Salat til frokost? Det kunne du sikkert med denne allsidige salaten som frakter deg til en fransk kafé. Det blir ikke enklere enn denne enkle tilberedningen som krever bare noen få ydmyke ingredienser. Trenger du å øke fettgrammene dine? Ha i mer av bacondryppene eller tilsett et egg til eller litt avokado. Bare pass på å beregne makroene på nytt med eventuelle endringer. For vakkert formede posjerte egg, foreslår vi at du bruker de ferskeste eggene som er mulig. Det er fordi eggehviter blir mer flytende etter hvert som de eldes, noe som fører til de pisket hvite trådene i stedet for en godt avrundet eggform.
serverer 2En porsjon: 1/2 av en 2-serveringsoppskrift
For å fjerne ingredienser du kanskje allerede har i pantryet, klikk på Rediger handleliste.
Instruksjoner
Kle en tallerken med et nytt papirhåndkle.
I en stekepanne legger du baconet i ett lag, skru varmen til middels og stek uforstyrret til fettet begynner å smelte fra baconet, 1 til 2 minutter. Fortsett å koke, rør noen ganger, til baconet er sprøtt og brunt, 4 til 5 minutter. Fjern bacon for å renne av på den forberedte platen. Hell av (og spar til annen bruk) alt unntatt 2 ss smeltet baconfett. Sett til side gryten med det resterende baconfettet.
Fyll en kjele med ca 2-3 tommer vann. Kok opp. Reduser varmen til en svak koking. Arbeid ett om gangen, knekk forsiktig et egg i en liten bolle eller kopp. Plasser bollen nær overflaten av det varme vannet og legg egget forsiktig ned i vannet. Snurr forsiktig vannet med en skje i noen sekunder, bare til egget begynner å stivne. Gjenta med gjenværende egg. Kok, rør forsiktig vannet av og til, til eggehvitene er helt stivnet, men eggeplommene fortsatt er myke, 3 til 4 minutter. Løft eggene forsiktig opp av vannet med en hullsleiv, tørk bunnen av skjeen på et kjøkkenhåndkle, og overfør egget til en grunn bolle; reservere.
Mens eggene koker lager du dressingen: varm pannen med bacondryppene på middels varme. Tilsett eddik og sennep, visp og smak til med salt og pepper.
Ha friséen i en stor bolle og kle med to tredjedeler av dressingen. Fordel dresset frisée mellom salat- eller middagstallerkener. Dryss bacon over, og topp hver salat med et posjert egg. Hell den resterende dressingen over hvert egg og salat. Smak til med salt og pepper, pynt med gressløk og server.
Få vår GRATIS e-bok for keto-oppskrifter og nyhetsbrev på e-post!
Vi lager virkelig enestående keto-oppskrifter, tester dem for å sikre at de fungerer på kjøkkenet ditt, og leverer dem rett til deg!
Informasjonen vi gir på Keto-Mojo.com er ikke ment å erstatte konsultasjon med en kvalifisert lege. Ved å samhandle med dette nettstedet godtar du vår ansvarsfraskrivelse. Les mer
Keto-Mojo.com bruker informasjonskapsler for å sikre at du får en best mulig opplevelse. Ved å fortsette uten å endre innstillingene dine godtar du bruken av informasjonskapsler. Les mer
Dette nettstedet bruker cookies for å forbedre opplevelsen din mens du navigerer gjennom nettstedet. Ut av disse informasjonskapslene lagres informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige i nettleseren din, fordi de er viktige for å fungere på grunnleggende funksjoner på nettstedet. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker dette nettstedet. Disse informasjonskapslene vil bare bli lagret i nettleseren din med ditt samtykke. Du har også muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan ha en innvirkning på nettopplevelsen din.
Nødvendige informasjonskapsler er helt avgjørende for at nettsiden skal fungere skikkelig. Denne kategorien inneholder bare informasjonskapsler som sikrer grunnleggende funksjoner og sikkerhetsfunksjoner på nettstedet. Disse informasjonskapslene lagrer ikke personlig informasjon.
Eventuelle informasjonskapsler som ikke er spesielt nødvendige for at nettstedet skal fungere og brukes spesielt til å samle inn personopplysninger via analytikk, annonser, annet innebygd innhold, kalles ikke-nødvendige informasjonskapsler. Det er obligatorisk å skaffe brukerens samtykke før du kjører disse informasjonskapslene på nettstedet ditt.
Analytiske informasjonskapsler brukes til å forstå hvordan besøkende samhandler med nettstedet. Disse informasjonskapslene hjelper deg med å gi informasjon om beregningene antall besøkende, fluktfrekvens, trafikkilde osv.
Annonsecookies brukes til å gi besøkende relevante annonser og markedsføringskampanjer. Disse informasjonskapslene sporer besøkende på tvers av nettsteder og samler informasjon for å gi tilpassede annonser.
Preferanseinformasjonskapsler brukes til å lagre brukerpreferanser for å gi innhold som er tilpasset og praktisk for brukerne, som språket på nettstedet eller plasseringen til den besøkende.
Funksjonelle informasjonskapsler hjelper deg med å utføre visse funksjoner som å dele innholdet på nettstedet på sosiale medieplattformer, samle tilbakemeldinger og andre tredjepartsfunksjoner.
Mannen min elsker denne retten til søndagsbrunsj. Det ser imponerende ut, men er så raskt og enkelt å lage.
Akkurat, Maura! Det er også en favoritt her til lunsj!