Du vil bruke en stekepanne og minimalt med tid til å tilberede denne deilige lavkarbo kyllingmiddagen, så belønningen overgår langt innsatsen. I tillegg vil du lære noen triks, som hurtigkoking av kyllingkoteletter med krydder for å lage en deilig grunnsmak for aspargesen. Ta det hele sammen med en rask redusert fløtesaus, og middagen er ferdig på under 30 minutter. Bytt gjerne ut valnøttene og persillen med favorittkombinasjonen av nøtter og urter, men beregn makroene på nytt deretter.
Keto kremaktig stekepanne kylling og asparges
Ingrediensliste
- 16 oz tynne kyllingkoteletter
- havsalt og nykvernet pepper
- 1/2 ts Hvitløkspulver
- 2 Ss olivenolje
- 2 Ss smør
- 1 pund fersk asparges, trimmet og kuttet i 3-tommers lengder
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 cup (1/2 halvliter) tung krem
- 1/4 cup hakkede ristede valnøtter
- 1 Ss hakket fersk persille
Instruksjoner
- Krydre kyllingkotelettene med 1 ts salt, 1/2 ts pepper og hvitløkspulveret.
- Varm olivenoljen i en stor panne med lokk over middels høy varme og stek deretter kotelettene uten lokk til de er gyldenbrune på begge sider, 3 til 4 minutter per side. Fjern kotelettene og sett til side.
- Reduser grytevarmen til middels. Tilsett smør, asparges, 3/4 ts salt og 1/4 ts pepper. Kok, rør ofte, i 2 minutter. Rør inn sjalottløk, dekk til pannen og kok, rør av og til, til aspargesen mykner til den er møre-sprø, ca. 3 minutter. Tilsett fløten, hev varmen til middels høy, og la småkoke og redusere litt, rør ofte, ca. 3 minutter. Smak til med salt og pepper, om nødvendig.
- Legg kyllingen over aspargesen i gryten, og hell deretter litt av sausen over kyllingen. Dryss over de hakkede valnøtter og persille og server.
Utvalgte oppskrifter
Registrer deg for våre ukentlige nyhetsbrev og motta vår e-bok med keto-oppskrifter.
Fra nye forskningsfunn og artikler til fremragende keto-oppskrifter, vi leverer de beste keto-nyhetene og -oppskriftene rett til deg!
Nydelig! Denne er på turnus hjemme hos oss!
Har nettopp laget denne retten i kveld – den er helt nydelig!! Min mann og jeg ga begge 5 av 5 stjerner!!! Ville vært en enkel gourmetrett for selskap også!!
Dette var SÅ godt og enkelt! Jeg kommer garantert til å lage dette igjen! Det er et deilig måltid med mye fett for en Keto-diett
OMgosh. Dette var deilig. Laget akkurat som anvist. Min mann og jeg elsket det. Dette er nå en del av min vanlige meny.
Selv om dette høres deilig ut, må jeg spørre: 'Hvorfor er det konsekvent stor forskjell mellom karbontallet du oppgir sammenlignet med tallene tildelt av Carb Manager? Du skulle tro de ville være de samme – eller i det minste i nærheten. Forskjellen gjør meg motvillig forsiktig med å prøve oppskriftene dine.
Hei og takk for henvendelsen. Det er en vi får med litt regelmessighet, og forstår at det er forvirrende. Vi håper å kaste lys her.
Vi jobber hardt for å få makroer så nøyaktige som mulig. Vår go-to-kalkulator er Cronometer fordi den primært bruker USDA- og NCCDB-data og ikke tillater brukerinnsendte data, noe som skaper en større feilmargin; vi finner at dette er den beste måten å sikre nøyaktige resultater på.
Men hvis du prøver en makrokalkulator, inkludert Cronometer, vil du finne en rekke oppføringer for den samme ingrediensen, og de har ofte forskjellige makroer! Dette skyldes det store utvalget av merker på markedet som produserer den aktuelle ingrediensen. Det er også på grunn av makrokalkulatorer som bruker mer enn én database med ingredienser å trekke fra. Som et resultat, av en eller annen grunn (vekt, malingsfinhet, kilde osv.), kan det hende at makroer for den samme ingrediensen ikke er like.
Slå opp mandelmel, for eksempel, og du vil finne dusinvis av oppføringer. Hvis du slår opp NCCDB-oppføringen for ikke-merket mandelmel for 1 oz, viser den netto karbohydrater på 2.5 g. Hvis du velger Bob's Red Mill Flour, har 1oz netto karbohydrater på 7g. Nå kan du forstå utfordringen!
Her på Keto-Mojo er vi nøye med å lage oppskrifter som er deilige, laget med kvalitet, hele ingredienser og er helt keto. Dessverre kan makroer variere litt fra kalkulator til kalkulator og til og med innenfor samme kalkulator avhengig av hvilket valg du gjør for samme ingrediens.
Hvis du er ekstremt streng med hensyn til karbohydrater, kalorier eller annet og finner varierende makroer når du beregner en av våre oppskrifter, anbefaler vi at du går med resultatene som har de høyeste tallene. På den måten kan du være sikker på at du holder deg innenfor makromålene dine.
Vi håper dette bidrar til å avklare hvorfor makroer noen ganger er forskjellige og hvordan du kan spise best til makroene dine.
Hjertelig,
Team Keto-Mojo