Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland har skapt gjennombrudd innen utvinning av matavhengighet fra 1999 med utgivelsen av hennes første populære bok, til 2018 med utgivelsen av læreboken hennes, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery(CRC Press). Læreboken er den første akademiske publikasjonen som beskriver hvordan man kan diagnostisere og behandle bearbeidet matavhengighet, samt etablere det vitenskapelige grunnlaget for sykdommen
Hennes nåværende prosjekt er et gjennombrudd innen utvinning: online Addiction Reset Community (ARC) grunnlagt i 2018 (patentsøkt). Den er basert på funn om at bearbeidet matavhengighet kan være alvorlig. Dette funnet flyttet feltet til mer omfattende avholds- og støtteprotokoller som også løser isolasjons- og mobilitetsproblemer.
Dr. Ifland har laget en rekke innovative nettressurser for matavhengige, inkludert Facebook-gruppene, «Food Addiction Education and Food Addiction Education – The Food (2014). Nettstedet, Food Addiction Resources, www.foodaddictionresources.com, gir gratis evidensbaserte utdelinger (2104). Nettstedet, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com guider matavhengige bort fra misforstått villedende litteratur til bøker med solid vitenskapelig fundament (2015). Hun grunnla den første nettbaserte opplæringen i matavhengighet for å gjøre restitusjon lettere i små nettgrupper, Food Addiction Reset, www.foodaddictionreset.com (2016). Home Addiction Reset Program (HARP) er det første hjemmebaserte online live videoprogrammet for å støtte mennesker gjennom den akutte fasen av tilbaketrekning fra bearbeidet mat (2018). Hun skrev den populære boken, Dr. Ifland's Meal Prep Manual, som er et banebrytende system for enkelt å administrere måltider for restitusjon fra matavhengighet (2018).
Dr. Ifland er hovedforfatter av den første vitenskapelige beskrivelsen av bearbeidet matavhengighet i henhold til klassiske avhengighetsdiagnostiske kriterier og den første vitenskapelige definisjonen av vanedannende versus ikke-avhengighetsskapende matvarer, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland tok doktorgraden sin i vanedannende ernæring ved Union Institute and University (2010). Hennes MBA ble tildelt av Stanford Business School (1978) og hennes BA i økonomi og statsvitenskap av Oberlin College (1974). Hennes tidlige karriere ble brukt på å forstå bedrifts- og regjeringsadferd med to år som finanspersonell for Joint Finance Committee of the Wisconsin Legislature (1974-76) og fem år som bedriftsøkonomi for et Fortune 200-holdingselskap, Continental Group (1978- 1983). Hun er for tiden bosatt i Seattle-området hvor hun liker fotturer, svømming, forretningsgrupper for kvinner og kunst.
For å finne Dr. Ifland online, gå til: Nettsted, Facebook , Instagram, Youtube, Twitter.
