Hva vil du gi for en varm, deilig rundstykke med smør til neste måltid? De fleste ketonianere gir opp brød (i hvert fall brød som faktisk ligner brød) for å leve keto-livet. Men Unbun gir deg muligheten til igjen å nyte smaken og konsistensen av brød, bare uten det vanlige høye karbotallet.
Ocuco Unbun, som kommer i form av en burgerbolle, smaker brød, lukter brød, og har til og med brødlignende tekstur, om enn litt lettere og spenstigere. Smaken minner om flerkorn og er mer som hvete enn hvitt brød. Bruk den til en burger eller sandwich eller varm den i mikrobølgeovnen, og sleng den med smør og du er inne for et dødt-og-borte-til-himmel-øyeblikk!
Store og mettende, Unbuns kommer fire i en pakke og er keto, paleo, kornfrie og glutenfrie. Det er også en vegan versjon. De finner sakte veien til dagligvarebutikker over hele USA, men er alltid tilgjengelige på Unbun Foods nettsted, hvor du også finner Unbun baguetter (som kommer to i en pakke, er på størrelse med en stor underrull, og har samme tekstur og smak som deres bolleformede keto-brød) og Unbun pizzaskorpe.
The Unbuns åpner en helt ny verden av deilige kreasjoner som bare er begrenset av fantasien din.
Om selskapet
Unbun Foods er et Toronto-basert selskap grunnlagt i slutten av 2017 av Gus Klemos fra leiligheten hans med ett soverom. Lei av det triste (og noen ganger ikke-eksisterende) alternativer for spesialdietter, Gus bestemte seg for å gjøre et bedre alternativ. Fra starten passet hans Unbun ikke bare til glutenfri diett, men flere andre også, inkludert en ketogen diett.
I løpet av de to første årene vokste selskapet raskt til å betjene mer enn 1,500 lokasjoner, inkludert Loblaws, Metro, Whole Foods, The Burger's Priest og Erewhon. Det flyttet selvsagt også til et større driftsanlegg.
Unbun Foods-oppdraget er enkelt: å gi folk som følger lavkarbo, paleo-glutenfrie, kornfrie og plantebaserte dietter muligheten til fortsatt å nyte favorittrestaurantene, -kjedene, hurtigmaten og måltidene deres hjemme uten å gå på bekostning av smaken. eller kvaliteten på matopplevelsen.
Alle produktene deres er keto, paleo, kornfrie og glutenfrie.
Hvordan de smaker
Unbun-rundstykker er rett og slett det som er nærmest ekte hvetemelbaserte brød vi har smakt. De er, med et ord, deilige. Teksturen er litt svampigere enn tradisjonelle brød, og du kan ikke presse brødet for å gjøre det tynnere; den spretter tilbake. Men smaken og integriteten til brødet skiller det fra alle andre keto-brødmerker. Det er en bestemt søt lukt over disse rundstykkene, men den er knapt til å se på smaken. Det er ingen bismak eller ettersmak som lar deg vite at du spiser en erstatning. Vi våger deg til å servere disse på din neste familiemiddag og se reaksjonene. Vi foreslår at du har nok for hånden for forespørslene om mer enn én, selv om hver rull er veldig sjenerøs i størrelse og mer enn mettende. En porsjon er egentlig nok.
Ingredienser
Alle Unbun Foods-ingredienser er akseptable for keto-, paleo-, kornfrie og glutenfrie dietter og unngå sukker, konserveringsmidler og kjemiske bindemidler/gummi.
Full ingrediensliste: vann, mandelmel, eggehvite, lin, kokosmel, psyllium, hele egg, eplecidereddik, paleo bakepulver (krem av tartar, salt, natriumbikarbonat).
Serveringsstørrelse 1 Unbun (85g)
Næringsfakta: Kalorier: 240 / Fett: 15g / Totalt karbohydrater: 17g / Fiber: 12g / Netto karbohydrater: 5g Sukker: 2g / Protein 10g
Hvordan unbun påvirket blodsukker og ketoner
Når vi vurderer et produkt, tester vi også blodsukkeret og ketonene før (fastet 2-3 timer) og etter at vi spiser det for å se hvordan det påvirker testresultatene våre. Unbun besto testen. Faktisk, etter vår erfaring, gikk ketonene våre til og med opp! Diagrammet nedenfor viser resultatene:
Det endelige ordet
Unbun Foods sine ketoboller får en stor tommel opp fra Keto-Mojo. De smaker og føles som brød og passer utmerket til burgere eller smørbrød.
Handle for unbuns HER
