Keto artisjokkdip

Smakfull og fylt med godt fett gjør denne klassiske partydippen til fest når som helst. Forbered-tips: du kan sette sammen (men ikke tilberede) dippen 24 timer i forveien, kjøle den godt innpakket, og deretter sette inn i en forvarmet ovn 30 minutter før du planlegger å servere den.
serverer 10 En porsjon: 4-½ oz dip + 3 skiver pepper, selleri og agurk

Ingrediensliste

  • 1 cup majones
  • 8 oz kremost, ved romtemperatur
  • 1 ts Hvitløkspulver
  • 4 oz kan terninger grønn chili, drenert
  • 2 oz krukke hakket rød pimentopepper, drenert
  • cup finrevet parmesanost, delt
  • 1/4 ts røde pepper flak
  • havsalt og nykvernet pepper
  • 30 oz boks artisjokkhjerter i kvarte, avrent og grovhakket
  • 2 rød/oransje paprika, kuttet i lange trekantede skiver for øsing
  • 2 selleri stilker, skiver 1/4-tommers tykke på en vinkel
  • 1 Engelsk agurk, skiver 1/4-tommers tykke
+ Legg til oppskrift på handleliste

Instruksjoner

  • Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Plasser en 8 eller 9-tommers bakebolle på en bakeplate.
  • I en stor bolle kombinerer du majones, kremost, hvitløkspulver, grønn chili, pimentos, 1 kopp parmesanost og pepperflakene. Tilsett 1 ts salt og 1/2 ts pepper. Bland for å kombinere. Brett inn artisjokkhjertene, og overfør blandingen til den tilberedte bakebollen for å dekke jevnt. Topp med den resterende 1/4 koppen parmesanost.
  • Stek til boblende og brune flekker, 30 til 35 minutter.
  • La hvile i 5 minutter, og server deretter med en side av pepperskiver, selleri og agurkskiver.

studiepoeng

OppskriftErik Lundy

PhotographyErin Ng

3 anmeldelser

  1. 5 stjerner
    Har laget denne dippen flere ganger og har alltid fått strålende anmeldelser! Jeg bruker Chosen Avocado Mayo for å unngå frøoljer. Flott oppskrift og er også overrasket over at anmeldelser er begrenset.

  2. 5 stjerner
    Bare en liten oppdatering og forslagspost Super-Bowl (jeg laget denne til en fest). Vær forsiktig med å tilsette ekstra salt til denne oppskriften. Parmemost er naturlig salt. Jeg tilsatte omtrent 3 klyper med to fingre salt og det ble saltere enn jeg skulle ønske. Fortsatt god, men på den salte siden. Husk også at hvis folk bruker chips eller parmechips til å dyppe, vil det til og med være saltere.

  3. 5 stjerner
    Jeg er sjokkert over at det ikke er noen anmeldelser, med mindre dette er en veldig ny oppskrift. Det er fantastisk. Jeg endret oppskriften ved å erstatte rømme med mayo (mayo er grovt og vanligvis laget med soyaolje). Jeg gjorde en halv batch som en "prøvekjøring" og vil lage en full bestilling for å ta med til en Super Bowl-fest for å nyte med venner. Enkelt, lavkarbo og deilig. Vanskelig å slå det!

    • Glad du var den første, Harlan. Setter pris på din entusiasme for oppskriften. Det er en oppskrift du kan lage hele året.

5 fra 3 stemme

SKRIVE EN OMTALE

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

din vurdering




Utvalgte oppskrifter

cta-hefte

Få vår GRATIS e-bok for keto-oppskrifter og nyhetsbrev på e-post!

Vi lager virkelig enestående keto-oppskrifter, tester dem for å sikre at de fungerer på kjøkkenet ditt, og leverer dem rett til deg!

X