Of je de hamburgers voor dit hamburgerrecept met groene chili-accenten nu in de oven of op de grill kookt, we kunnen je drie dingen garanderen: de uiteindelijke maaltijd is heerlijk, gemakkelijk (met slechts 5 ingrediënten!), en fantastisch keto! Vers van Het DIRTY, LAZY, KETO 5-Ingrediënten Kookboek, het komt met een belofte van auteur Stephanie Laska: "Romaine-boten zijn verrassend stevig. Zelfs als ze tot de rand gevuld zijn met kaasachtige queso, zullen ze nog steeds niet lekken of uit elkaar vallen! Misschien vanwege nieuwigheid (of crunch), geven mijn kinderen eigenlijk de voorkeur aan romaine-bladeren boven hamburgerbroodjes. Ik maak er een punt van om ze voor allerlei soorten maaltijden te gebruiken - sandwiches, taco's, wraps. Het maakt niet uit hoe oud je bent, je zult veel plezier beleven aan het vullen en eten van deze smakelijke cheeseburgerboot.”[Uittreksel uit Het DIRTY, LAZY, KETO 5-Ingrediënten Kookboek door Stephanie Laska en William Laska. Foto's door James Stefiuk. Copyright © 2021 door Stephanie Laska en William Laska. Gebruikt met toestemming van de uitgever, Adams Media, een afdruk van Simon & Schuster, Inc. Alle rechten voorbehouden.]
Ingrediëntenlijst
- 4 85% burgerpasteitjes van mager rundvlees
- 1 (4-ounce) kan milde groene pepers, uitgelekt en gehakt
- 1/2 kop in de winkel gekochte queso blanco dip (kaasdip) of andere koolhydraatarme queso-dip
- 4 grote bladeren romaine sla
- 1 grote biefstuktomaat, in plakjes
Instructions
- In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook alle pasteitjes 5 tot 7 minuten aan elke kant. Snijd de pasteitjes met een spatel doormidden. Haal uit de pan en zet apart.
- Giet het vet uit de pan, voeg pepers toe en bak 3 tot 5 minuten.
- In een kleine magnetronbestendige glazen kom, magnetron de queso 1 minuut. Roeren.
- Leg de romaine bladeren op vier borden en vul ze elk met gelijke hoeveelheden hamburger, pepers, queso en tomaat. Warm serveren
Keto-Mojo is een deelnemer aan sommige aangesloten programma's en sommige van de bovenstaande links zullen een kleine commissie opleveren als u een aankoop doet via een productlink op onze site. Dit is zonder kosten voor u en alle opbrengsten gaan rechtstreeks naar de non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] om te helpen met hun missie om onderwijs en onderzoek naar het ketogene dieet en de levensstijl te financieren. Keto-Mojo profiteert op geen enkele manier van deze links.
Waarom mager rundvlees gebruiken? Gebrek aan smaak en gebrek aan vullende voedingsstoffen.
Goed punt! Dit recept komt uit een kookboek dat we leuk vinden, dus we hebben het niet gemaakt. We delen het gewoon met je. Dat gezegd hebbende, gebruik desgewenst in ieder geval vetrijk rundergehakt. Zorg er wel voor dat u uw macro's dienovereenkomstig opnieuw berekent!