Denne ferske, kremete retten er den perfekte keto-sidekicken til grilling eller Indiske kyllingburgere. Oppskriften kommer fra kokeboken Keto BBQ, der forfatterne sier: «Hvis du tror at agurk ikke er noe for deg, må du prøve det i denne salaten. Med en litt syrlig rømmebunn og tilsetning av hvit løk og fersk dill, er den perfekt i sin enkelhet. Hvis du har litt fetaost eller geitost i kjøleskapet, prøv å smuldre litt på toppen." [Utdrag fra Keto BBQ av Faith Gorsky og Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 av Simon & Schuster, Inc. Fotografering © James Stefiuk. Brukt med tillatelse fra utgiveren, Adams Media, et avtrykk av Simon & Schuster. Alle rettigheter forbeholdt.]
Kremet agurksalat
Ingrediensliste
- 2/3 cup fullfett rømme
- 1 Ss hvitvinseddik
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts malt hvit pepper
- 1 middels engelsk agurk, i tynne skiver
- 1/2 liten hvit løk, skrelt og i tynne skiver
- 3 Ss hakket fersk dill
Instruksjoner
- I en stor bolle, visp sammen rømme, eddik, salt og pepper.
- Rør inn de resterende ingrediensene. Tjene.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp gjennom en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg, og alle inntektene går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501(c)3] for å hjelpe til med deres oppdrag som finansierer utdanning og forskning på ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte på disse koblingene.
3 anmeldelser
SKRIVE EN OMTALE
Utvalgte oppskrifter
Få vår GRATIS e-bok for keto-oppskrifter og nyhetsbrev på e-post!
Vi lager virkelig enestående keto-oppskrifter, tester dem for å sikre at de fungerer på kjøkkenet ditt, og leverer dem rett til deg!
Litt forsiktig med oppskrifter på agurksalat, men denne er en umiddelbar hit. Alle de riktige mengden ingredienser som er oppført gjør dette til en superenkel rett å tilberede. Ja, bruk engelske agurker. De er i de mest Giant, Harris Teeter-butikkene - rett ved siden av amerikanske agurker. Jeg brukte en håndholdt skjærer for å få agurkene og løkene skikkelig slanke. Gjør sausen så mye lettere å trekke inn i agurkene. Skal prøve rødløk neste gang. Flott startoppskrift å endre etter hvert.
Takk, Shawn. Fortell oss hvilke varianter du kommer opp med.
Jeg har prøvd mange oppskrifter på agurk/rømme før, men denne var SÅ GODT!! Jeg hadde bare rødvinseddik og sort pepper, men byttene fungerte bra!
Det gjør oss så glade!
Jeg har laget denne oppskriften 3 ganger så langt. Jeg legger et par skjeer i midten av salaten. Det er helt deilig. Det er en oppskrift vi spiste da jeg var ung og jeg hadde helt glemt den. Jeg er glad du la ut denne oppskriften. Det er en utmerket sommerrett.