Klaar voor een snelle, gemakkelijke snack of aperitief die je in bulk kunt maken en in de koelkast kunt bewaren voor snelle toekomstige neuzen? Hier is het, een van de recepten van The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook: 100 eenvoudige recepten om geld en tijd te besparen door Stephanie Laska (Adams Media, 2021). Laat u niet afschrikken door de ingrediëntenlijst. Het zijn meestal kruiden die je waarschijnlijk al hebt en sommige worden herhaald in de kipmarinade en de pindasaus. Ook kun je een grillpan gebruiken als je geen grill hebt of niet buiten wilt koken. We zeggen dat het een smakelijk, gemakkelijk keto-recept is. Hier is wat auteur Stephanie Laska erover te zeggen heeft: “Mijn kinderen zullen zo ongeveer alles eten als het op een ongebruikelijke manier wordt geserveerd, zoals hoe ik tweestaps saté met pindasaus bereid. Ik vind het leuk om het door elkaar te halen, en spiesjes zijn een gemakkelijke manier om te gaan. Deze tip lijkt misschien triviaal, maar ik heb gemerkt dat variatie (of het gebrek daaraan) mijn motivatie om te koken beïnvloedt. "[Overgenomen met toestemming van The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook: 100 eenvoudige recepten om geld en tijd te besparen door Stephanie Laska, MEd en William Laska (Adams Media, 2021).]Klik HIER om onze boekbespreking te lezen.
Wat gebeurt er met de marinade? Kan het voor iets anders worden gebruikt? In plaats van de vuilnis weg te gooien? Misschien zou het de basis kunnen zijn voor een soep als je meer bouillon toevoegt?
Wat dacht je van het maken van in papier gewikkelde kip met de overgebleven marinade?