fbpx

Als je hebt gehoord over het ketogeen dieet in verband met het behandelen of elimineren van ontstekingen in het lichaam, is er een goede reden: het ketogeen dieet is een natuurlijk ontstekingsremmend dieet. Wanneer u een keto-dieet volgt, vermindert u uw inname van koolhydraten / suiker. Wanneer u dat doet, vermindert u voedingsmiddelen die ontstekingen voeden. In feite is een van de eerste dingen die gebeurt wanneer u zich vestigt in een ketogeen dieet, dat u snel wat begingewicht laat vallen. Dat zeg je vaarwel tegen het opgeblazen gevoel dat gepaard gaat met ontstekingen. Maar er is meer aan keto en ontsteking dan dat, en we verkennen het allemaal hier. 

Wat is ontsteking?

Ontsteking is een natuurlijke reactie van het lichaam op verwondingen en infecties. De witte bloedcellen van het lichaam en de stoffen die ze produceren, worden in het lichaam vrijgegeven om organismen, bacteriën, virussen en al het vreemde dat uw lichaam als een bedreiging beschouwt, te bestrijden. En hoewel dat een zeer kritisch proces is om ons gezond te houden, kan teveel ontsteking problemen in het lichaam veroorzaken, waaronder spier- en gewrichtspijn, roodheid, zwelling, stijfheid, vermoeidheid, hoofdpijn en meer. Erger nog, steeds meer ziekten en aandoeningen worden geassocieerd met ontstekingen, waaronder Alzheimer, dementie, auto-immuunziekten en Parkinson, om er maar een paar te noemen.

Bij het bespreken van ontstekingen kunt u NLRP3-ontstekingsmechanismen niet weglaten. NLRP3-ontstekingsmechanismen zijn een groep eiwitcomplexen die worden gevormd om immuunreacties op microbiële infecties en cellulaire schade te bemiddelen. NLRP3's spelen een belangrijke rol bij aangeboren immuniteit, wat ons vermogen is om ziekteverwekkers (bacteriën, schimmels en virussen) te bestrijden waaraan we nooit eerder zijn blootgesteld. Het is onze eerste verdedigingslinie voor het beschermen van ons lichaam tegen externe bedreigingen. En sinds de ontdekking in 2002 is NLRP3 een prominent onderwerp geworden bij het aanpakken van ontstekingen vanwege de voorgestelde betrokkenheid bij verschillende auto-immuunziekten (lupus, reumatoïde artritis, systemische sclerose en inflammatoire darmaandoeningen). Er is nieuw en lopend onderzoek rond het proces van het activeren en reguleren van NLRP3-ontstekingsmaskers door macrofaag therapie (macrofaag is een type witte bloedcel dat kanker en andere ongewenste cellen eet) om de ontregeling te verminderen die tot auto-immuunziekten, chronische ontstekingen en metabole ziekten leidt. (Dysregulatie veroorzaakt in het algemeen een onbalans van pro-inflammatoire cytokines, en de geactiveerde NLRP3-ontstekingsmonitoren controleren en helpen de pro-inflammatoire cytokinespiegels te reguleren.)

Hoe helpt het ketogene dieet bij ontstekingen?

Zoals we eerder vermeldden, is het ketogeen dieet van nature veel in ontstekingsremmende voedingsmiddelen. Het is ook leeg van voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze ontstekingen veroorzaken. Bekijk het zelf met de twee onderstaande lijsten die veel ontstekingsremmende voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken markeren. 

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen

De volgende voedingsmiddelen helpen om overmatige ontstekingen te bestrijden.

  • eieren
  • Olijfolie
  • avocado's
  • Avocado-olie
  • Vette vis (tonijn, zalm, haring)
  • Spinazie
  • Chard
  • collards
  • Boerenkool
  • Bloemkool
  • Broccoli

Ontstekingsproducten 

Het is niet genoeg om alleen de goede dingen te eten. U profiteert ook door de slechte dingen te vermijden, die hieronder worden vermeld. Alle items zijn uitgesloten van een goed uitgebalanceerd ketogeen dieet.

  • suikers
  • Bewerkte granen (tarwe, rijst, gerst)
  • Zetmeelrijke groenten (aardappelen, zoete aardappelen, yams, pompoen)
  • Hoog fructose fruit (bananen, ananas, sinaasappels)
  • Mais olie
  • Saffloer olie
  • Sojaolie
  • Verwerkt voedsel

De rolketonen spelen in de strijd tegen ontstekingen

Wanneer u een ketogeen dieet op de juiste manier volgt, bent u in een constante staat van ketose. Wat dat betekent is dat je lichaam het keton BHB (beta-hydroxybutyraat) produceert, dat heeft bewezen geassocieerd worden met activerende genen die verbeteren mitochondriale functie en vermindering van oxidatieve stress. ketosis activeert ook de AMPK-route (geactiveerd eiwitkinase), die helpt bij het reguleren van energie en het remmen van de ontstekingen Nf-kB-paden. (Nf-kB staat voor de nucleaire factor kappa-lichte-keten-versterker van geactiveerde B-cellen; het is een eiwitcomplex dat de transcriptie van DNA, cytokineproductie en celoverleving regelt, dus remming van ontsteking van deze routes is belangrijk voor de gezondheid van de cellen.)

Chronische ontsteking en oxidatieve stress worden beschouwd als twee sleutelfactoren bij de ontwikkeling van Alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten, en recente onderzoek toont aan dat de aanwezigheid van ketonen neuro-ontsteking kan verminderen. 

Er zijn ook meer overtuigende statistieken. Hightech gezondheidsbedrijf VirtaHealth voerde een aantal klinische onderzoeken uit rond nutritionele ketose en chronische ziekten die door ontsteking zijn aangetast. In één onderzoek waren zowel het aantal witte bloedcellen als C-reactief eiwit (CRP) waren dramatisch verminderd in de ketogene dieetgroep in vergelijking met de groep met de gebruikelijke zorg bij follow-ups van één en twee jaar. In het bijzonder was de reductie van CRP in de ketogene dieetgroep na één jaar in grootte vergelijkbaar (35 tot 40 procent) met wat wordt gezien met het meest krachtige statinegeneesmiddel. Maar in tegenstelling tot de statine, die voornamelijk gericht lijkt te zijn op CRP en geen effect heeft op het aantal witte bloedcellen, heeft nutritionele ketose betrekking op beide (verlaging van zowel WBC als CRP), wat een meer evenwichtig effect heeft op het netwerk van interacterende bioactieve componenten die de ontsteking beïnvloeden.

Het laatste woord

Over het algemeen heeft het ketogeen dieet veel ontstekingsremmende en immuunvoordelen die chronische pijn kunnen helpen voorkomen en verlichten en veel auto-immuunziekten en hun symptomen kunnen verminderen. Omdat de voordelen voor sommigen potentieel levensveranderend zijn, is het de moeite waard om met uw medische professionals te onderzoeken hoe het ketogeen dieet kan worden gebruikt om u te helpen uw eigen ontsteking te beheersen, zelfs als voorzorgsmaatregel. Het verminderen van uw koolhydraten, het opnemen van goede gezonde vetten (denk aan avocado, kokosolie en olijfolie) en het vermijden van toegevoegde suiker zijn de eerste stappen om een optimale gezondheid mogelijk te maken. Als het goed wordt beoefend, is keto een levensstijl waardoor je je beter dan ooit zult voelen.

 

Keto-Mojo neemt deel aan sommige partnerprogramma's en sommige van de bovenstaande links genereren een kleine commissie als u een aankoop doet via een productlink op onze site. Dit kost u niets en alle opbrengsten gaan rechtstreeks naar de non-profitorganisatie Ketogenic Foundation [501 (c) 3 in behandeling] om te helpen bij hun missie om onderwijs en onderzoek naar het ketogeen dieet en levensstijl te financieren. Keto-Mojo profiteert op geen enkele manier van deze links.

Referenties

cta-booklet

Niet op onze mailinglijst?
Meld u aan en ontvang 3 eenvoudige, gastronomische Keto-Mojo-dinerrecepten!

Bij Keto-Mojo geloven we in delen - het delen van belangrijk keto-gemeenschapsnieuws, wetenschap en studies, geweldige keto-recepten, producten waar we van houden en profielen van mensen die ons inspireren.

Word nu lid van onze community en ontvang 3 exclusieve recepten die niet op onze website te vinden zijn.

Show Buttons
Hide Buttons
X