Rett fra Keto BBQ kokebok, denne oppskriften på saftige keto kyllingburgere pakker mye smak og svært lite netto karbohydrater (kun 2 gram) per porsjon! Forfatteren Faith Gorsky sier: "Hvis du elsker indisk mat, vil disse burgerne bli en av dine favoritt raske og enkle måter å få din keto-vennlige indiske matfiks på! Server disse burgerne med en rask agurksalat og blomkålris for å gjøre det til et måltid." Bonus: denne oppskriften inkluderer alternativer for å tilberede ketoburgeren din på grillen eller komfyrtopp. Pass på å pare disse burgerne med en grønnsaksside med høyt fettinnhold, som vår Kremet agurksalat.[Utdrag fra Keto BBQ av Faith Gorsky og Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 av Simon & Schuster, Inc. Fotografering © James Stefiuk. Brukt med tillatelse fra utgiveren, Adams Media, et avtrykk av Simon & Schuster. Alle rettigheter forbeholdt.]
Ingrediensliste
- 1 lb malt kylling
- 1/2 liten gul løk, skrelt og revet
- 1 middels fedd hvitløk, skrellet og knust
- 1 Ss frisk sitronsaft
- 2 ts Garam masala
- 1 ts salt
- 1/2 ts bakket cumin
- 1/4 ts malt svart pepper
Instruksjoner
- I en stor bolle blander du sammen alle ingrediensene.
- Del blandingen i fire porsjoner og form hver til en patty.
- For å lage mat på komfyrtopp: Forvarm en stor (helst støpejern) panne på middels høy til høy varme. Tilsett karbonader og skru ned varmen litt til middels. Stek ca. 4–5 minutter på hver side til innvendig temperatur er 165 °F og karbonadene er ferdigstekte. Tjene.
- Slik steker du på en grill: Kle ristene med folie og spray lett folien med avokadoolje. Forvarm grillen til middels varme. Tilsett karbonader og grill 5–6 minutter på hver side til den indre temperaturen er 165 °F og karbonadene er ferdig stekte. Tjene.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp gjennom en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg, og alle inntektene går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501(c)3] for å hjelpe til med deres oppdrag som finansierer utdanning og forskning på ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte på disse koblingene.
Disse burgerne er deilige! Jeg kokte dem på komfyren og de ble fantastiske. Elsker smakene!
Jeg elsker utseendet (og lover) på denne oppskriften, men vil også elske oppskriften på agurksalaten under den, hvis den er tilgjengelig, før jeg prøver meg på denne fantastiske retten.
Oppskriften på agurksalat ligger også på nettsiden vår! https://keto-mojo.com/recipes/creamy-cucumber-salad/
Så glad jeg fant denne oppskriften! Fulgte det til punkt og prikke, bortsett fra brukt kalkun i stedet for kylling. Hubby la på folie på grillen og det ble saftig og smakfullt. Kommer til å lage det ofte i grillsesongen!
👍
Disse er deilige og så enkle! Jeg brukte kalkunburger siden jeg ikke hadde kylling, og det fungerte bra. Dessuten er det ingen olje inkludert for å lage burgerne, jeg brukte litt kokosolje. Koble sammen med en Un-bun!!
Vi er så glade for at du likte dem! De er virkelig enkle og deilige! Og ja, vi lagde ikke mat med olje, men hvis du gjør det, må du bare regne om makroene hvis du teller dem! Takk for at du deler opplevelsen din med oss!