Geladen met goede vetten, is deze romige, dikke keto-chocoladeshake het perfecte decadente, drinkbare dessert, snack of zelfs ontbijt. Het is ook eenvoudig om van slechts zes ingrediënten te maken als je de ijsblokjes niet meetelt. Wil je meer dikke macro's? Maak je keto-shake af met een klodder keto-vriendelijke slagroom.
Ingrediëntenlijst
- 1 kop ongezoete kokosmelk
- 1/2 kop zware room
- 5 Eetlepel Nederlands verwerkt cacaopoeder
- 1/4 kop kristallijne zoetstof op basis van erythritol (zoals Swerve)
- 2 theelepel puur vanille extract
- zeezout of zout
- 1½ kop ijsblokjes
Instructions
- Combineer alle ingrediënten in een blender en pulseer een paar keer om de ijsblokjes te breken. Draai de blender naar hoog en mix tot dik en glad, stop en schraap langs de zijkanten en voeg 1 eetlepel koud water per keer toe (tot 3 in totaal) als de shake te dik is.
- Verdeel over 2 glazen en serveer met rietjes en lepels.
Keto-Mojo neemt deel aan sommige partnerprogramma's en sommige van de bovenstaande links genereren een kleine commissie als u een aankoop doet via een productlink op onze site. Dit kost u niets en alle opbrengsten gaan rechtstreeks naar de non-profitorganisatie Ketogenic Foundation [501 (c) 3 in behandeling] om te helpen bij hun missie om onderwijs en onderzoek naar het ketogeen dieet en levensstijl te financieren. Keto-Mojo profiteert op geen enkele manier van deze links.
credits
ReceptEric Lundy
fotografieErin Ng
I loved this. Usually I worry that a smoothie or shake for breakfast won’t feel like I’ve had a meal and that I’ll be hungry way before lunch, but this was totally filling. I followed the recipe as is ,and it was perfect. Normally, I add more sweetener to shake recipes because they’re not sweet enough for me, but this was just right.
Well, that makes us happy 🙂. Thanks for sharing!
Verbazingwekkend! Ik hou van chocolade en dat is het ook. Ik voeg wel een bolletje chocolade-isolaat-eiwitpoeder toe alleen voor extra voeding. Ik ben prediabetisch en dit bevredigt mijn zoetekauw.
Zeer goed. Volgde recept precies, behalve dat er meer ijs nodig was om te verdikken. Het was een beetje te chocoladeachtig voor mij, maar mijn man vond het perfect.
Perfect! Het was echt lekker en chocoladeachtig. Ik zal het hierna proberen met mijn keto-eiwitpoeder.
Heel goed!
Fantastisch! Bedankt voor dit recept en andere recensenten die hebben gebruikt wat ze hadden. Ik heb gebruikt wat ik had. 1 kopje macadamianotenmelk, 1/2 kopje volle kokosmelk, 1/4 kopje palmkokossuiker, 3 eetlepels cacao (bitter dus veel minder gebruikt dan recept), 2 theelepels vanille, 1/4 theelepel zout. Het was een 10 maar dun met 1 1/2 kopjes ijs. Gebruik de volgende keer kokoscrème. Ik ben lactose-intolerant en keto.
Geweldig! Ik heb het gevoel dat ik vals speel. Ik eet 2 maaltijden per dag Streef naar 15-1600 calorieën per dag in een venster van 4 uur. Dus als ik dit maak, consumeer ik het allemaal en noem het een maaltijd. Na het toevoegen van noten en een rauw ei krijg ik zevenhonderd calorieën. Ik wou dat ik er een avocado in kon passen !! 🙂
Dit smaakte fantastisch! Ik kreeg uiteindelijk geen room, dus ik verving het door amandelmelk, wat geen probleem was. Zo goed en chocolaty, ik zal dit zeker nog een keer maken!