Natuurlijk kun je je ochtend en je humeur opwarmen met Bulletproof Coffee, maar hier is een beter idee: maak het gezellig met een mok van onze hartverwarmende, weelderige en romige Keto warme chocolademelk! Gemaakt met chocoladepoeder en chips, een vleugje kruiden, amandelmelk en slagroom en gegarneerd met slagroom, het is als een dessert in een mok, alleen het is gevuld met goede vetten en kan gemakkelijk helpen om je dikke macro's op te duwen en honger te voorkomen . Praten over een win-win!
Keto warme chocolademelk
Ingrediëntenlijst
- 3 cups ongezoete gewone amandelmelk
- 1½ cups zware room, verdeeld
- 1/4 kop korrelige zoetstof op basis van erytritol (zoals Swerve)
- 1/4 kop ongezoet cacaopoeder (plus een beetje extra voor garnering, optioneel)
- 1/4 kop met stevia gezoete chocoladeschilfers (zoals ChocZero Dark Chocolate Chips - 20% korting op eerste bestelling)
- 2 theelepel vanille-extract, verdeeld
- 3/4 theelepel gemalen kaneel
- zeezout
- 2 Eetlepel poedervormige zoetstof op basis van erythritol (we gebruikten Swerve Confectioners Sweetener)
Instructions
- Combineer in een middelgrote pot de amandelmelk, 1 kop zware room, de gegranuleerde zoetstof, 1/4 kop cacaopoeder, de chocoladeschilfers, 1-1 / 2 theelepels vanille, kaneel en 1/2 theelepel zout. Klop, verwarm dan op middelhoog vuur, klop regelmatig, tot de warme chocolademelk licht begint te sudderen (niet oververhitten) en het cacaopoeder en de chips volledig zijn opgelost, 12 tot 14 minuten.
- Haal van het vuur, klop om te combineren en schraap alle chocolade die aan de zijkanten van de pot zit vast.
- Voeg ondertussen in een middelgrote kom de zware room, de zoetstof in poedervorm en de resterende 1/2 theelepel vanille toe. Klop met een handmixer of een ballongarde tot de slagroom zachte pieken vormt.
- Verdeel de warme chocolademelk over 4 mokken, bedek met een klodder slagroom, bestrooi met het resterende cacaopoeder en serveer.
Keto-Mojo neemt deel aan sommige partnerprogramma's en sommige van de bovenstaande links genereren een kleine commissie als u een aankoop doet via een productlink op onze site. Dit kost u niets en alle opbrengsten gaan rechtstreeks naar de non-profitorganisatie Ketogenic Foundation [501 (c) 3 in behandeling] om te helpen bij hun missie om onderwijs en onderzoek naar het ketogeen dieet en levensstijl te financieren. Keto-Mojo profiteert op geen enkele manier van deze links.
credits
ReceptEric Lundy
fotografieErin Ng
1 beoordeling
Eén reactie op “Keto Hot Chocolate”
Geef een reactie
Aanbevolen recepten
Niet op onze mailinglijst?
Meld u aan en ontvang 3 eenvoudige, gastronomische Keto-Mojo-dinerrecepten!
Bij Keto-Mojo geloven we in delen - het delen van belangrijk keto-gemeenschapsnieuws, wetenschap en studies, geweldige keto-recepten, producten waar we van houden en profielen van mensen die ons inspireren.
Word nu lid van onze community en ontvang 3 exclusieve recepten die niet op onze website te vinden zijn.
Ik schrap de suikervervangers en voeg kurkuma (1 1/2 theelepel) toe voor een gezonder drankje.