Karen Thomson
Karen Thomson er grunnleggeren av The Sugar Free Revolution og er forfatter og helse- og velværeambassadør. Karen har 10 års erfaring fra The Harmony Addictions Group i Hout Bay, Cape Town. Hun grunnla HELP: Harmony Eating & Lifestyle Program, det første avhengighetsprogrammet for sukker og karbohydrater som bruker Low Carb High Fat ernæringstilnærming, sammen med Prof Tim Noakes i 2013. Hennes lidenskap ligger i å identifisere den dyptliggende interessen i forholdet mellom menneskers selv- tro og deres avhengighet og hjelpe dem med å styrke seg selv i kropp, sinn og ånd.
Karen er forfatteren av bestselgerboken 'Sugar Free: 8 weeks to freedom from sugar and carb addiction' som ble utgitt av Jonathan Ball Publishers i februar 2015. Suksessen til HELP og hennes bakgrunn innen matavhengighet inspirerte henne til å starte den første Low Carb High Fat Experts Summit i Cape Town, i 2015. Vonventionen forsøkte å bringe sunne matvaner i forkant av global ernæring. "Det er hennes usvikelige entusiasme og dype optimisme for fremtiden i møte med logikk som gjør henne til et så spesielt individ!" sier prof. Noakes, på spørsmål om hva hun kommer med til festen. «Hun var stjernen på stevnet. Motet hennes til å stå opp for sin innsikt i sukkeravhengighet, til tross for kritikk, er det som ga konvensjonen dens første drivkraft."
For å finne Karen Thomson online, gå til: Nettsted, Facebook , Instagram, Youtube, Twitter.
