Geroosterde Keto Parmezaanse Spruitjes Met Caesardip

Deze karamelachtige, knapperige, hartige spruitjes zijn flexibel genoeg om alles te zijn wat je nodig hebt: een bijgerecht, aperitief (serveren met tandenstokers) of brunchster wanneer ze overgoten worden met gebakken, gepocheerde of zachtgekookte eieren (macro's dienovereenkomstig aanpassen ). De bijbehorende dikke Caesar-salade-dip heeft een geweldige smaakpunch.
Serves 6

Ingrediëntenlijst

  • 1 pond grote spruitjes, in de lengte bijgesneden en gehalveerd
  • 4 Eetlepel olijfolie
  • 3/4 theelepel zeezout
  • versgemalen peper
  • 3/4 kop geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
  • 3/4 kop mayonaise
  • 2 theelepel vers citroensap
  • 1 theelepel ansjovis pasta
  • 1 theelepel Worcestershire saus
  • 1 theelepel Dijon mosterd
  • knijpen van rode pepervlokken (optioneel)
Voeg toe aan mijn boodschappenlijst

Instructions

  • Verwarm de oven voor op 425 ° F (220 ° F). Zet een rooster in het midden van de oven. Bekleed een omrande bakplaat met aluminiumfolie en plaats deze tijdens het opwarmen in de oven.
  • Meng in een kom de spruitjes, olijfolie, zout en een snufje zwarte peper. Leg de spruitjes op de hete bakplaat in een enkele laag, met de gesneden kant naar beneden.
  • Rooster gedurende 15 minuten. Draai de spruitjes om en besprenkel met twee derde van de Parmezaanse kaas. Ga door met roosteren tot de spruitjes diep goudbruin, knapperig en zacht zijn, 12 tot 15 minuten langer.
  • Meng ondertussen in een middelgrote kom de mayonaise, het citroensap, de ansjovispasta, de worcestersaus, de mosterd, de resterende Parmezaanse kaas en een flinke snuf zout en peper. Klop om te combineren en schep de dip in een kleine serveerschaal.
  • Leg de spruitjes en de krokante stukjes Parmezaanse kaas eromheen op een schaal. Serveer met de Caesar-dip.

credits

ReceptEric Lundy

fotografieErin Ng

3 beoordelingen

3 reacties op “Roasted Keto Parmesan Brussels Sprouts with Caesar Dip”

  1. 5 sterren
    Dit was geweldig! Ik verveel me zo van het fietsen van dezelfde dingen, maar de saus gaat een tandje hoger! Mijn man is meestal niet zo'n fan van spruitjes en genoot ook van dit recept.

  2. 5 sterren
    deze waren heerlijk - ik ga deze zeker keer op keer maken. voor de Caesar-dip hadden we geen ansjovispasta, maar was toch echt geweldig. We hebben ook wat zure room voor mayo ondergedompeld en de dip verdund met wat zware slagroom om meer een dressing te maken die we over de spruitjes besprenkelden. Bedankt voor een geweldig recept!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uw beoordeling




Aanbevolen recepten

cta-booklet

Niet op onze mailinglijst?
Meld u aan en ontvang 4 van onze favoriete salade recepten!

Bij Keto-Mojo geloven we in delen - het delen van belangrijk keto-gemeenschapsnieuws, wetenschap en studies, geweldige keto-recepten, producten waar we van houden en profielen van mensen die ons inspireren.

Word nu lid van onze community en ontvang 4 verse en fantastische Keto-salade-recepten.

Show Buttons
Hide Buttons
X