Se for deg en nyttårsfest hvor du skyldfrit kan nippe til deilige cocktailer eller mocktails, spise alle typer forretter i sikte, og gå inn i det nye året med en følelse av å være fantastisk og holde deg på en keto-diett.
Tro det eller ei, men dette drømmescenarioet er lett å oppnå! Enten du er vertskap for et cocktailparty eller deltar på en som gjest, vil følgende tips og enkle keto-oppskrifter sikre at du hilser det nye året på toppen av keto-spillet ditt – og får delta i festen underveis.
Hvis du er vert på nyttårsaften
En flott ting med å være den som arrangerer festen er at du kan servere keto-festforretter som er så gode at ingen en gang vil legge merke til at de er ekstremt lavkarbo. Du kan også inkludere drinker og cocktailmiksere som gjør det enkelt for deg å holde deg keto uten å gå glipp av moroa. Forbered og server noen av eller alle de følgende keto-oppskriftene, og du har laget en deilig sending for året.
Nyttårs Keto-cocktailer
Mange cocktailer er keto; det er tilsatt sukker du vil unngå. Uansett, inntak av alkohol inkluderer kalorier som må være beregnet inn i makroene dine, og å bli beruset senker beskyttelsen og muligens viljen din, så trå lett for å være sikker på at du ikke drikker deg ut av ketose.
Den beste måten å sikre deg og dine gjester det de ønsker på er å lage en selvbetjent bar, mikse og matche som du vil fra listen nedenfor. Gi miksere og garnityr i massevis for ikke-keto-folk og legg til et keto-vennlig område inkludert følgende miksere:
Keto-vennlig alkohol
- vodka
- rom
- Gin
- tequila
- Whisky
- Tørr champagne og tørr musserende vin
- Tørr hvitvin (moderat karbohydrater)
- Tørr rødvin (moderat karbohydrater)
Keto-vennlige miksere/mocktailmakere
- Seltzer vann
- Zevia (stevia-søtet brus som kommer i mange smaker)
- Fersk sitron- eller limejuice (saften av en hel har omtrent 11 kalorier og 4 g netto karbohydrater)
- Sprudlevann
- Sukkerfri tonic
- Kokosnøttmelk
Keto-vennlig garnityr
- Bær (hold øye med kalorier og karbohydrater)
- Sitron- eller limehjul
- Agurkhjul
- Selleri
- oliven
- Mynte
Enkle Keto-vennlige cocktailer
- Martini
- Gin og sukkerfri tonic
- Tequila med limejuice
- Botanisk Bramble
- Tropical Mojo Mojito (bland rom med blandet mynte, et alternativt søtningsmiddel og en skvett brusvann og server over is)
Lær mer om alkohol og keto her.
Keto-forrettoppskrifter og ideer uten matlaging for nyttårsaften
Ikke bry deg om en stor keto-måltidsplan. Det handler om småbiter komfortmat for den store kvelden. Å spre brett med deilige biter holder publikum i bevegelse og blander seg. I tillegg er de enkle oppskrifter som kan lages stort sett på forhånd, noe som lar deg også nyte festen! Velg mellom noen eller alle av følgende forretter, som er keto og glutenfri.
Velsmakende oppskrifter å lage mat:
- Keto Jalapeño Poppers
- Keto marokkanske lammekjøttboller med yoghurt-urtedip
- Keto kremete krabbefylte sopp
- Keto Pesto Deviled Egg (med parmesan-preg)
- Keto artisjokkdip med ferske grønnsaker
- Keto luftstekte osteaktige hvitløksruller (De er kornfrie, har italienske krydder og kan være myke eller sprø! Legg til en side med keto-vennlig marinara saus, som Raos, for dipping, for en perfekt lavkarbo keto-brødbit.)
- Keto Instant Pot Carnitas Tacos (for et morsomt fingermat-måltid)
Velsmakende ideer uten å lage mat:
- En ostebrett (velg dine favoritt harde, middels og myke oster og pynt med ristede nøtter og tannpirkere for spyd og spising; hvis du har ikke-keto gjester, kan du inkludere brød eller kjeks til dem)
- Et charcuteriebrett (sett ut et oppslag av favorittspekematen av høy kvalitet og legg til en side av cornichon og kornete sennep
- Butikkkjøpt guacamole og svinekjøtt til å dyppe
- Grillspyd av cherrytomater og mozzarellakuler
- Nøtteblanding
Søte godbiter:
- Sjokolade peanøttsmør fettbomber (laget med sjokolade, peanøttsmør og kremost; legg dem på et brett og server dem med stil!)
- Keto sjokolade peanøttsmør kopper (for ekstra stil, dryss dem med spiselig gullflak)
Hvis du deltar på en nyttårsfest
Selv om det ikke er like lett å sikre at du har tilgang til enkle lavkarbo keto-provisjoner mens du deltar på en fest, er det ting du kan gjøre for å hjelpe deg selv å glede deg som den beste av dem og fortsatt ha et keto-nyttår.
- Spis før du går. Hvis du ikke er sikker på at det vil være mat du kan bite i og ikke kan spørre verten, spis før du går.
- Beite de keto-vennlige tingene på buffeen. Forhåpentligvis serverer verten din vanlig keto-vennlig festmat. Se etter ost, charcuterie, keto-vennlige crudités (tenk brokkoli og selleri) og kremet dip, nøtter og djevelegg.
- Ta med egen mikser. Hvis du vet at det vil bli servert sterk alkohol, men ikke er sikker på at det finnes miksere for deg, hvorfor ikke ta med en flaske brusvann eller sukkerfri tonic? I det riktige glasset med en skvett sprit og et sitrus- eller agurkhjul er du øyeblikkelig festlig!
- Lag en matbit til deg selv. Selv om du er overbevist om at det vil være keto-snacks eller keto-middagsoppskrifter tilgjengelig, ta med noe ekstra å bite i. På den måten hvis du drikker og får middager sent på kvelden, har du noe tilfredsstillende å spise uten å ødelegge keto-resolusjonen.
Mojo på!
Uansett hva du gjør, ha det gøy og ha det bra med deg selv og din keto-livsstil mens du innleder det nye året på en ketogen diett! Det faktum at du leser denne artikkelen og søker sunne oppskrifter indikerer at du bryr deg om helsen din og kommer til å gå videre foran beslutningene dine, kanskje til og med begynne med litt vekttap!
Vil du ha flere keto-lavkarbo-oppskrifter og ideer til festmat? Gå hit.
Or finn Game Day-oppskrifter her.