Taneka Walker er medeier av Kai's Baking Studio i Houston, Texas, et av de første sørlige alle keto-vennlige, lavkarbo og glutenfrie gourmetbakeriene. Luftforsvarsveteranen som ble gründer er på et oppdrag for å utdanne lokalsamfunn om sunne snacks og dessertalternativer som kan bekjempe usunne matvaner. Tanekas datter er også inspirasjonen bak merket. Datteren hennes lider av matallergi, så familien måtte gjøre et skifte i mattilbudet i hjemmet.
Klikk HER å lese mer.
