De prachtige groene kleur van deze verkwikkende smoothie wordt gecombineerd met een verfrissende smaak en romige textuur. Geladen met gezonde spinazie en een mooie dosis vetten, is het er eentje om naar te grijpen als je een snel, licht en lekker ontbijt nodig hebt of een snack voor of na de training. Extra dikke macro's nodig? Vervang de amandelmelk door kokosmelk, doe er wat macadamia-noten in en voeg zaden toe als garnering, en vergeet niet om je macro's opnieuw te berekenen.
Ingrediëntenlijst
- 2 cups 2 oz babyspinazie, licht verpakt
- vruchtvlees van 1 avocado, gehakt
- 1½ cups ongezoete amandelmelk
- 1/4 kop verse muntblaadjes, verpakt
- 4½ theelepel korrelige zoetstof op basis van erythritol (zoals Swerve)
- 1 kop ijsblokjes
Instructions
- Combineer alle ingrediënten in een blender. Mix op hoog tot zeer glad. Giet in 2 glazen en serveer.
Keto-Mojo is een deelnemer aan sommige aangesloten programma's en sommige van de bovenstaande links zullen een kleine commissie opleveren als u een aankoop doet via een productlink op onze site. Dit is zonder kosten voor u en alle opbrengsten gaan rechtstreeks naar de non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] om te helpen met hun missie om onderwijs en onderzoek naar het ketogene dieet en de levensstijl te financieren. Keto-Mojo profiteert op geen enkele manier van deze links.
credits
ReceptEric Lundy
fotografieErin Ng
