Å lage en keto-vennlig stiblanding er ikke lett, siden de fleste tradisjonelle ingrediensene er karbotunge. Men Keto Farms designet sin Keto Farms Keto Snack Mix for å gi all tilfredsstillelsen til en godbit av stiblanding uten karbohydrater. Ren og næringsrik, denne grab-and-go snacken består av ingenting annet enn en kombinasjon av syv høykvalitets, lavkarbovennlige ingredienser, som er oppført nedenfor. Den er også praktisk pakket i en tre-serveringspose som kan rives opp/forsegles på nytt for enkel transport, noe som gjør den til den perfekte snacksen å ha i bilen, vesken eller skapet i øyeblikk du trenger et energiløft. Det er også en flott topping for yoghurt med høyt fettinnhold.

Om selskapet

Keto Farms er et selskap dedikert til å lage ren mat for sunn keto-liv. Grunnleggerne Ben Knox og Brandon Mackie startet Keto Farms etter å ha fulgt en ketogen diett selv og funnet det vanskelig å finne snacks de kunne stole på som ikke var tilsatt sukker. Sammen er de dedikert til å lage deilige, keto-godkjente, naturlige og praktiske snacksprodukter.

Hvordan det smaker

Keto Farms Keto Snack Mix kommer i tre smaker: bringebær gouda, jordbær gouda og tomat pepper-jack. Av de tre er bringebær-goudaen vår favoritt fordi bringebærene gir snacksblandingen et hint av naturlig søt smak, som, kombinert med goudaen og spirede nøtter, gir en full smaksprofil. Disse snacksblandingene har også en fin kombinasjon av teksturer, fra mykheten til den dehydrerte frukten til de knasende nøttene og ostepuffene.

 

Ingredienser

Som med all keto-mat, handler det om ingrediensene og makroene, og Keto Farms Keto Snack Mix gjør oss bra ved å fokusere på sunne kvalitetsingredienser i velbalanserte proporsjoner.

Ingrediensliste:

  • Bringebær Gouda: Gouda ost, spirede mandler, spirede valnøtter, bringebær, MCT olje, kaldt vann, havsalt
  • Jordbær Gouda: Gouda ost, spirede mandler, spirede pekannøtter, jordbær, MCT olje, kaldt vann, havsalt
  • Tomat Pepperjack: Monterey Jack ost med jalapenopepper, spirede mandler, spirede valnøtter, druetomater, MCT olje, kaldt vann, havsalt

Ingredienser Høydepunkter:

Noen av de beste ingrediensene i dette produktet er de spirede nøttene. Spirede nøtter lages ved å bløtlegge rå nøtter i vann for å aktivere enzymene deres, som ellers vanligvis hemmes. Denne prosessen antas å gi bedre absorpsjon av næringsstoffer. Spirede nøtter er også et overlegent nøttevalg fordi de ikke er stekt i pro-inflammatoriske vegetabilske oljer som de fleste nøtter er.

Selv om frukt vanligvis er høy i karbohydrater og unngås eller i det minste begrenset på et ketogent kosthold, er bringebær og jordbær frukter med lavere glykemisk og lavere sukkerinnhold, og derfor er de generelt godkjent i moderate mengder på en ketogen diett.

Keto Snack Mix gir også fett av høy kvalitet gjennom MCT, et av de beste fettene på en ketogen diett.

Porsjonsstørrelse/makroer per porsjon

En pakke med keto-snackblanding inkluderer 1 kopp av blandingen, og en porsjon er 1/3 kopp, noe som betyr at det er tre porsjoner totalt i hver pakke. Selv om det ville være lett å spise hele posen på en gang, er det lett å holde seg innenfor makroene og føle seg fornøyd når du først er vant til keto-dietten og ikke lenger får intense karbocravings. Ta imidlertid en titt på makroene nedenfor, og du vil se at hvis du spiste hele pakken, vil det utgjøre omtrent like mye som ett måltid.

Totalt antall porsjoner per pakke: 3
servering størrelse: 1/3 kopp

Makroer per porsjon:

  • Kalorier: 170
  • Protein: 10g
  • Fett: 12 g
  • Karbohydrater: 6g
  • Fiber: 3 g
  • Netto karbohydrater: 3g

Merk at makroene er nøyaktig de samme for alle tre smakene.

Hvordan det påvirker blodsukker og ketoner

Ingrediensene er helt klart ketovennlige, men hvordan de påvirker blodsukker og ketoner er den sanne indikasjonen på hvor ketovennlig dette produktet er. Vi tester dette ved å innta to porsjoner Raspberry Gouda Keto Farms Keto Snack Mix om morgenen mens vi er i fastende tilstand, og deretter sjekke blodsukkeret og ketonene våre med jevne mellomrom i to timer etterpå. Selv om vi bare testet Raspberry Gouda, er makroene nøyaktig de samme for alle tre smakene, så resultatene bør ikke avvike mellom de tre med mindre du har en spesiell følsomhet for en ingrediens som er i den ene og ikke den andre.

Du kan se fra diagrammet ovenfor at å spise Keto Farms Snack Mix fører til en økning i blodsukkeret på 12 mg/dL, og det er ikke en dårlig ting. Her er hvorfor:

  1. Vi spiste to porsjoner, noe som vil skape større svingninger enn å innta én porsjon.
  2. Selv det mest ketovennlige måltidet vil øke blodsukkeret til en viss grad, og 12 poeng er en akseptabel økning.
  3. Blodsukkeret vårt kom tilbake til nær baseline på to timer.

Påvirkningen på blodketonene var beskjeden, en 5 mmol/L dip etter 60 minutter, og kom tilbake nær baseline etter 2 timer. Tatt i betraktning at blodsukker og ketoner returnerte nær baseline innen to timer, består dette produktet Keto-Mojo-testen.

Det endelige ordet

Keto Farms Keto Snack Mix er flott for alle som trenger tilgang til raske snacks mens de er på en ketogen diett, og den gjenlukkbare posen gjør den spesielt flott for å ta snacksen med deg uansett hvor du går.

Keto Farms Keto Snack Mix består testen vår. Ikke bare er ingrediensene av høy kvalitet, men de smaker også godt sammen og holder deg i ketose, noe som gjør dem til et fantastisk valg for keto-vennlig snacking.

Handle for Keto Farms Keto Snack Mix her.

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du foretar et kjøp gjennom en produktlenke på nettstedet vårt. Dette er uten kostnad for deg, og alle inntektene går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501(c)3 venter] for å hjelpe til med deres oppdrag som finansierer utdanning og forskning på ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte på disse koblingene.

cta-hefte

Registrer deg for våre ukentlige nyhetsbrev og motta vår e-bok med keto-oppskrifter.

Fra nye forskningsfunn og artikler til fremragende keto-oppskrifter, vi leverer de beste keto-nyhetene og -oppskriftene rett til deg!

X