Den ultimate Keto-takkefesten

Hva skal man gjøre på Thanksgiving når man har en ketogen livsstil? Du kan droppe fyllet, tranebærsausen og søtsaker med pisket krem, som gresskarostekake, og holde deg til kalkun og det som finnes av karbohydratfrie grønnsaker. Men hvorfor ofre noe når du kan nyte all den tradisjonelle Thanksgiving-godheten og holde deg til keto-maten?

Her deler vi nøyaktig hvordan du får den ultimate keto-Thanksgiving, enten du er vert for festen eller deltar som gjest. Hvis du lurer på hvor fantastisk det kan være, bør du vurdere dette: selv stuffing og pai er tilbake på menyen med våre lavkarbo-Thanksgiving-oppskrifter.

Hvordan arrangere en Keto Thanksgiving

Hvis du lever en ketogen livsstil, er det å være vert for og lage oppskrifter til Thanksgiving den enkleste måten å sikre at du får delta fullt ut i festen og holde deg i ketose. Det beste av alt? Maten er så deilig at selv de som ikke spiser på keto vil bli begeistret for måltidet ditt.

Følgende er anbefalte keto Thanksgiving-oppskrifter på alt fra keto-kalkun med saus til keto-fyll og moste «fauxtatoes». Bare legg til venner, så er du klar! Du kan også lage noe av denne menyen og pynte med familiefavoritter. På den måten vil det være nok ved bordet til at du kan droppe «maten» uten å påvirke familiens mattradisjoner.

Keto Thanksgiving drikkeoppskrifter

• Sprudlende og stille vann
• Tørre viner (røde og hvite)

Keto Thanksgiving forrett oppskrifter

Disse lavkarbo keto-oppskriftene for enkel fingermat vil glede alle. Server dem som hor d'oeuvres med brett eller by på buffeen. Uansett er de festlige og deilige.

• Keto Pesto Deviled Egg (klassikeren med kjekkere smak takket være parmesan, basilikum og mer) 
• Keto Zucchini Fritters med Curry Cream Cream (en enkel måte å lage på forhånd) 
• Keto marokkanske lammekjøttboller med yoghurt-urtedip (alltid en hit!) 
• Keto kremete krabbefylte sopp (lett, men dekadent) 
• Keto røkt laksedip (kremaktig og perfekt) 
• Keto Blini festforrett (fantastisk fingermat) 

Keto Thanksgiving hovedrettoppskrifter

Selv matelskere som fyller karbohydrater vil bli fornøyd med hovedretten din hvis du serverer noen av følgende keto-hovedretter til Thanksgiving-måltidet.

• Tørr saltet kalkun med Keto Tyrkiasaus (ja, ketosaus!) 
• Keto lønn-sennep glasert skinke (klassisk med en litt sprø, søt skorpe) 
• Keto lammestek med chimichurri saus (enkelt og elegant) 

Keto Thanksgiving siderett oppskrifter

Paleo, melkefritt, kornfritt, keto. Med en keto-fylloppskrift, en sukkerfri tranebærsaus, grønnsaker og mer, er denne samlingen av fantastiske lavkarbo keto-tilbehør så god at du ikke engang vil savne maisbrødfyllet eller potetmosen! 

• Keto lønn-bacon stekt rosenkål (søt, salt, sautert og uimotståelig) 
• Keto urtepølsefyll (i motsetning til vanlig blomkålfyll, inneholder denne keto-brød!) 
• Keto gryte med grønne bønner (klassisk, kremet med sopp og sprø sjalottløk) 
• Keto blomkålgrateng med crunchy mandel topping (glem blomkålris og gå med denne blomkålgryten!) 
• Mashed Fauxtatoes (deilig blomkålmos) 
• Keto tranebær-valnøttsaus (all smaken og ingenting av sukkeret) 
• Keto Summer Squash og Zucchini Grateng  (urtekysset kremostsaus med crunchy topping) 
• Keto cheesy Daikon “potetgrateng” (du vil neppe vite at de ikke er poteter) 

Keto Thanksgiving-salatoppskrifter

Keto Thanksgiving Dessertoppskrifter

Enten du har lyst på keto-desserter krydret med gresskarpaikrydder, en deilig krempai basert på kremost uten steking, eller noe sjokoladeaktig eller nøtteaktig, har vi det du trenger. Hvis du har mandelmel, kokosmel og et alternativt søtningsmiddel som erytritol (de er tilgjengelige på Amazon hvis du ikke finner dem lokalt), har du basisingrediensene for å lage episke glutenfrie, lavkarbo-dessertoppskrifter til høytiden.

• Keto gresskar kryddermousse terte (bedre enn gresskarpai!) 
• Keto Pecan Pai (akkurat som du husker, minus sukkeret; tilsett keto iskrem hvis du vil!) 
• Keto Sjokoladekake uten mel med Sjokolade Keto Glaze (en sjokoladeelskers drømmekake) 
• Keto kokoskrempai (lett, kremaktig og luftig) 

Hvordan nyte en Keto Thanksgiving som gjest

Å være vertskap for Thanksgiving-middag gir deg åpenbart mye større kontroll over menyen og mer kunnskap om hva som er i hver rett, slik at du kan overvåke forbruket ditt av hva som er keto-vennlig og hva som ikke er det. Men du kan fortsatt feste som en mester hvis du er gjest ved noen andres bord. Dette er hvordan:

• Spør hva som står på menyen.
  

  Det er mye enklere å sikre suksess med keto-diett hvis du vet hva du går inn i og kan planlegge deretter. Hvis du føler deg komfortabel med å snakke åpent med verten din, fortell ham eller henne at du er keto og spør hva som står på menyen, inkludert ingredienser, slik at du kan vite hva som inneholder sukker, mel og andre uvennlige ingredienser.

• Tilby å ta med en rett eller to.
  

  Hvis verten serverer kalkun, bør du være i god form til hovedretten, men tilbehøret og dessertene er en annen historie. Kanskje det finnes en salat du kan nyte, og hvis du er heldig, noen grønne bønner eller andre grønnsaksretter. Men du kan sørge for at du har dekket hvis du tilbyr deg å ta med en tilbehørsrett og en dessert. Velg mellom en av oppskriftene ovenfor, som lett kan mette folkemengder.

• Hvis alt annet feiler: strategi.
  

  Hvis du ikke har mulighet til å samarbeide med verten eller ta med en rett, og du fortsatt ønsker å delta på middagen, er det lurt med litt strategi. Du kan spise på forhånd for å sikre at du ikke er for sulten, eller lete etter ketovennlig mat ved ankomst (nøtter, deviled eggs, kjøtt- og ostefat, kalkun, sukkerfrie og karbohydratfrie grønnsaksretter) , og legge til side en matbit og en liten, lavkarbo- dessert ( som en sjokolade-peanøttsmør-fettbombe ) . Det er mye lettere å holde seg på sporet midt i presset fra aromaer og lekre matlandskap hvis du har noen godbiter.

Uansett hvordan du feirer Thanksgiving, husk at du ikke trenger å gi opp helsemålene dine og bare dykke ned i søtpoteter, butternut squash eller sukkerholdig gresskarpai for å kose deg. Et deilig keto-måltid – komplett med saus, lavkarbofyll og alt tilbehøret – kan bli ditt! Alkohol kan også svekke besluttsomheten din, så vær oppmerksom på hvor mye du drikker og fokuser på selskapet. Det mest tilfredsstillende måltidet er et du tilbringer med mennesker du er glad i.