Når du komme inn i ketose, ditt neste mål er å gjøre ditt beste for å bli der. Å begynne en ny diett er vanskelig siden kroppen din tar tid å tilpasse seg, så det er viktig å gjøre overgangen så enkel som mulig for å lykkes. Heldigvis finnes det noen metoder for å hjelpe deg med å komme dit du trenger å gå og bli der. Følgende er noen praksiser som bidrar til å holde blodketonene oppe og blodsukkernivået og karbohydratinntaket nede. Gjør dem om til vaner, og før du vet ordet av det, vil keto-livsstilen være en annen natur.
Fokuser på hele, lavglykemiske matvarer
En av de enkleste måtene å opprettholde ketose på er ganske enkelt å være bevisst på hva du spiser. Dette gjelder maten du kjøper i butikken, så vel som ingrediensene du bruker til å lage mat. Ved å kjøpe lavglykemiske ingredienser og matvarer du har bekreftet at de er ketovennlige, kan du hjelpe kroppen din med å fortsette ketose ved å fjerne enhver risiko helt. Dette gjøres mye lettere ved å lage dine måltider og snacks selv, men når du uunngåelig ønsker å kjøpe en ferdiglaget matbit eller et måltid fra en butikk, er det viktig å være årvåken med hvilke typer mat du tar med deg hjem og spiser.
Nå som det ketogene kostholdet begynner å bli populært, merker mange selskaper seg selv som "ketovennlige" for å utnytte det voksende ketosamfunnet. Men ikke la hypen lure deg. Selv matvarer som er utpekt som sunne eller "keto-vennlige" har ofte en høyere mengde karbohydrater og sukker eller andre søtningsmidler enn ønskelig. Ta for eksempel granolabarer. Mange anser dem som et sunt mellommåltid på et lavkarbokosthold. Men mange av de ristede havrebarene inneholder enda mer sukker og totalt gram nettokarbohydrater enn en godteri!
Faktisk er sukker i sine ulike former så integrert i maten vår at det til og med er inkludert i produkter du ikke tror inneholder plagsomme ingredienser, som de fleste mel og stivelser. Derfor anbefaler vi at du får mesteparten av keto-dietten din fra fullmat, inkludert sunt fett, protein og ketovennlige grønnsaker med mye fiber. På denne måten kan du enkelt overvåke kaloriinntaket, proteininntaket og totalt antall gram karbohydrater for å sikre at du opprettholder en tilstand av ketose.
Dette er ikke å si at hver "keto-vennlig" snack eller mat ikke er bra for ketose, mange er ideelle for det og kan bidra til å gi fremdrift med deilige alternativer som vil hjelpe deg med å opprettholde en keto-diett. Du finner en overflod av keto-vennlige produkter på vår gode funn side hvor vi snakker om noen av våre favoritt keto-godbiter, krydder og mer.
Å spise en diett med for det meste hel mat gjør ting enkelt; du trenger ikke å holde øye med skjulte ingredienser som kan påvirke din evne til å forbli i ketose. Når du vurderer oppskrifter for å prøve og handle dagligvarer, sikte på hele, lavglykemiske matvarer og ingredienser, som de som er oppført her.. Ved kun å beholde ingredienser og matvarer som er ketovennlige i hjemmet, reduserer du risikofaktorer som kan friste deg bort fra keto eller ved et uhell trekke deg ut av ketose.
Les matetiketter!
Mynte, tyggegummi, godteri, bakevarer og drikke merket for et lavkarbokosthold kan virke som gode ideer. Hvis du ser på ingredienslisten deres, vil du ofte finne at de også inneholder problemingredienser (dvs. karbohydrater/sukker) som kan føre til at ketonnivåene dine synker eller fullstendig sparker deg ut av ketose!
Det samme gjelder andre matvarer som du kanskje ikke forventer inneholder sukker eller andre karbohydratrike ingredienser; noen buljonger, krydder, krydder, tyggegummi, mynte og til og med sukkeralternativer kan snike uventede karbohydrater inn i kostholdet ditt og påvirke din evne til å holde deg i ketose og bruke fett som din primære energikilde. Det er viktig å være oppmerksom på ingrediensene i alt du spiser for å holde deg i ketose, spesielt når villedende mat kan inneholde ingredienser som vil føre til at du tråkker feil.
Heldigvis har alle pakkede matvarer etiketter som forteller deg hva du trenger å vite, så sørg for å lese etikettene og ta med eventuelle karbohydrater som finnes i maten du spiser i det daglige makroberegninger. Du kan lære hvordan du avgjør om en matvare er ketovennlig her.. Når du vet hvilke matvarer som inneholder hvilke ingredienser, kan det være nyttig i fremtiden å holde en liste over matvarer som er ketovennlige og matvarer som ikke er det, slik at du ikke trenger å dobbeltsjekke. På den måten, når du har det travelt og trenger å ta en matbit raskt, trenger du ikke bruke tid på å finne ut hvilken mat du kan spise.
Test for matfølsomhet
Det er en hake i å finne ut ketovennlig mat: Ernæringsmerket forteller ikke alltid hele historien. Kroppen din er unik, så ketovennlig mat og drikke som er perfekt egnet for andre, kan ha en negativ innvirkning på ketosenivået ditt, eller til og med sparke deg ut av det hvis du er følsom for dem. I tillegg inneholder noen lavkarbomatvarer ingredienser som er høyglykemiske eller kan forårsake blodsukkertopper. For eksempel inneholder mange proteinpulvere som hevder å være keto maltitol (et vanlig sukkeralternativ som har en høyere glykemisk indeks); noen mennesker har ingen problemer med å konsumere det, mens det sparker andre ut av ketose. Det er her det å teste responsen din på maten du spiser er avgjørende når du starter opp. Du kan lære mer om ketontesting her. og lær mer om testing for matfølsomhet her..
Hold en mengde Keto-vennlige snacks
En av de største truslene mot å forbli i ketose er å komme ut av kurs, og du er langt mer sannsynlig å gjøre det hvis du ikke har ketovennlig mat når du trenger dem. Å spise ketovennlig mat bidrar til å sikre at kroppen din fortsetter ketonproduksjonen og bruker fettlagre og fett fra kostholdet ditt som din primære drivstoffkilde.
Ikke bare holder det å ha en mengde keto-vennlige snacks hjemme at du ikke ved et uhell sklir ut av ketose, men det kan også bidra til å forhindre eventuelle tidlige trang du måtte ha etter mat som ikke er keto-vennlig. Hvis det ikke er et alternativ å bytte ut varene i pantryet og kjøleskapet med ketovennlig mat, kan det å ha keto-snacks og ingredienser hjemme forhindre enhver utglidning. Det er også verdt å ta dem med deg i tilfelle du ikke finner keto-vennlig mat mens du er ute og reiser. Du kan finne en liste over snacks vi anbefaler her..
Det endelige ordet
Enten du følger en keto-diett for vekttap eller fetttap, for å stabilisere insulinnivåene dine; for å dempe fedme, epilepsi, type 2 diabetes eller insulinresistens; eller for andre helsemessige fordeler, er den beste måten å sikre at du holder deg i fettforbrennende ketose å seriøst begrense det totale antallet karbohydrater og holde et øye med ingrediensene i maten du spiser. Et veldig lavt karbohydratinntak lover at kroppen din vil strekke seg etter fett og holde seg i ketose på en måte som ikke kan skje når du spiser en diett med høyt karbohydrat. Å lese ernæringsetiketter og sjekke ingredienser vil forhindre uhell eller feil når du handler mat eller ingredienser. Uansett er det viktig å konsultere en lege, ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog før du gjør dramatiske kostholdsendringer.
Trenger du noen keto-oppskrifter for å hjelpe deg med å lage måltidsplaner som sikrer at dine daglige karbohydrater holder seg i sjakk på ditt fettrike kosthold? Finn killer keto oppskrifter her.
