Testen op bio-individualiteit en voedselgevoeligheden op een Keto-dieet
Bio-individualiteit is tegenwoordig een modewoord, maar het is ook een belangrijke factor in uw keto-plan omdat de sleutel tot ketose niet alleen het eten van de juiste soorten voedsel in de juiste porties is, maar ook leert welke specifieke voedingsmiddelen u nadelig beïnvloeden en vervolgens vermijden hen.
Trigger Foods
Als u een schoon keto-dieet volgt en in ketose blijft, hoeft u zich geen zorgen te maken over triggerfood. Maar als je merkt dat je geen ketose krijgt, wordt je uit ketose gezet, of wil je in een hogere staat van ketose zijn voor therapeutische voordelen, overweeg dan om een aantal van de voedingsmiddelen die je eet te testen om te zien als ze uw ketonniveaus onderdrukken.
Er zijn veel voedingsmiddelen die ketondips of glucosespieken kunnen veroorzaken voor sommige mensen, maar anderen niet. De volgende zijn veel voorkomende:
• Zuivel • Alternatieve zoetstoffen • Alcohol • Voorverpakte levensmiddelen
Hoe identificeer je Trigger Foods
De enige manier om te weten of u reageert op een bepaald voedingsmiddel, is om uw ketonen en glucose te testen voor en nadat u het betreffende voedingsmiddel hebt gegeten. Het is een drietestproces, maar het is de moeite waard, want als je eenmaal weet welk voedsel je in de weg zit, kun je ze uit je dieet verwijderen.
Bio-individualiteit en testen voor triggervoedsel in 3 eenvoudige tests
Om triggervoedsel te ontdekken dat u uit ketose kan schoppen, voert u in één dag 3 keton- en 3 glucosetests uit om te zien of het voedsel dat u tijdens de test eet, uw keton- en glucosegehalte nadelig beïnvloedt en dus uw vermogen om te bereiken belemmert optimale ketose.
Vereiste hulpmiddelen:
Keto-Mojo meter
3 keton strips
3 glucosestrips
3 lancetten
Test 1 - Uw preprandiale (voor het eten) basislijnen voor ketonen en glucose
Het doel van deze test is om uw preprandiale (vóór het eten) of nulmeting te krijgen. U hebt dit nodig, zodat u het kunt vergelijken met de resultaten die u krijgt nadat u het betreffende voedsel hebt gegeten. De beste tijd om deze test uit te voeren is vasten, vóór het ontbijt of ten minste 3 uur na uw laatste maaltijd (of 3 uur na voedsel). Klik hier voor een stapsgewijze handleiding voor het testen.
• Neem uw meetwaarden op.
Test 2 - De postprandiale test die verwijst naar uw reactie op een voedingsmiddel in kwestie
Het doel van deze test is om een bepaald voedingsmiddel in uw dieet te introduceren en te zien hoe uw lichaam 60 minuten later reageert. Het is het beste om ALLEEN het betreffende voedsel te eten, indien mogelijk. Hoe meer ingrediënten ermee worden gemengd, hoe meer variabelen in de vergelijking. We raden aan de aanbevolen of typische portiegrootte voor dat voedsel te eten. Als u een keto-snack uitprobeert, eet dan de portiegrootte op de verpakking.
• Noteer uw meetwaarden bij elke test en het voedsel dat u hebt gegeten, inclusief de portiegrootte.
Test 3 - De postprandiale test die u vertelt wat u moet weten over het betreffende voedsel
Dit is de test waarmee je kunt zien hoe snel je ketonen en glucose herstellen (of niet) van het voedsel dat je hebt gegeten. Wacht minstens twee, idealiter drie uur na het eten.
• Neem uw meetwaarden op.
Beoordeel de resultaten
• Over het algemeen is het goed om voedingsmiddelen te vermijden die ervoor zorgen dat uw bloedglucosewaarden meer dan 30 mg / dL stijgen ten opzichte van uw basislijntest bij de 60-minuten-test of u niet na 3 uur in de buurt van de basislijn of preprandiale resultaten komen.
• Wat ketonwaarden betreft, wilt u over het algemeen geen druppel van meer dan 0,5-1 mmol / L en wilt u terug naar de basislijn met de 3-uurstreep. Er zijn sommige voedingsmiddelen die vanwege hun hoge vetgehalte een verhoging van het ketonniveau kunnen veroorzaken, zoals MCT-olie, zware room en kokosolie.
• Als uw resultaten buiten het acceptabele bereik vallen, maar het voedsel dat u test belangrijk voor u is, kunt u het opnieuw testen met een kleinere portie om te zien of uw lichaam beter reageert of gewoon beslissen dat het voedsel van het menu is om ervoor te zorgen dat u ketose.
• U kunt een beetje clementie toestaan op de ketondaling als uw bloedglucose niet meer dan 30 mg / dl stijgt en na 3 uur in de buurt van de basislijn komt. In elk geval zul je hier en daar tijdens je reis vaak triggerfood tegenkomen en ze kunnen heel anders zijn dan andere mensen. Het testen van uw ketonen en glucose geeft u de informatie die u nodig hebt om uw keto-levensstijl te optimaliseren en te individualiseren.
Uw ketonenwaarden
Uw ketonen mogen niet meer dan 0,5-1,0 mmol en dalen
moet na 3 uur terugkeren naar de basislijn.
Uw glucosemetingen
Uw glucose mag niet meer stijgen dan 30 mg / dL en
moet na 3 uur terugkeren naar de basislijn.
