Jada, på en keto-diett kan du omgå fyllingen, tranebærsausen og søte godbiter med pisket krem som gresskarostkake og fokusere på kalkun og det karbofrie grønt som er på bordet. Men hvorfor ofre når du kan hengi deg alle den tradisjonelle Thanksgiving-godheten og bli keto?
Her deler vi nøyaktig hvordan du kan ha den ultimate keto Thanksgiving, enten du er vert for affæren eller er gjest. Hvis du lurer på hvor flott det kan være, tenk på dette: selv fylling og pai er tilbake på menyen med våre lavkarbo Thanksgiving-oppskrifter.
Hvordan arrangere en Keto Thanksgiving
Hvis du er på en ketogen diett, er vertskap og matlaging av keto Thanksgiving-oppskrifter for Thanksgiving den enkleste måten å sikre at du får fullt del i festen og forblir i ketose. Den beste delen? Maten er så deilig, selv ikke-keto-middagsgjester vil være fornøyd med spredningen din.
Følgende er anbefalte keto Thanksgiving-fest-oppskrifter for alt fra keto-kalkun og saus til keto-fyll og moste "fauxtatoes". Bare legg til venner, så er du i gang! Du kan også lage noe av denne menyen og pynte med familiefavoritter. På den måten vil det være nok ved bordet til at du kan faste og hoppe over "karbage" uten å påvirke familiens mattradisjoner.
Keto Thanksgiving drikkeoppskrifter
- Sprudlende og stille vann
- Tørre viner (røde og hvite)
Keto Thanksgiving forrett oppskrifter
Disse lavkarbo keto-oppskriftene for enkel fingermat vil glede alle. Server dem som hor d'oeuvres med brett eller by på buffeen. Uansett er de festlige og deilige.
- Keto Pesto Deviled Egg (klassikeren med kjekkere smak takket være parmesan, basilikum og mer)
- Keto Zucchini Fritters med Curry Cream Cream (en enkel klargjøring)
- Keto marokkanske lammekjøttboller med yoghurt-urtedip (alltid en hit!)
- Keto kremete krabbefylte sopp (lett, men dekadent)
- Keto røkt laksedip (kremaktig og perfekt)
- Keto Blini festforrett (fantastisk fingermat)
Keto Thanksgiving hovedrettoppskrifter
Selv matelskere som fyller karbohydrater vil bli fornøyd med hovedretten din hvis du serverer noen av følgende keto-hovedretter til Thanksgiving-måltidet.
- Tørr saltet kalkun med Keto Tyrkiasaus (Ja, helt keto saus!)
- Keto lønn-sennep glasert skinke (klassisk med en litt sprø, søt skorpe)
- Keto lammestek med chimichurri saus (enkelt og elegant)
Keto Thanksgiving siderett oppskrifter
Paleo, meierifri, kornfri, keto … med en keto-fyllingsoppskrift, en sukkerfri tranebærsaus, grønnsaker og mer, denne samlingen av fantastiske lavkarbo keto-sider er så bra at du ikke en gang går glipp av maisbrødfarse eller potetmos!
- Keto lønn-bacon stekt rosenkål (søt, velsmakende, sautéog, og uimotståelig)
- Keto urtepølsefyll (i motsetning til vanlig blomkålfyll; denne har ketobrød!)
- Keto gryte med grønne bønner (klassisk, kremet med sopp og sprø sjalottløk)
- Keto blomkålgrateng med crunchy mandel topping (glem blomkålris og gå med denne blomkålgryten!)
- Mashed Fauxtatoes (tenk så fantastisk blomkålmos)
- Keto tranebær-valnøttsaus (all smaken og ingenting av sukkeret)
- Keto Summer Squash og Zucchini Grati (urtekysset kremostsaus med crunchy topping)
- Keto cheesy Daikon “potetgrateng” (du vil neppe vite at de ikke er poteter)
Keto Thanksgiving-salatoppskrifter
- Keto-spinatsalat med varm bacondressing og keto-kandiserte pekannøtter (sweet-'n-smoky dressing bringer det hele sammen)
- Keto vintersalat med sitronvinaigrette (radicchio, fennikel, hasselnøtter og geitost, wow!)
- Keto-stekt aubergine, rød pepper og avokadosalat (utrolig kombinasjon av ingredienser gir en solid salat)
Keto Thanksgiving Dessertoppskrifter
Enten du har lyst på keto-desserter krydret med gresskarpaikrydder, en deilig krempai uten baking, eller noe sjokoladeaktig eller nøtteaktig, har vi dekket deg. Hvis du har mandelmel, kokosmel, et alternativt søtningsmiddel som erythritol (de er tilgjengelig på Amazon, hvis du ikke finner dem lokalt), har du grunningrediensene for å lage episke, glutenfrie lavkarbo oppskrifter, inkludert de beste keto-paiskorpene som kan brukes til andre desserter, inkludert keto-gresskarpai (selv om mousse terte nedenfor er mye bedre). Du kan til og med bruke litt gresskarpuré (litt går langt og har karbohydrater, så følg med på å telle nettokarbohydrater når du bestemmer deg for dessertene dine).
- Keto gresskar kryddermousse terte (bedre enn gresskarpai!)
- Keto Pecan Pai (akkurat som du husker, minus sukkeret; tilsett keto iskrem hvis du vil!)
- Keto Sjokoladekake uten mel med Sjokolade Keto Glaze (en sjokoladeelskers drømmekake)
- Keto kokoskrempai (lett, kremaktig og luftig)
Hvordan nyte en Keto Thanksgiving som gjest
Å være vertskap for Thanksgiving-middag gir deg åpenbart mye større kontroll over menyen og mer kunnskap om hva som er i hver rett, slik at du kan overvåke forbruket ditt av hva som er keto-vennlig og hva som ikke er det. Men du kan fortsatt feste som en mester hvis du er gjest ved noen andres bord. Dette er hvordan:
Spør hva som står på menyen.
Det er mye lettere å sikre keto-suksess hvis du vet hva du går inn i og kan planlegge deretter. Hvis du er komfortabel med å snakke åpent med verten din, fortell ham eller henne at du er keto og spør hva som står på menyen, inkludert ingredienser, slik at du kan vite hva som inneholder sukker, mel og andre uvennlige ingredienser.
Tilby å ta med en rett eller to.
Hvis verten serverer kalkun, bør du være i god form til hovedretten, men tilbehøret og dessertene er en annen historie. Kanskje blir det en salat du kan nyte, og er du heldig, noen grønne bønner eller andre grønnsaksretter. Men du kan sikre deg at du er dekket hvis du tilbyr å ta med en siderett og en dessert. Velg fra en av de ovennevnte oppskriftene, som enkelt mater folkemengder.
Hvis alt annet feiler: strategi.
Hvis du ikke er i posisjon til å jobbe med verten eller ta med en rett, og du fortsatt ønsker å delta på middagen, går en liten strategi langt. Du kan spise på forhånd for å sikre at du ikke er seriøst sulten, deretter søke etter keto-vennlig mat ved ankomst (nøtter, djevelegg, kjøtt- og ostefat, kalkun, sukkerfrie og karbofrie grønnsaksretter) og gjemme bort en matbit og en liten, lavkarbo dessert til deg selv (Hei, Sjokolade peanøttsmør fettbomber); det er mye lettere å holde seg på sporet midt i presset av aromaer og appetittvekkende matlandskap hvis du har godbiter for deg selv.
Uansett hvordan du bruker Thanksgiving, husk at du ikke trenger å forlate vekttapsmålene dine og dykke ned i søtpoteter, butternut squash eller sukkerholdig gresskarpai for å kose deg. Et keto-måltid, komplett med saus, lavkarbo-fyll, og alt tilbehøret kan bli ditt! Alkohol kan også redusere besluttsomheten din, så vær oppmerksom på hvor mye du drikker og fokuser på selskapet. Det mest tilfredsstillende måltidet er et måltid med mennesker du er glad i.
