Oksidasjonsprioritet: Utnytte biologien vår for å fremme vekttap og helbredelse

Med «Quick Easy Ketogenic Cooking» fjerner ernæringsfysiolog og populær matblogger Maria Emmerich gjettingen fra ketogen matlaging. Hva er et ketogent kosthold? Det er en måte å spise på som endrer kroppen din fra å være en sukkerforbrenner til å være en fettforbrenner. Det er også en revolusjonerende måte å støtte bedre helse på – det kan forbedre alt fra epilepsi til fedme, autoimmune sykdommer og mer. Hvis du vil prøve et ketogent kosthold, men er opptatt, stresset og usikker på hvordan du skal justere kostholdet ditt for å få kroppen til å forbrenne fett, er denne boken for deg. Ikke bare er oppskriftene raske og enkle å tilberede, men de er også spesielt utviklet for å støtte kroppen din i ketose slik at du kan bli frisk. De er kornfrie og bygget rundt ekte, hel mat, i tråd med paleo-prinsippene.

For de som er helt nye med keto og de som er i ferd med å komme tilbake på sporet etter å ha falt av vognen, kan de første 30 dagene med et ketogent kosthold være utfordrende. Etter hvert som kroppen tilpasser seg til å forbrenne fett (ketoner) i stedet for sukker som drivstoff, kan det oppstå sug, og noen opplever at de rett og slett ikke føler seg så bra. Mange faller for fristelsen til å gi opp før de virkelig kan oppleve fordelene ved å være keto-tilpasset. 30-dagers ketogen rens er ikke som de fleste juice- eller andre rensinger der du sulter gjennom hele prosessen. Keto-ekspert Maria Emmerich tilbyr smakfulle oppskrifter med fullverdig mat – alle melkefrie og nøttefrie – som er mettende og tilfredsstillende og holder suget i sjakk. I tillegg tilbyr hun nyttige tips og triks for å komme seg gjennom tilvenningsperioden.

Den ketogene dietten har vunnet i popularitet, men det har ført til at noe dårlig informasjon har blitt delt. Du kan gjøre keto riktig, og du kan gjøre keto feil. Denne boken handler om hvordan du gjør keto på riktig måte!