Peter Brukner, MD
Dr. Peter Brukner er en verdenskjent lege med en blomstrende idrettsmedisinsk praksis i Melbourne, Australia. Han har fungert som laglege og leder for sportsmedisinsk avdeling for mange internasjonale lag, inkludert Australias olympiske lag og deres nasjonale cricketlag samt Liverpool Football Club i England. Det var faktisk mens han var med Liverpool-laget at han gjorde en dyp personlig oppdagelse og begynte å bli kjent som en lavkarbolege også.
Dr. Brukner hadde i årevis slitt med å legge på seg omtrent et halvt kilo i året og utviklet andre lidelser som ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD). Han har vært god venn med professor Tim Noakes i mange år, og da han hørte at han hadde gjort en «one-eighty» på karbohydrater, tenkte han at han burde ta en titt på det. Etter å ha lest "Good Calories, Bad Calories" av Gary Taubes og "Big Fat Surprise" av Nina Teicholz ble han overbevist.
Dr. Brukner bestemte seg for å prøve lavkarbospising. Han merket en dramatisk endring i løpet av de første dagene. Først la han merke til at han ikke lenger var konstant sulten og kuttet snart ned til 2 måltider om dagen. Han begynte å gå ned ca 2 kg i uken og etter 13 uker hadde han gått ned 33 kg. Så fikk han tatt blodprøver og alt var tilbake til det normale. Selv han hans fettleverproblem som han hadde slitt med i årevis var forsvunnet.
På det tidspunktet merket utøverne Dr. Brukner jobbet med forskjellen og begynte å spørre hva han holdt på med. Mange av disse utøverne tok i bruk den nye strategien hans.
En australsk cricketspiller hadde i årevis slitt med en knetilstand som ligner på revmatoid artritt. Da han så Low Carb Doctors suksess, bestemte han seg for at han også ville prøve "Doc's Diet". Etter 3 uker nevnte han for Peter at han hadde "glemt" å ta injeksjonen. Ettersom stoffene tok av over tid, kom ikke smertene tilbake.
Ian Lake, BSc, BM, MRCGP
Dr Ian Lake er en primærlege i Storbritannia som er opptatt av å sikre at alle personer med type 1-diabetes og deres kliniske team vet om det ketogene kostholdet.
Etter 20 år med å leve med type 1, oppdaget han ved et uhell at den ketogene livsstilen hadde en dyp transformasjon i diabeteskontrollen hans fra første dag; han halverte insulindosene, reduserte hyposene og fikk mye bedre blodsukker. Tidligere var han i samme situasjon som 70 % av personer med type 1-diabetes som mister 100 dager av livet hvert år på grunn av at HbA1c er over 7.5 %.
Han føler seg så frisk og våken at han har hatt selvtilliten til å gjenoppta idrett i friluftssolo, som han måtte stoppe på grunn av sikkerhetsproblemer rundt diabetes.
I 2020 organiserte han Zerofive100-prosjektet, et 100-milsløp over fem dager med null kalorier, kun vann. En annen person med Type 1 var i teamet på åtte. Den ble designet for å møte kliniske bekymringer om keto-dietten ved type 1 diabetes og var en suksess. Det var ingen problemer i det hele tatt.
Etter å ha innsett at det var behov for kvalitetsinformasjon, har han skrevet profesjonelle kurs om keto-dietter, som er beregnet på kliniske team og vil også appellere til personer som lever med type 1. Han har også et nettsted dedikert til å gi informasjon til andre T1-er.
"Det er mye feilinformasjon der ute og folk blir forvirret. Målet mitt er at alle personer med type 1-diabetes er klar over den ketogene livsstilen og får tilgang til eksperthjelp fra klinikere som er opplært i keto-livsstiler. Folk bør kjenne sine alternativer slik at de kan ta informerte valg støttet av deres kliniske team. Dette er en sjanse for en ny start for noen mennesker, og jeg håper de også oppdager fordelene med denne livsstilen veldig snart.»
Philip Ovadia, MD
Dr. Philip Ovadia er en styresertifisert hjertekirurg og grunnlegger av Ovadia Heart Health. Som en hjertekirurg som en gang selv var sykelig overvektig, har Dr. Ovadia selv sett feilene i vanlige dietter og medisiner. Han innså at det som hjalp ham å miste over 100 pounds - med fokus på hans metabolske helse - var den samme løsningen som kunne ha forhindret de fleste av de tusenvis av åpne hjerteoperasjoner han har utført.
For å finne Philip Ovadia på nettet, gå til: Nettsted, Facebook , Twitter, Youtube.
David Diamond, PhD
David Diamond fikk sin Ph.D. i biologi i 1985, med spesialisering i Behavioral Neuroscience, fra Center for the Neurobiology of Learning and Memory ved University of California, Irvine. Han var karriereforsker ved Institutt for veteransaker i 30 år og er for tiden professor ved avdelingene for psykologi, molekylær farmakologi og fysiologi ved University of South Florida, hvor han har ledet sitt forskningsprogram på posttraumatisk stresslidelse ( PTSD). Dr. Diamond har sittet i føderale myndigheters studieseksjoner og komiteer som evaluerer forskning på nevrobiologien til stress og hukommelse, og har over 100 publikasjoner, anmeldelser og bokkapitler om hjernen og hukommelsen. Han har sittet i redaksjonene for en rekke medisinske tidsskrifter og har mottatt 30 år med føderalt finansiert støtte for sin nevrovitenskapelige forskning.
I det siste tiåret har Dr. Diamond utvidet sitt forskningsprogram til å omfatte hjerte- og karsykdommer, medisiner og ernæring. De siste årene har han lagt til sin omfattende liste over medisinske publikasjoner, kontroversielle artikler om hjertesykdom, kosthold og kolesterol. Han har blitt invitert til å presentere sin forskning på ernæring, mettet fett og kolesterol på en rekke nasjonale og internasjonale konferanser for kardiologi, fedme og diabetes. Dr. Diamonds forskning på ernæring resulterte i at han ble utnevnt til The Nutrition Coalition, et nasjonalt amerikansk styre av klinikere og forskere som har som mål å gi en evidensbasert evaluering av amerikanske myndigheters kostholdsanbefalinger.
For å finne Dr. Diamond på nettet, gå til: Nettside.
Dominic D'Agostino, PhD
Dr. Dominic D'Agostino er assisterende professor ved Institutt for molekylær farmakologi og fysiologi ved University of South Florida (USF) Morsani College of Medicine og også seniorforsker ved Institute for Human and Machine Cognition (IHMC). Hovedfokuset til laboratoriet hans er rettet mot å forstå de fysiologiske effektene av hyperbar oksygen og utvikle og teste metabolsk-baserte terapier, inkludert ketogene dietter, ketontilskudd og medisiner som retter seg mot spesifikke metabolske veier. Forskningen hans utforsker bruken av disse terapiene for et bredt spekter av lidelser knyttet patofysiologisk til metabolsk dysregulering, inkludert anfall, nevrodegenerative sykdommer, genetiske sykdommer og kreft. D'Agostinos laboratorium bruker in vivo og in vitro teknikker for å forstå den fysiologiske, cellulære og molekylære mekanismen til metabolske terapier. Forskningen hans er støttet av Office of Naval Research (ONR), Department of Defense (DoD), private organisasjoner og stiftelser.
For å finne Dr. D'Agostino online, gå til: Nettsted, Facebook , Instagram, YouTube, Twitter.
Eric Westman MD, MHS
Dr. Eric C. Westman er førsteamanuensis i medisin ved Duke University Health System og direktør for Duke Lifestyle Medicine Clinic. Han kombinerer klinisk forskning og klinisk omsorg for å levere livsstilsbehandlinger for fedme, diabetes og tobakksavhengighet. Han er en internasjonalt kjent forsker som spesialiserer seg på lavkarbo ernæring. Dr. Westman er for tiden visepresident for American Society of Bariatric Physicians og stipendiat i Obesity Society og Society of General Internal Medicine. Dr. Westman har vært medforfatter av følgende bøker. Cholesterol Clarity, Keto Clarity, The New Atkins for a New You.
For å finne Dr. Westman på nettet, gå til: Nettsted, Facebook , Instagram.
