Hvis du har fulgt eller sett på den ketogene dietten, er du sannsynligvis kjent med MCT olje. For mange er det en av de viktigste komponentene i skuddsikker kaffe. For andre er det et fint tillegg til andre drikker at de ønsker å øke fettinnholdet med de ekstra fordelene ved å innta MCT. MCT står for medium chain triglyceride. I hovedsak er det en mettet fettsyre som består av 6-8 karbonmolekyler. Disse middels kjedene fordøyes raskere og absorberes raskt og brukes som drivstoff for kroppen din. MCT-olje finnes ikke i naturen i denne tilstanden. Det er en perfekt kombinasjon av triglyserider med middels kjede som finnes i både kokosnøtt og palmeolje (unntatt de langkjedede triglyseridene som finnes i kokosnøttolje).

Så hva gjør MCT-olje så spesiell?

Vel, det er ikke bare en god kilde til fett, det er også studert for dets bruk i behandling av gastrointestinale lidelser, malabsorptive lidelser, reduksjon av fedme, kardiovaskulær sykdom og nevrologiske lidelser (Shah, Neha D og Berkeley N Limketkai, 2017). I tillegg til disse fordelene, når MCT-olje absorberes, skaper den energi i form av ketoner. Å være på en ketogen diett, bruker du ketoner som drivstoff. Hvis du måle blodketonnivået ditt kort tid etter inntak av MCT-olje (f.eks. i form av en skuddsikker kaffe), kan du merke en økning. Så det er mange fordeler med MCT-olje. Men er det noen negative?

Hvordan er pulveret annerledes enn oljen?

MCT-olje i store doser kan forårsake lakserende effekter i noen mennesker. Når du først legger MCT-olje til kostholdet ditt, anbefales det at du starter med en liten mengde og jobber deg oppover. Men selv da er det noen mennesker som fortsatt opplever at de opplever GI-opprør. Det er her MCT Oil Powder kommer inn. MCT-oljepulveret er litt lavere i konsentrasjon enn MCT-olje (basert på de samme målingene) og er lettere på magen og GI for de som er mer følsomme. En annen fordel er at MCT oljepulver kommer i smaker så vel som vanlige. Så for noen som ønsker å få i seg litt ekstra fett, kan du blande det inn i kaffen din, lage en skuddsikker varm kakao med den, en matcha latte, eller til og med blande den med litt vanlig usøtet mandelmelk og is og blande det for en liten stund. frappe”.

Prøv dem varme og kalde.

For denne anmeldelsen prøvde jeg Perfect Keto's Sjokolade, Matcha, og vanilje MCT oljepulver med smak. Jeg tilsatte sjokolade og vanilje til kaffen min, og det var deilig! Sjokoladen gjorde det likt en mokka. Til matcha latten prøvde jeg den både varm og kald. Til det varme kokte jeg 10 oz usøtet mandelmelk og blandet inn 1 skje MCT matcha-pulver og tilsatte litt vaniljeekstrakt ... det var perfekt! Til kulde gjorde jeg det samme, med unntak av å koke den usøtede mandelmelken. Jeg tilsatte også ½ kopp is og blandet det! Jeg toppet den med litt fersk kremfløte og en skvett keto-godkjent karamell, og det var nesten som om jeg hadde Starbucks Green Tea Latte tilbake uten karbohydratoverbelastning!

Ingredienser:

  • Ingrediensene er enkle med bare 3 i hver beholder (mindre hvis du går med uten smak): Naturlig vaniljepulver/naturlig kakaopulver/seremoniell klasse Matcha-pulver (avhenger av smaken din), Stevia og MCT-oljepulver.

Ketose:

  • Ketonnivået ble økt i en kort periode (to timer), og returnerte tilbake til pretestnivået etter.
  • Blodsukkerøkningen var innenfor et normalt forventet område for ketomat.

Verdi:

  • Til $39.99 per beholder og 20 porsjoner per beholder brytes dette ned til $2 per porsjon.
  • Sammenlignet med vanlig MCT-olje er dette produktet dyrere per porsjon, men du får et smakstilsatt produkt som blander seg bedre mens du er på farten, så vel som pakker bedre for reise (ingen olje søler ut i vesken).

Totalt:

  • Totalt sett smaker dette produktet veldig deilig uten ettersmak. Jeg var litt bekymret ettersom stevia brukes som søtningsmiddel, men jeg klarte ikke å oppdage steviaen.
  • Jeg liker muligheten til å bruke dette til å lage en frappe/shake/kald drink. I motsetning til tradisjonell MCT-olje, finner jeg ikke at den skiller seg etter å ha sittet i lengre perioder eller når den brukes i kalde drikker.
  • Sjokolade og matcha latte er mine favoritter. Ikke det at vanilje ikke var bra, men jeg tror ikke jeg ville kjøpt det igjen og heller valgt MCT-olje med en skvett vaniljeekstrakt.

 

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp gjennom en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg, og alle inntektene går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501(c)3 venter] for å hjelpe til med deres oppdrag som finansierer utdanning og forskning på ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte på disse koblingene.

cta-hefte

Få vår GRATIS e-bok for keto-oppskrifter og nyhetsbrev på e-post!

Vi lager virkelig enestående keto-oppskrifter, tester dem for å sikre at de fungerer på kjøkkenet ditt, og leverer dem rett til deg!

X