Frokostblanding på keto?! Pokker ja - og en latterlig deilig en dertil. Crunchy, nøtteaktig, søt og velsmakende, denne frokostblandingen er full av godt fett og kan lages på få minutter. Lag ekstra (seriøst, du kommer til å ha det) og oppbevar det i en lufttett beholder slik at du har tilgang til en rask frokost eller ta og gå sti-miks-lignende snacks. Den er kjempegod i en bolle med mandelmelk (ikke glem å legge til melkemakroene) eller som topping for fullfett yoghurt og holder seg i en lufttett beholder i romtemperatur i en uke
Sprø Keto frokostblanding og mandelmelk
Ingrediensliste
- 3 Ss kokosolje
- 1/3 cup granulert allulose søtningsmiddel (som RxSugar) eller erytritolbasert søtningsmiddel (som Swerve)
- 1 ts malt kanel
- 1 ts ren vanilje ekstrakt
- 1/2 ts sjøsalt
- 1½ kopper usøtede tørkede kokosflak
- 1 cup hakkede keto-vennlige nøtter (vi brukte 1/3 kopp hver av pekannøtter, macadamianøtter og mandler)
- 1/4 cup solsikkefrø
- 1/4 cup avskallede hampfrø
- 1/4 cup linfrø måltid
Noen nye undersøkelser tyder på at erytritol kan øke risikoen for blodpropp, men flere studier er nødvendig for å bekrefte denne potensielle koblingen. Enten du bestemmer deg for å bruke erytritol eller ikke, husk at alle søtningsmidler bør konsumeres med måte, og keto-dietten bør primært fokusere på næringsrik mat. Lær mer: Erythritol utforsket: veiing av fordeler og ulemper.
Instruksjoner
- Kle en bakeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie. Sette til side.
- Smelt kokosolje i en 12-tommers nonstick-gryte over middels høy varme. Tilsett søtningsmiddel og kanel og rør til søtningsmidlet er smeltet, 1 til 2 minutter. Rør inn vanilje, salt, kokos, nøtter, solsikkefrø, hampfrø og linfrømel. Rør jevnt for å dekke med kokosoljeblandingen. Reduser varmen til middels og rist, vend ofte, til kokosnøtten, nøttene og frøene er litt toasty, men ikke brent, 4 til 5 minutter.
- Fordel frokostblandingen i ett lag på den tilberedte bakeplaten for å avkjøles og sprø.
Keto-Mojo deltar i noen affiliateprogrammer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp via en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg.
studiepoeng
OppskriftErik Lundy
FotograferingErin Ng
6 anmeldelser
SKRIVE EN OMTALE
Utvalgte oppskrifter
Registrer deg for våre ukentlige nyhetsbrev og motta vår e-bok med keto-oppskrifter.
Fra nye forskningsfunn og artikler til fremragende keto-oppskrifter, vi leverer de beste keto-nyhetene og -oppskriftene rett til deg!
Deilig og mettende. Jeg byttet ut gresskarkjerner med solsikkekjerner og droppet hampfrøene siden jeg ikke hadde dem i spiskammerset. Til melk brukte jeg kokosmelk og ble veldig mett. Jeg vil anbefale dette til familie og venner.
Så enkelt å lage i stekepanne i stedet for å bake! Så sprøtt og smakfullt! Mannen min er ikke på keto-reisen min, men han elsker det også.
Elsker denne oppskriften. Lett å lage, smaker godt som en matbit eller i yoghurt til frokost, har til og med drysset den over salat for litt sprøhet.
Jeg har laget denne to ganger nå og elsker den virkelig. Super tilfredsstillende og lett å lage. Jeg liker det med søtningsmiddelet, men som nevnt i en tidligere anmeldelse tror jeg det også ville vært velsmakende uten det hvis det er ønskelig. Eneste problemet for meg som alltid, jeg skulle ønske at serveringsstørrelsen for makroene var vektbasert for bedre nøyaktighet.
Prøv å veie alle ingrediensene og del på 6 for vekt per porsjon.
Jeg elsker dette drysset på toppen av yoghurt til dessert. Jeg har alltid noen i en beholder. Så lett.
Nydelig. Ikke bruk søtningsmidler. Var fint uten.