David Ludwig, MD, PhD
David S. Ludwig er endokrinolog og forsker ved Boston Children's Hospital. Han har rangering som professor i pediatri ved Harvard Medical School og professor i ernæring ved Harvard School of Public Health. Dr. Ludwig er grunnlegger av programmet Optimal Weight for Life (OWL) ved Children's Hospital, en av landets eldste og største tverrfaglige klinikker for omsorg for overvektige barn. Forskningen hans fokuserer på effekten av kosthold på hormoner, metabolisme og kroppsvekt. Spesielt utviklet han en ny diett med lav glykemisk belastning (dvs. man senker blodsukker og insulin etter måltider) for behandling av fedme og forebygging av diabetes type 2 og hjertesykdom.
Dr. Ludwig, beskrevet som en "fedmekriger" av Time Magazine, har kjempet for grunnleggende politiske endringer for å forbedre matmiljøet. Dr. Ludwig er hovedetterforsker på en rekke stipender fra National Institutes of Health, og har publisert over 150 vitenskapelige artikler. Han har skrevet 3 bøker for publikum, inkludert #1 New York Times bestselger Always Hungry? Erobre cravings, tren opp fettcellene dine og gå ned i vekt permanent (Grand Central Publishing, 2016).
For å finne Dr. Ludwig på nettet, gå til: Nettsted, Facebook , Youtube, Twitter.
