Deze keto-benadering van het super-romige Franse dessert met gebrande suiker en korst heeft alle plezier van de klassieke versie, inclusief de harde zoete topping die je kunt doorbreken om toegang te krijgen tot de romige vanillevla. Traditioneel wordt crème brûlée koud geserveerd, maar je kunt het ook direct na het karameliseren van de bovenkant serveren.
Ik heb nog twee eidooiers over van het JM bagelrecept, ik heb het recept voor creme brulee gevonden. echt geweldige crème brulee als! had niet eens de suikerlaag nodig.
Kunt u een suggestie geven voor een vervanging van niet-zuivelproducten voor zware room?
Ja, Califa maakt een zuivelvrije vervanging van zware room (https://www.califiafarms.com/pages/shop), of je kunt kokosroom proberen.
Veruit de beste Keto Creme Br le die ik ooit heb gemaakt. Makkelijk en lekker.
Klinkt goed, maar ik kan geen erythritol krijgen, suggesties om hiervoor pure monnik of stevia te gebruiken? Bedankt!
Ja, u kunt de zoetstof vervangen, maar we raden u aan een beetje te proeven om er zeker van te zijn dat u niet te veel of te weinig gebruikt.