Amy Berger, MS, CNS
Amy Berger, MS, CNS, er veteran fra det amerikanske luftforsvaret og sertifisert ernæringsspesialist som spesialiserer seg på å hjelpe folk med å gjøre «Keto Without the Crazy». Hun har en mastergrad i menneskelig ernæring og skriver om et bredt spekter av helse- og ernæringsrelaterte emner, som insulin, metabolisme, vekttap, diabetes, skjoldbruskkjertelfunksjon og mer. Hun har holdt internasjonale presentasjoner om disse problemstillingene og er forfatteren av The Alzheimer's Antidote : Using a Low-Carb, High-Fat Diet to Fight Alzheimer's Disease, Memory Loss, and Cognitive Decline , og The Stall Slayer: Seven Roadblocks to Keto Fat Loss and What to Do About Them.
Amy brukte år på å gjøre det ernærings- og helseeksperter hevdet var de riktige tingene for å gå ned i vekt og opprettholde optimal helse, men klarte ikke å oppleve de forventede resultatene. Hun ønsket å forstå hvorfor de konvensjonelle rådene om diett med lavt kaloriinnhold, lavt fettinnhold og mye trening ikke førte til de lovede resultatene, begynte hun å forske på fysiologi og biokjemi og lærte at mye av det vi for tiden tror om sunne dietter er feilaktig , og i mange tilfeller direkte feil. Etter å ha lært disse leksjonene på den harde måten, har hun dedikert karrieren sin til å vise andre at levende helse ikke krever sult, deprivasjon eller å bo på treningsstudio. Menn og kvinner kan ikke leve av salat alene. Ekte mennesker trenger ekte mat!
Amy elsker å lære folk at de kan gå ned i vekt, føle seg bra og være sunne mens de spiser ofte forbudt – men deilig – mat, som smør, rødt kjøtt, bacon og ost. (Og litt rødvin og mørk sjokolade nå og da skader ikke!) Du kan lese bloggen hennes på www.tuitnutrition.com , hvor leserne verdsetter hennes smarte og humoristiske skrivestil, og hennes evne til å oversette vitenskapelig forskningssjargong og vrøvl til lettfattelig engelsk.
