Amy Berger, MS, CNS
Amy Berger, MS, CNS, er en US Air Force-veteran og sertifisert ernæringsspesialist som spesialiserer seg på å hjelpe folk med "Keto Without the Crazy". Hun har en mastergrad i human ernæring og skriver om et bredt spekter av helse- og ernæringsrelaterte temaer, som insulin, metabolisme, vekttap, diabetes, skjoldbruskkjertelfunksjon, med mer. Hun har presentert internasjonalt om disse spørsmålene og er forfatter av Alzheimers motgift: Bruke et lavkarbo-, fettrikt kosthold for å bekjempe Alzheimers sykdom, hukommelsestap og kognitiv sviktog The Stall Slayer: Seven Roadblocks to Keto Fat Loss and what to do about them.
Amy brukte år på å gjøre det ernærings- og helseeksperter hevdet var de riktige tingene for å gå ned i vekt og opprettholde optimal helse, men klarte ikke å oppleve de forventede resultatene. Hun ønsket å forstå hvorfor de konvensjonelle rådene om diett med lavt kaloriinnhold, lavt fettinnhold og mye trening ikke førte til de lovede resultatene, begynte hun å forske på fysiologi og biokjemi og lærte at mye av det vi for tiden tror om sunne dietter er feilaktig , og i mange tilfeller direkte feil. Etter å ha lært disse leksjonene på den harde måten, har hun dedikert karrieren sin til å vise andre at levende helse ikke krever sult, deprivasjon eller å bo på treningsstudio. Menn og kvinner kan ikke leve av salat alene. Ekte mennesker trenger ekte mat!
Amy elsker å lære folk at de kan gå ned i vekt, føle seg bra og være sunne mens de spiser vanlig forbudt – men deilig – mat, som smør, rødt kjøtt, bacon og ost. (Og litt rødvin og mørk sjokolade innimellom skader ikke!) Du kan lese bloggen hennes på www.tuitnutrition.com, der leserne verdsetter hennes smarte og humoristiske skrivestil, og hennes evne til å oversette vitenskapelig forskningssjargong og gobbledygook til vanlig engelsk.»
