De balans tussen ketonen en glucosespiegels
Ik wil dat je je dit even voorstelt, je meet je ketonen en je hebt een relatief laag niveau aan ketonen dat je meet. Dus je raakt gefrustreerd, je wilt de handdoek in de ring gooien omdat je denkt, ik denk dat ik het ketogene dieet niet goed volg. Nou, ik zal je vertellen dat dit iets heel gewoons is dat mensen tegenkomen. We moeten één heel, heel, heel belangrijk ding onthouden. Uw algehele ketonengehalte in het bloed is niet altijd het belangrijkste waar u naar moet kijken. Er is een evenwicht tussen het niveau van ketonen en het glucosegehalte. Oké, dus laten we eerst eens kijken naar de manier waarop we ketonen kunnen testen, oké. Er zijn drie primaire manieren waarop mensen hun ketonen over het algemeen zullen testen.
Testen met urinestrips
Oké, de eerste is er een die je waarschijnlijk al eerder hebt gedaan, oké, die kleine urinestrips. Als u nu de urinestrips gebruikt, meet u iets dat aceto-acetaat wordt genoemd. En aceto-acetaat is een van de drie primaire ketonlichamen. Als je echter die urinestrips gebruikt, meet je overtollige ketonen, oké? Dat betekent dus dat wanneer je voor het eerst met een ketogeen dieet begint, je over het algemeen een grote overmaat aan ketonen hebt omdat je cellen, je mitochondriën, nog niet erg efficiënt zijn geworden in het gebruik ervan. Dus ja, je plast op de stok en je raakt helemaal opgewonden omdat je veel ketose hebt. Nou, voor je het weet, gaan er twee, drie weken voorbij en je registreert niet zoveel ketonen. Dus je begint gefrustreerd te raken, je begint dat te denken, je krijgt geen effect of het ketogene dieet werkt niet voor jou. Nou, dat komt simpelweg omdat je cellen zich aanpassen aan de ketonen. Je hebt dus minder overtollige ketonen die in de bloedbaan circuleren en uiteindelijk in de urine terechtkomen.
Testen met ademmeters
Oké, laten we nu naar het andere stuk kijken. Oké, je hebt aceton voor adem. Nu aceton inademen is een haalbare manier om te meten, behalve één groot in het oog springend probleem, oké. Gewoonlijk is aceton een bijproduct van aceto-acetaat bij gebrek aan een betere term, zelfvernietigend in uw lichaam. Wat betekent dat dat niet de schoonste manier is om een ketonwaarde te krijgen. Hoewel het u wel enkele datapunten geeft.
Waarom is bloedonderzoek het meest nauwkeurig?
Als het op meten aankomt, zal bloed het einde zijn van alles. Het is echt de gouden standaard, want ongeacht uw niveau van vetaanpassing op cellulair niveau, zal het u echt de hoeveelheid bèta-hydroxybutyraat vertellen, wat echt het actieve keton is dat we willen meten en zien waar het zich in bevindt. de bloedbaan en hoe het de cellen op dat niveau zou kunnen beïnvloeden. Oké, laten we nu wat verder uitbreiden en kijken naar iets dat de Glucose Ketone Index wordt genoemd. Omdat in diezelfde geest, als je je bloed meet, de gouden standaard voor het meten van ketonen, en je merkt dat je ketonenwaarden een beetje laag zijn, het gemakkelijk is om nogmaals de handdoek in de ring te gooien omdat je niet bereikt dit hoge aantal ketonen. Maar dat hoge aantal ketonen is niet het grootste deel, want we moeten ook kijken hoe glucose in de vergelijking zit. Weet je, als je ketonen en glucose in de bloedbaan hebt, zal je lichaam altijd bij voorkeur gebruiken wat er meer is, oké. Dus als u naar meer van de glucoseschaal neigt, gaat uw lichaam meer van de glucose gebruiken, zelfs als er enkele ketonen aanwezig zijn, en vice versa.
Wat is de GKI?
Dus daarom kijk je naar wat de GKI wordt genoemd, wat een eenvoudige wiskundige vergelijking is om je glucosespiegel te delen door je ketonniveau. En dit geeft je je GKI. Dus laten we GKI even praten. Waarom is er echt naar GKI gekeken? Oke. Het kwam neer op kankeronderzoek. Daarom begon dit hele ding met GKI, oké. Ze ontdekten dat hersentumoren over het algemeen reageerden op een abnormale vorm van wat anaërobe glycolyse wordt genoemd. En ik zal je alle wetenschappelijke details besparen. Maar eigenlijk betekent het gewoon dat specifieke hersentumoren suiker of glucose als brandstof gebruikten terwijl ze dat eigenlijk niet hadden mogen doen, en het had allemaal te maken met het feit dat ze inefficiënt werkten omdat kankercellen meestal mitochondriën hebben gemuteerd. Ze hebben een gemuteerde manier om energie te creëren. Wetenschappers realiseerden zich dus dat als ze ketonen maten en glucose maten, ze een betere indicator konden krijgen van wanneer een kankercel uitgehongerd was dan wanneer een kankercel bloeide. Dus draag dat over naar hoe we het zouden kunnen gebruiken.
Wat is relatieve ketose?
Nou, we beginnen te bepalen wanneer ons lichaam ketonen gebruikt, veel efficiënter dan glucose.Ik ga je hier even een voorbeeld geven, als ik nu zou gaan hardlopen en wat sprints zou rennen, de kans is zeer groot dat mijn ketonwaarden dalen, oké. Dat zou kunnen betekenen dat ik niet in een erg diepe staat van ketose ben. Maar wat ik het graag noem, is een relatieve toestand van ketose. Omdat ik net heb gesport, is de kans ook groot dat mijn glucosespiegel is gedaald omdat mijn lichaam die glucose een beetje meer heeft gebruikt. Nu is er ook een mogelijkheid voor mijn lichaam om de glucosespiegel te verhogen, maar dat bewaren we voor een andere dag. Het punt is dat ik nog steeds in een relatief diepe staat van ketose ben, gebaseerd op mijn ketonen- en glucosegehalte. Nog een eenvoudig voorbeeld om u willekeurige ruwe getallen te geven. Dus als ik één millimol ketonen in mijn bloed heb, en mijn bloedsuikerspiegel geeft me een waarde van 60, dan is dat een redelijk goede verhouding tussen lage glucose en relatief hoge ketonen. Nu in dezelfde vergelijking, als ik dezelfde hoeveelheid ketonen heb, één millimol, maar mijn bloedglucose is 100 of 110, is dat natuurlijk een heel andere verhouding. Maar als je alleen naar ketonen kijkt, zeg je: 'Hé, ik zit diep in ketose. 'Het gaat goed met me. "Dit is precies waar ik wil zijn." Dus hopelijk kun je zien hoe het meten van je glucose samen met je ketonen echt heel belangrijk is.
Waarom het belangrijk is om zowel ketonen als glucose te testen
Een andere reden waarom het echt belangrijk is om niet alleen uw bloedketonenpiegel te testen, maar ook uw bloedketonen en uw glucosespiegels, is om echt inzicht te krijgen in uw reactie op een bepaald voedsel. Oké, denk hier nog eens over na, je hebt net een klein stukje brood gegeten, een klein stukje en je volgt een ketogeen dieet, nou, dat zal je bloedsuikerspiegel omhoogschieten, zelfs een klein beetje omdat je lichaam dat niet doet. aangepast aan. Maar uw reactie op een bepaald voedingsmiddel kan anders zijn dan die van iemand anders. Kijk, er zijn verschillende niveaus van wat perifere insulineresistentie wordt genoemd, allerlei dingen waarmee ik verschillende konijnenholen zou kunnen verslaan. Het punt is dat verschillende mensen verschillend zullen reageren op verschillende soorten voedsel, dat klopt. Zelfs op een ketogeen dieet kunnen sommige mensen wegkomen met het eten van een kleine hoeveelheid koolhydraten, omdat hun lichaam het anders gebruikt en niet zo veel van een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Dus het geeft je uiteindelijk de tools die je nodig hebt om het voedsel te eten dat je wilt eten, of kunt eten, en echt binnen dat gezonde bereik te blijven. Een ander ding om te overwegen, is zoals ik al eerder zei, is lichaamsbeweging. Soms realiseer je je niet hoe een bepaalde oefening je ketonenpiegel beïnvloedt, en als het echt je doel is om een hoog ketonengehalte te behouden, of op zijn minst een mooie GKI, dan wil je weten wat voor soort oefening wat triggert in je lichaam. .
Wat doet stress met uw niveau?
En dan kijken we natuurlijk naar stress, oké. Eén persoon kan erg gestrest zijn, en ze meten hun ketonen, en ze merken dat hun ketonwaarden zijn gedaald. Dus raken ze gefrustreerd en voelen ze opnieuw dat hun stress hun ketogene levensstijl verpest en daarom zouden ze geen keto moeten doen. Maar als je naar het grote geheel zou kijken, zou je kunnen zien dat je algehele niveaus niet zo slecht zijn als ze lijken. Integendeel, als je alleen maar glucose meet, zou het gemakkelijk zijn om te zeggen: "Oh, ik ben gestrest", dus mijn glucosespiegels gingen omhoog ", omdat adrenaline als je gestrest bent, je glucose activeert niveaus om omhoog te gaan. Maar een ding waar mensen niet vaak aan denken, is dat epinefrine, dat vrijkomt als je gestrest bent, ook vetzuren afgeeft en vrijmaakt. Dus dat betekent dat dat ook je ketonenpiegel kan verhogen. Dus zelfs als je je glucose meet en je leest 100 of 110, je wilt niet ontmoedigd raken, tenzij je ook echt naar je ketonen kijkt. Omdat de kans zeer groot is dat uw ketonen ook door stress zijn gestegen, simpelweg omdat ze worden aangemaakt door het vrijkomen van de vetzuren, als gevolg van het epinefrine.
Het hele plaatje
Dus kijk naar het hele plaatje, je bent je eigen datapunt. U wilt er zeker van zijn dat u naar alle factoren kijkt die u de best opgeleide beslissing kunt nemen over uw dieet, uw lichaamsbeweging, uw stressniveau, uw slaap en wie u in het algemeen bent als persoon. Dus we moeten het giswerk buiten beschouwing laten. We moeten steunen op de gouden standaard van testen. Laat het meten over aan de meter, de Keto-Mojo GK + Meter die je ketonen en je glucose meet.
