke skiver. Anrett skivene over nudlene og server.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp gjennom en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg, og alle inntektene går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501(c)3] for å hjelpe til med deres oppdrag som finansierer utdanning og forskning på ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte på disse koblingene.
studiepoeng
OppskriftErik Lundy
PhotographyErin Ng
2 anmeldelser
SKRIVE EN OMTALE
Utvalgte oppskrifter
Få vår GRATIS e-bok for keto-oppskrifter og nyhetsbrev på e-post!
Vi lager virkelig enestående keto-oppskrifter, tester dem for å sikre at de fungerer på kjøkkenet ditt, og leverer dem rett til deg!
Jeg lagde denne til middag i går kveld, og den var kjempegod! Rask å tilberede, god smak og en forandring fra vanlig laks eller tilapia. Det er også en veldig attraktiv rett, så den kommer på listen min over keto-oppskrifter jeg kan servere til ikke-keto-selskap.
Vi kunne ikke vært mer enig med deg! Det er en så sexy og velsmakende rett.
Dette har blitt en av våre "go-to"-oppskrifter! Så deilig og så raskt og enkelt å lage. Jeg bruker shiritake spaghetti-stil nudler noen ganger da de er lettere å finne.