Smaakvol en boordevol goed vet, deze klassieke feestdip maakt elk moment feest. Make-ahead-tip: u kunt de dip 24 uur van tevoren monteren (maar niet koken), goed verpakt in de koelkast bewaren en 30 minuten in een voorverwarmde oven plaatsen voordat u van plan bent om hem te serveren.
Ingrediëntenlijst
- 1 kop mayonaise
- 8 oz roomkaas, op kamertemperatuur
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 (4-oz) kan in blokjes gesneden groene chili, uitgelekt
- 1 (2-oz) pot gehakte rode piment pepers, uitgelekt
- 1¼ kop fijngeraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
- 1/4 theelepel rode pepervlokken
- zeezout en versgemalen peper
- 2 (15 oz) blikjes in vieren gesneden artisjokharten, uitgelekt en grof gehakt
- 2 rode / oranje paprika's, snijd ze in lange driehoekige wiggen om te scheppen
- 2 bleekselderij stengels, gesneden 1/4-inch dik op een hoek
- 1 Engelse komkommer, gesneden 1/4-inch dik
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175 ° C (350 ° F). Plaats een 8 of 9-inch ovenschaal op een omrande bakplaat.
- Combineer in een grote kom de mayonaise, roomkaas, knoflookpoeder, groene chili, piment, 1 kopje Parmezaanse kaas en de pepervlokken. Voeg 1 theelepel zout en 1/2 theelepel peper toe. Mix om te combineren. Vouw de artisjokharten erin en breng het mengsel vervolgens gelijkmatig in de voorbereide ovenschaal. Top met de resterende 1/4 kopje Parmezaanse kaas.
- Bak tot het borrelt en bruin op plekken, 30 tot 35 minuten.
- Laat 5 minuten rusten en serveer dan met een zijde van partjes peper, selderij en plakjes komkommer.
credits
ReceptEric Lundy
fotografieErin Ng
Geef een reactie