Den uten tvil perfekte festforretten, disse møre, saftige kyllingtrommene og vingene utvikler et utrolig sprøtt ytre skall i ovnen, og de tar mindre enn 45 minutter å lage fra start til slutt. Server dem alene eller med en fantastisk kremet, sitronaktig keto Lemon Ranch Dip (se oppskriften nedenfor).
Ingrediensliste
- 32 kyllingtrometter/wingettes
- 3 Ss pluss 2 ts olivenolje, delt
- havsalt og nyknekket pepper
- 1½ ts hvitløkspulver, delt
- 4 ts blandede tørkede urter; som basilikum, timian, merian, oregano og persille
- 2 Ss smør, smeltet
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 450°F (230°C). Kle to stekeplater med folie og sett dem i ovnen mens den forvarmes for å få dem varme.
- Tørk kyllingvingene med tørkepapir og legg dem i en stor miksebolle. Tilsett 3 ss olivenolje, hvitløkspulveret, de tørkede urtene, 1 ts salt og ¾ ts pepper. Kast til vingene er jevnt belagt med krydder.
- Ta de varme pannene forsiktig ut av ovnen, pensle hver med en teskje av den resterende olivenoljen og fordel vingene jevnt over begge stekeplatene. Sett i ovnen og stek, snu vingene av og til, til de er gyldenbrune og sprø, ca. 30 minutter.
- Ta vingene ut av ovnen og ringle smeltet smør over dem. Kast til belegg og tilbake til ovnen i 5 minutter til. Overfør vingene til tallerken, dryss over salt og server.
Jeg laget disse reduserte bare mengdene da jeg laget dem kun for meg. Jeg tilberedte dem også i airfryeren min, og de ble kjempegode! Jeg kokte dem på 400 i 10 minutter, snudde dem og kokte dem i ytterligere 10 minutter for alle som vil gjøre dem i en airfryer.
Takk for instruksjonene for airfryer.
Kyllingen falt av beinet og deilig, men alt skinnet festet seg til folien og løsnet da jeg snudde dem. Mesteparten av smaken var på huden.
Beklager å høre det, Natalie. Vi har ikke hatt den erfaringen, men neste gang kan du prøve å spraye litt olivenolje eller avokadoolje på folien.
Perfekt vingeoppskrift. Sprø og mør og så smakfull. Jeg tilsatte litt cayenne når jeg krydret vingene. Jeg lar dem også henge tildekket i kjøleskapet i flere timer før koking. Fantastisk.
Takk, Shari. Vi oppfordrer deg definitivt til å leke med krydder.
Raskt, enkelt og velsmakende. Legger dette til mine favoritt keto-oppskrifter.
Nydelig
Jeg har akkurat startet min keto-reise, men gleder meg så mye
UM. NAM! Vingene er så sprø og smaken er fantastisk. Jeg trenger ikke engang dippen. Bare gi meg de vingene!
Jeg lagde vingene med ranchdip til Super Bowl-festen min, og de var en stor hit blant barn og voksne! Absolutt nydelig!
Dette er en flott ukekveld, enkel forberedelsesmiddag samt en forrett. Jeg dobler bare serveringsstørrelsen og makroene, og serverer med en salat.