Ingrediëntenlijst
- 8 oz rundvlees, dun gesneden
- 2 Eetlepel sesamolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 theelepel gehakte gember of 2 theelepel gemalen gember
- 1 eetlepel Sambal Oelek-chilipasta of chili-knoflooksaus
- 2 cups geraspte groene kool of koolsalade mix
- 2 middelgrote courgette, spiraalvormig
- 2 Eetlepel vloeibare amino's of tamari
- 2 Eetlepel rijstwijnazijn
- zeezout en versgemalen peper
Instructions
- Voeg het vlees toe aan een grote koekenpan met de olie en kruiden (knoflook, gember, chili pasta) en bruin.
- Voeg de kool, courgette noedels, vloeibare aminozuren en rijstazijn toe. Bak 2-3 minuten op middelhoog vuur, af en toe roeren tot de noedels net iets gaar zijn.
- Zout en peper naar smaak.
Ben benieuwd naar alle recepten! Net begonnen aan mijn keto-reis.