Denne laksen, stekt i panne og deretter stekt, er ferdig med en deilig kremet saus aksent med urteaktig rosmarin og syrlige soltørkede tomater. Tips: hvis du ikke har en åpen flaske vin eller ønsker å åpne en, bruk 2 ss vann i stedet.
serverer 2En porsjon: 1/2 av en 2-serveringsoppskrift
For å fjerne ingredienser du kanskje allerede har i pantryet, klikk på Rediger handleliste.
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 425°F (220°C). Krydre hver laksefilet på begge sider sjenerøst med salt og pepper.
Varm opp oljen i en middels ildfast panne over middels høy varme. Tilsett laksen med kjøttsiden ned (den siden som tydeligvis aldri hadde skinn) og rosmarinkvisten og stek til fisken er gylden og sprø på bunnen, 4 minutter. Snu laksen, og sett deretter hele pannen i ovnen. La steke i 8 minutter for medium-rare eller lenger hvis du foretrekker mer gjennomstekt fisk. Ta pannen forsiktig ut av ovnen, ta laksen ut av pannen og sett den til side, la rosmarinen ligge i pannen.
Sett kjelen over middels varme. Tilsett smøret. Når den er smeltet, tilsett hvitløken og la den surre til den dufter, ca. 1 minutt. Tilsett hvitvinen og la den redusere litt, og skrap opp de brune bitene fra bunnen av pannen. Tilsett de soltørkede tomatene og fres i 2 minutter. Reduser varmen til lav, fjern og kast rosmarinkvisten, tilsett fløten og la den småkoke. La småkoke, rør av og til, til sausen reduseres til en litt tykkere konsistens, 4 til 5 minutter. Tilsett parmesanosten og rør til osten er smeltet, ca 1 minutt. Rør inn spinaten, og la den så visne i sausen.
For å servere, del spinat og laks mellom 2 middagstallerkener, hell eventuelt gjenværende pannesaus over laksen og spinaten og nyt.
Registrer deg for våre ukentlige nyhetsbrev og motta vår e-bok med keto-oppskrifter.
Fra nye forskningsfunn og artikler til fremragende keto-oppskrifter, vi leverer de beste keto-nyhetene og -oppskriftene rett til deg!
Informasjonen vi gir på Keto-Mojo.com er ikke ment å erstatte konsultasjon med en kvalifisert lege. Ved å samhandle med dette nettstedet godtar du vår ansvarsfraskrivelse. Les mer
Keto-Mojo.com bruker informasjonskapsler for å sikre at du får en best mulig opplevelse. Ved å fortsette uten å endre innstillingene dine godtar du bruken av informasjonskapsler. Les mer
Dette nettstedet bruker cookies for å forbedre opplevelsen din mens du navigerer gjennom nettstedet. Ut av disse informasjonskapslene lagres informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige i nettleseren din, fordi de er viktige for å fungere på grunnleggende funksjoner på nettstedet. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker dette nettstedet. Disse informasjonskapslene vil bare bli lagret i nettleseren din med ditt samtykke. Du har også muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan ha en innvirkning på nettopplevelsen din.
Nødvendige informasjonskapsler er helt avgjørende for at nettsiden skal fungere skikkelig. Denne kategorien inneholder bare informasjonskapsler som sikrer grunnleggende funksjoner og sikkerhetsfunksjoner på nettstedet. Disse informasjonskapslene lagrer ikke personlig informasjon.
Eventuelle informasjonskapsler som ikke er spesielt nødvendige for at nettstedet skal fungere og brukes spesielt til å samle inn personopplysninger via analytikk, annonser, annet innebygd innhold, kalles ikke-nødvendige informasjonskapsler. Det er obligatorisk å skaffe brukerens samtykke før du kjører disse informasjonskapslene på nettstedet ditt.
Analytiske informasjonskapsler brukes til å forstå hvordan besøkende samhandler med nettstedet. Disse informasjonskapslene hjelper deg med å gi informasjon om beregningene antall besøkende, fluktfrekvens, trafikkilde osv.
Annonsecookies brukes til å gi besøkende relevante annonser og markedsføringskampanjer. Disse informasjonskapslene sporer besøkende på tvers av nettsteder og samler informasjon for å gi tilpassede annonser.
Preferanseinformasjonskapsler brukes til å lagre brukerpreferanser for å gi innhold som er tilpasset og praktisk for brukerne, som språket på nettstedet eller plasseringen til den besøkende.
Funksjonelle informasjonskapsler hjelper deg med å utføre visse funksjoner som å dele innholdet på nettstedet på sosiale medieplattformer, samle tilbakemeldinger og andre tredjepartsfunksjoner.
Sååå velsmakende!